Mediterane Salami grob


Mediterane Salami grob

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Mediterrane Salami grob vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Über reinem Buchenholz geräuchert und mind. 8 Wochen naturgereift / luftgetrocknet.
Grobe Salami mit vollmundigem mediteranem Aroma. Schweinefleisch, 3g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, weißer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Ingwer, Rosenpaprika, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Acerola, Rotwein und etwas Ziegenkäse. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.


Mindestmenge: 100g
Staffelung: 50g

Weitere Produktinformationen

Haltbarkeit 21 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
So hätt ich's gern normale Scheiben

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