Wurst und Fleisch in höchster Qualität
Wir bieten glutenfreie, lactosefreie und glutamatfreie Wurstwaren und Fleisch ohne Antibiotika und Medikamente in Spitzenqualität. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, das Hohenloher Weiderind und Weidelamm und das schwäbisch-hällische Schwein. Dies ist ein Qualitätsfleischprogramm mit verbindlichen Erzeugerrichtlinien.
Qualitätsfleisch pur |
Selbstgemachte Wurst |
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Die Metzgerei Seefried wünscht Ihnen ein bequemes online-schlemmen! |
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Geflügel ohne Antibiotika!
Pastrami - New York inspiriert Franken
" Bei meinem letzten New York Trip 2011 habe ich das Pastrami kennen und lieben gelernt. Die erste Begegnung hatte ich im legendären KATZ Deli-Restaurant, in dem schon zahlreiche Filmszenen wie z.B. „Harry und Sally“ gedreht wurden. Die Wände hängen voll mit Stars aus Film und Sport.
In diesem Deli wird Pastrami als Sandwich angeboten. Zuhause habe ich dann sofort an der Umsetzung getüftelt und experimentiert um ein vergleichbares bzw. besseres Produkt zu kreieren. Pastrami wird aus einem schönen parierten Stück Rindfleisch aus der Keule hergestellt, gepökelt und mit Heißluft gegart. " - Martin Seefried
Bei uns können Sie ab sofort Pastrami kaufen: Bestellen Sie Pastrami aufgeschniten oder am Stück und mit diversen Zutaten für ein gelungenes Pastrami Sandwich. Wir versenden alle Zutaten einzeln vakuumverpackt, ohne Gemüsebeilagen. Ergänzen Sie beim Belegen nur noch frische Tomaten, Gurken oder Salat. Guten Appetit!