Fonduefleisch

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Bestes Fleisch für Ihr Fondue bestellen: Hier kaufen Sie frisches Fonduefleisch aus artgerechter Tierhaltung. Gekühlter Express-Versand! Fondue-Saucen, Rezepte und mehr...


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Roastbeef vom Hohenloher Weiderind

Mindestens 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
Sehr homogenes, mageres Fleisch mit feinem Fettdeckel. Ein tolles Stück für Steaks, Fondue, Grillfleisch, Geschnetzeltes für den heißen Stein. Durch die traditionelle und lange Trockenreifung besonders zart und stark im Fleischgeschmack. Gerne schneiden wir das Fleisch für Fondue oder Raclette. Bitte angeben ob Brühe oder Fett, Raclette.



Mindestbestellabnahme: ca. 250g
Staffelung: ca. 50g

5,50 € / 100 g *

Innerhalb 3 bis 6 Tagen lieferbar

Filet vom Schwäbisch Hällischen Schwein

auch genannt: Lende
bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes
sehr mageres Fleisch, sehr zart

Gerne schneiden wir das Fleisch für Fondue oder Raclette. Bitte angeben ob Brühe oder Fett, Raclette.


Mindestbestellabnahme: ca. 500g | 1 ganzes Filet
Staffelung: ca. 500g | 1 ganzes Filet

4,06 € / 100 g *

Innerhalb 3 bis 6 Tagen lieferbar

Entenbrust aus bäuerlicher Landwirtschaft

Viel Bewegung, Beschäftigung und frische Luft ergeben ein mageres, fettarmes Fleisch, dessen intensiven Geschmack Sie lieben werden. Vom selbst angebauten Futter über die artgerechte Haltung bis hin zur Schlachtung und Verarbeitung im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus: Der Dangelhof ist der Familienbetrieb unseres Vertrauens. Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger. 


Mindestmenge: 2 Stück | ca. 700 g | 2 Entenbrüste
Staffelung: 1 Stück | ca. 350 g | 1 Entenbrust

15,73 € *
100 g = 4,49 €

Leider ausverkauft.

Filet | Lende vom Hohenloher Milchkalb

Nur für kurze Zeit! 
Das Beste Stück vom jungen Kalb. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heisser Stein, Geschnezeltes. 

 

Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: ca. 50g

8,40 € / 100 g *

Leider ausverkauft.

Hähnchenbrust aus bäuerlicher Landwirtschaft

Vom eigenen Futteranbau über die artgerechte Haltung bis hin zur Schlachtung und Verarbeitung im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus: Der Dangelhof ist der Familienbetrieb unseres Vertrauens. Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger, keine Sprühkühlung damit das Fleisch schwerer wird vor der Verwiegung.

Mindestmenge: 1 Stück | ca. 220 g | 1 Hähnchenbrust

Staffelung: 1 Stück | ca. 220 g | 1 Hähnchenbrust

6,60 € *
100 g = 3,00 €

Innerhalb 3 bis 6 Tagen lieferbar

Putenbrust am Stück aus bäuerlicher Landwirtschaft

Auch genannt: Putenbrustfilet. Mageres, fettarmes Fleisch. Ganze Putenbrust von freilaufenden Puten. Mit eigenem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. bei Bauer Dangel aufgewachsen. Bestens geeignet für Putenbraten, Aufläufe oder überbackene / gefüllte Putenbrust. Dazu Schmorgemüse - Mmmm, lecker!

Wird nur in einem Stück versendet


Mindestmenge: ca. 1.000g | ca. 1/2 Putenbrust
Staffelung: ca. 250g

2,68 € / 100 g *

Innerhalb 3 bis 6 Tagen lieferbar

Putenschnitzel aus bäuerlicher Landwirtschaft

Putenbrust von freilaufenden Puten. Mit eigenem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. langsam auf dem Dangelhof groß geworden. Sehr mageres Fleisch, saftig und zart. Bestens geeignet zum Kurzbraten,  z.B.  paniert , natur oder als Geschnetzeltes. 

 

Mindestmenge: ca. 250g | 2 Schnitzel

Staffelung: ca. 125g | 1 Schnitzel

2,90 € / 100 g *

Innerhalb 3 bis 6 Tagen lieferbar

Filet / Lende vom Hohenloher Weiderind

Mindestens 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
Das zarteste Stück vom Weiderind. Sehr feine Faser und leicht marmoriert. Ideal für superzarte Rindermedaillons, Steaks, zum Grillen, für Fondue, Geschnetzeltes und auf dem heissen Stein.


Mindestbestellabnahme: ca. 250g
Staffelung: ca. 50g

8,40 € / 100 g *

Innerhalb 3 bis 6 Tagen lieferbar

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand