Ribs

Ribs / Spareribs / Rippchen

Grillfleisch und Grillwürste aus artgerechter Tierhaltung
seefried-garantie

Unsere Grillspezialitäten:

- artgerechte Tierhaltung
- Futter ohne Gentechnik
- ohne Wachstumsförderer
- ohne Medikamente
- ohne Antibiotika

 

Hier kaufen Sie Ribs wie sie sein sollten: Super saftig und zart. Nur das Beste vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Frei von Medikamenten, Gentechnik und Antibiotika.


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Spare Ribs St. Louis

Hier wurde die Silberhaut bereits entfernt. Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“ und ideal für die Zubereitung im Smoker. 

Mindestmenge: ca. 500g
Staffelung: 100g

1,90 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Spare Ribs schmal / klein

Auch genannt: Leiterchen. Sehr saftiges Fleisch. Toller Geschmack wegen des hohen Knochenanteils. Weniger Fleisch als bei den großen Spare Ribs. Mit Silberhaut. Ideal zum Kurzgaren.

Mindestmenge ca. 500g
Staffelung: 100g

1,45 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Spare Ribs groß

Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen, sehr zartes, saftiges Fleisch. Höherer Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs. Ideal für den Smoker. Mit Silberhaut.

Mindestmenge: ca. 500g
Staffelung: 100g

1,90 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Schweineripple klein für Soße

Perfekt für die Zubereitung von Soßen: unsere kleinen Schälripple haben einen geringeren Fleischanteil als unsere großen Spare Ribs (Schälrippchen) bzw. die kleinen/schmalen Rippchen. Der hohe Knochenanteil gibt der Soße einen feinen Geschmack. Damit wird der Braten ein Genuss!

Mindestmenge ca. 500g

Staffelung: 100g

1,11 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Burger-Hackfleisch vom Rind

Bestes Ausgangsmaterial für Deine selbstgemachten Burger-Patties. 100% Weiderind + Höherer Fettanteil als beim normalen Rinderhackfleisch => Mehr Geschmack!

20% Fettanteil 


Mindestmenge: ca. 300g
Staffelung: ca. 100g
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.

1,79 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Bacon für Burger

Ein herzhaft geräucherter, herrlich durchwachsener Speck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Dieser Bacon macht aus Deinem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen bis er sich langsam beginnt zusammen zu ziehen.....

Pro Burger empfehen wir mindestens 20g.
Mindestmenge: 200g
Staffelung: 50g 

1,89 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Schweinenacken

Auch genannt: Kamm oder Hals. Das Fleisch ist stark marmoriert, dennoch mager und zart. Ohne Knochen. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen

Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g. 
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: ca. 500g
Staffelung: ca. 100g

2,67 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand