Bewertungen

Kundenbewertungen zu Spare Ribs St. Louis

Spare Ribs St. Louis
1,86 € / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Hier wurde die Silberhaut bereits entfernt. Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“ und ideal für die Zubereitung im Smoker. 

Mindestmenge: ca. 500g
Staffelung: 100g

In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)


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Anzahl der Bewertungen: 25
Durchschnittliche Bewertung: 4,8
St. Louis Cut - das war einmal ...
von Anonymus am 21.04.2018
Ich kaufe diese Ribs seit einigen Jahren bei "Fleischlust". Am Anfang waren diese wirklich wirklich toll geschnitten. Heute ist vom St. Louis Cut nicht mehr viel übrig. Die Ribs sind auf einer Seite nur noch 7 cm groß - das hat nichts mit St. Louis Cut zu tun.
Am Anfang dachte ich, das käme nur 1x vor, nun ist es aber anscheinend immer so ... :-(
Schade ... für zukünftige Bestellungen
Der Hammer!!!
von Anonymus am 20.03.2018
So gute und qualitativ hochwertige Spareribs habe ich hier das erste mal erleben dürfen. Sie sind schon perfekt bei uns angekommen und die Membrane wurde schon entfernt, machen unsere Metzger/Fleischer auch auf nachfrage nicht.

Wir hatten die Spareribs nach der 3-2-1 Methode im Kugelgrill indirekt zubereitet und nachdem wir die Ribs serviert hatten war es eine völlig neue "Fleischerfahrung".
Bei uns sind solche Spareribs bei keinem Metzger/Fleischer im größeren Umkreis (30 - 50 Km) zu bekommen, also wirklich eine neue und tolle Erfahrung! Immer wieder gerne
Fantastisch
von Anonymus am 19.01.2018
Wir hatten Gäste, die eigentlich keine Rips mögen "die sind immer so zäh" - Von mir gekocht in einem Gemüsesud, dann über Nacht einlegen in meinem Geheimrezept, dann eine halbe Stunde bei starker Oberhitze in den Backofen (Grillen draußen war mir zu kalt!). Nach dem ersten Bissen war die Begeisterung groß: Silberhaut war bereits entfernt, viel Fleisch von zarter Konsistenz, wunderbar zart und nichts trockenes. Billig sind die nicht - aber den Preis allemal wert. Beide Daumen hoch.
Einfach genial! Sehr lecker!
von Anonymus am 31.12.2017
Die Besten
von Anonymus am 09.10.2017
Das waren die Besten Sparerips, die ich je im Smoker hatte :-D
Sehr Gut
von Anonymus am 08.10.2017
Rips wurden auf dem Smoker nach 3-2-1 gemacht, waren super lecker und genau die richtige Menge an Fleisch.
Sollte man aufjedenfall mindestens einmal gemacht haben.
Wird für mich nicht das letzte mal gewesen sein.
Ausgezeichnete Qualität
von Anonymus am 01.10.2017
Wieder sehr zufrieden. Wg. Urlaub von Seefried musste ich neulich einmal woanders die Ribs bestellen - kein Vergleich. Pünktliche Lieferung und Qualität der Ware sind für meine Kaufentschiedung relevant, und da zahle ich auch gerne ein paar Prozent mehr.
Spitzen Ware
von Anonymus am 28.08.2017
Die Lieferung kam pünktlich,die Rips sehr fleischig und meine Gäste hellauf Begeistert.
Was will man mehr.
Vielen Dank und bis zur nächsten Bestellung die besten Grüße
Sehr saftig und lecker
von Anonymus am 03.08.2017
Wunderbar zum Grillen, top Geschmack
Hervorragend
von Anonymus am 17.07.2017
Habe die Rips im Smoker nach dem 3-2-0 Systhem zubereitet,meine Gäste und ich waren begeistert Die Rips waren sehr fleischig und und sehrgut vorbereitet.
Vielen Dank
Super Qualität!!!
von Anonymus am 10.07.2017
Die Ware kam, wie immer, pünktlich und gut gekühlt zum Wunschtermin an. Die Spare Ribs haben eine wunderbare Qualität. Ich habe sie mit der 3-2-1 Methode auf dem Kohlegrill gegart, das Ergebnis war phantastisch. Wunderbar zart und lecker. Vielen Dank dafür und natürlich für die leckere Mettwurst.
Ausgezeichnet
von Anonymus am 22.06.2017
Mit 3-2-1 Methode ein perfektes Grillergebnis
hervorragend
von Anonymus am 02.05.2017
Sauber pariert, viel Fleisch. zart, toller Geschmack. Schon beim Auspacken eine Freude. Wir haben sie im Holzofen gemacht, alle waren begeistert! Die nehmen wir wieder! Lieferung und Verpackung 1 A.
Hab die Rippen diese Woche zum erstenmal bestellt hat super funktioniert, auch mit dem wunschtermin
von Anonymus am 25.03.2017
Die Rippchen waren ein absoluter Traum
von Anonymus am 12.01.2017
Ich habe die Rippchen auf einem Weber Q3200 Gasgrill mit der 3-2-1 Methode bei ca.110 Grad gegart.Unsere Gäste waren derart begeistert,dass sie gefragt haben wann es die nächsten gibt.
Lieferung und Qualität der Rippchen war hervoragend.
Vollste Zufriedenheit!
von Anonymus am 09.01.2017
Haben die St. Louis Cut Ribs nun schon zum wiederholten Male bestellt und sind bisher jedes Mal aufs neue hell auf begeistert! Eine derartige Qualität habe ich bei heimischen Metzgern noch nicht gefunden!
Die Spareribs müssen wir wieder haben
von Anonymus am 14.12.2016
Wir haben im Mai die Rippen im Webergrill mit Kotletteinsatz gesmokt. Unsere Gäste waren total begeistert. Das waren die besten Rippen, die wir je gegessen haben. Deshalb bestellen wir für Silvester wieder welche.
Wir wohnen in der Nähe von Hamburg. Unsere Gäste konnten aber verstehen, dass so gutes Essen auch mal einen langen Anfahrtsweg braucht.
Absolute Spitzenklasse
von Anonymus am 14.11.2016
Wir haben schon viele Spareribs zubereitet und gegessen, aber diese hier sind die allerbesten, der Cut ist genial, richtig viel Fleisch an den Rippen. Wir machen sie auf dem Holzkohlegrill, 3 Std. bei ca. 100 Grad, jede Stunde eine Handvoll Holzchips auf die Glut, dann nochmal 2 Std. in Alufolie gewickelt bei ca. 150 Grad. Da sie dann schon sozusagen auseinanderfallen können wir uns meistens die letzte Stunde auf dem Grill sparen.
Super Fleisch !
von Anonymus am 01.10.2016
Noch fleischiger als Sparribs. St.Louis geht nicht besser ! Vom Smoker 3.2.1. bleibst liegen. 100%ig kaufe ich beim Seefried wieder! Qualität 1 AAAAAAA
Antwort auf die vorherige Bewertung
von Anonymus am 18.05.2016
Hallo Herr Mohren,

