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Kundenbewertungen zu Flaches Bugstück | Blattschulter vom Rind

Flaches Bugstück | Blattschulter vom Rind
3,26 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Flaches Bugstück | Blattschulter vom Hohenloher Weiderind

14 Tage trocken gereift (dry aged)
Ein sehr mageres Bratenstück mit Sehne. Dadurch sehr leckere Sauce. Ergibt einen superleckeren Sauerbraten für die, die sich an der Sehne nicht stören. Wird auch gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet.

Mindestbestellabnahme: 500g
Staffelung: 100g

In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)


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Anzahl der Bewertungen: 4
Durchschnittliche Bewertung: 5
Sehr zart
von S. Schneller am 20.01.2020
Ich habe dieses Fleisch 7 Tage einglegt und als Sauerbraten zubereitet.
Super zart, hervorragend im Geschmackt
von Anonymus am 09.06.2019
Ich habe es als tafelspitz zubereitet, einfach super.
Superzart
von Anonymus am 26.01.2018
Aus dem Stück Fleisch habe ich einen superleckeren Sauerbraten gemacht, zart und butterweich. Sensationell.
Sehr gute Fleischqualität
von Anonymus am 14.03.2015
Habe für 2 Pers. einen kleinen Sauerbraten gemacht - und obwohl ich ein kleine Stück Fleisch gekauft hatte, war es sehr lecker und nicht trocken.