Flaches Bugstück | Blattschulter vom Rind


Flaches Bugstück | Blattschulter vom Rind

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2,85 / 100 Gramm
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Flaches Bugstück | Blattschulter vom Hohenloher Weiderind

14 Tage trocken gereift (dry aged)
Ein sehr mageres Bratenstück mit Sehne. Dadurch sehr leckere Sauce. Ergibt einen superleckeren Sauerbraten für die, die sich an der Sehne nicht stören. Wird auch gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet.

Mindestbestellabnahme: 500g
Staffelung: 100g

Weitere Produktinformationen

Haltbarkeit 7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Kalorien in kcal 153
Fett in Gramm 8,85
Eiweiß in Gramm 18,25

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