Falsche Lende vom Rind


Falsche Lende vom Rind

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Falsche Lende vom Hohenloher Weiderind

14 Tage trocken gereift (dry aged)
Sehr schmackhaftes Bratenstück oder Steak. Besonders mager. Ergibt einen feinen Schmorbraten, Rinderbraten oder Sauerbraten. Die falsche Lende kann genauso zubereitet werden wie die echte Lende. Sie ist durch die stärkere Marmorierung geschmacksstärker und günstiger als die echte Lende. Die echte Rinderlende ist natürlich noch etwas magerer.

Mindestbestellabnahme: 500g
Staffelung: 100g

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Haltbarkeit 7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)

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