vielen Dank für Ihr Feedback. Gut, dass Sie sich gemeldet haben, statt sich im Stillen zu ärgern.
Tut uns leid, dass Ihre Ribs dieses Mal nicht so gut waren wie sonst. Solche Qualitätsschwankungen dürfen nicht vorkommen. Wir werden uns bei Ihnen melden und eine Lösung finden. Schließlich wollen wir, dass Sie zufrieden sind!

Schöne Grüße aus Mittelfranken,
Ihr Naturmetzger Seefried
Sonst Note 1+, aber diesmal war es eine 3-.
von Anonymus am 16.05.2016
Die Spareribs waren sonst immer erstklassig, aber diesmal hat mein Weber Smoker die Rippen nach 9 Stunden immer noch nicht vom Knochen lösen können. Damit meine Gäste sich nicht nur von Salat und Brot satt essen mussten, haben wir es irgendwann aufgegeben und gegessen was wir hatten. Das war dann eher durchschnittliche Qualität. Keine Ahnung was dieses Schwein für ein Problem hatte.
Sehr gut
von Anonymus am 07.08.2015
Qualität und Lieferung sehr gut.
Was verbesserungswürdig ist, ist vielleicht die Mengenbezeichnung. Da 500 gr voreingestellt ist, bin ich davon ausgegangen, dass dies 1 Rack ist, falsch gedacht. 1 Rack ist 1 kg, so bekam ich statt 2 Racks nur 1 Rack, was natürlich für lange Gesichter sorgte.
Großartig!
von Anonymus am 01.04.2015
Mit Sherry, braunem Zucker, Sojasauce, Ketchup, Ingwer und Knoblauch 3h mariniert. Dann 2h mit indirekter Hitze bei 150° gegrillt. Anschließend in Alufolie gepackt und noch einmal bei gleicher Temperatur 2h gegrillt. Butterzart, leicht süßlich, dazu Baked Potato mit Sauerrahm/Schafskäse/frische Kräuter Creme. Hammer.
Excellent
von Anonymus am 14.10.2014
Wer gern mal ne Rippe futtert an der auch ordentlich was dran, der sollte hier zugreifen. 1a Qualität. Auf dem Smoker nach 3-2-1 Methode werden die Butterzart und sehr lecker.
5 verdiente Sterne
von Anonymus am 27.09.2014
Die besten Rippchen die ich je gegrillt und gegessen habe, immer wieder gerne !!
Dort ist richtig Fleisch auf den Rippen!
Probieren für Griller PFLICHT!