Wurst im Glas

Wurst im Glas


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hergestellt aus 100% Rindfleisch vom Hohenloher Weiderind. 

Zutaten: Rindleisch, Karotte, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Pökelsteinsalz, Koriander, Pfeffer, Muskat, Kardamon, Ingwer, Zimt und Nelke.

ACHTUNG ALLERGIKER: beinhaltet Sellerie.
 

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

5,05 *
100 g = 2,81 €

In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Leberwurst fein im Glas

Zart, cremig und unglaublich lecker! Schweinefleisch, frische Schweineleber, 2g/100g Pökelsteinsalz, frische Zwiebeln, Macisblüte, Kardamom, Pfeffer, Ingwer, Acerolakirsche, echte Vanille, Wurstwasser.

 

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

3,46 *
100 g = 1,92 €

In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Leberwurst grob im Glas

Hier erwartet Sie der ganz große Leberwurstgenuss! Schweinefleisch, frische Schweineleber, 2g/100g Steinsalz, frische Zwiebeln, Majoran, Thymian, Rosmarin, Muskat, Piment, Pfeffer, Acerolakirsche, Wurstwasser. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.

 

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

3,63 *
100 g = 1,91 €

Leider schon von anderen Kunden weggeschnappt. Lassen Sie sich benachrichtigen, so bald es mich wieder gibt.

Frühstücksfleisch | Frankenschmaus

Grobe Wurst aus Putenfleisch und Schweinefleisch. Besonders mager und frisch im Geschmack. Mit Aspikrand. Putenfleisch, Schweinefleisch, Gelatine, Liebstöckel, Zwiebeln, Muskat, Pfeffer, 2g/100g Pökelsteinsalz, Dextrose.
 

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

5,05 *
100 g = 2,66 €

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Griebenschmalz vom Schwäbisch-Hällischen Schwein


Grieben vom rohen Schinken verleihen unserem Schmalz einen besonders herzhaften Geschmack.
Schweinefett 80% und Schinkengrieben (Reines Schweinefett ohne Grieben gibt's hier)

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

3,63 *
100 g = 1,91 €

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Bratwurstgehäck vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Das Beste aus unseren Fränkischen Bratwürsten. 96% Schweinefleisch, Pfeffer, Macis, Kümmel, Kardamon, Piment, Majoran, Ingwer, Zitrone, 2g/100g Steinsalz.

Ausgezeichnet mit dem Großen Preis im Wettbewerb um die beste Bratwurst Europas 2011 in Alencon, Frankreich. Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger 2012 in Roedermond, Niederlande. 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame")


Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

3,63 *
100 g = 1,91 €

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Rillettes | Schmalzfleisch

Rilletes sind vor allem in Frankreich sehr beliebt. Bei uns ist der Brotaufstrich mit dem umwerfenden Geschmack als Schmalzfleisch bekannt. Schweinefleisch, weißer gemahlener Pfeffer, Muskat, Piment, Macis, Knoblauch, 2g/100g Steinsalz.
 

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

3,63 *
100 g = 1,91 €

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Stadtwurst hausgemacht

Ein Nürnberger Klassiker: Wird mit scharfem Senf oder mit Musik (Essig & Zwiebeln) zur Brotzeit gegessen. Rind- und Schweinefleisch, Pökelsteinsalz, gemahlener Pfeffer, Majoran, Thymian, Macis, Piment, Ingwer, Koriander, Kardamon, Calciumcitrat, Acerolakirsche, frische Zitrone, Wurstwasser.

Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

3,63 *
100 g = 1,91 €

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Leberwurst "Schrei vor Glück"

das "Meisterstück" von der Gewürz Somelier-Prüfung. 

Zart, cremig und unglaublich lecker! Schweinefleisch, frische Schweineleber, 2g/100g Pökelsteinsalz, frische Zwiebeln, Macisblüte, Kardamom, Pfeffer, Ingwer, Acerolakirsche, echte Vanille, Zimtblüte, Tonkabohne, Wurstwasser.


Mindestmenge: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

4,00 *
100 g = 2,22 €

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Gänse-Rillettes | Gänseschmalz

Ein Leckerer "Gruß aus der Küche". Kommt aus Frankreich und schmeckt am Besten auf geröstetem Baguett. Wir verwenden glückliche Gänse vom Dangelhof und nussig-aromatischen Schmalz vom Hällischen Schwein. Bei uns wie immer ohne Zusätze und Konservierungsstoffe.

Gänsefleisch, Gänseschmalz, Schweineschmalz, Steinsalz, Beifuss, Knoblauch, Zwiebel, Urwald Pfeffer, Rübenzucker, Paprika, Oregano, Majoran, Rosmarin, Kümmel, Thymian, Kreuzkümmel.
 

Mindestens: 1 Stück |  180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück |  180g | 1 Glas

5,50 *
100 g = 3,06 €

Vorbestellung möglich. Lieferbar 8.11. bis Weihnachten. (So liefern wir)

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