Imberger Bauernkäse


Imberger Bauernkäse

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3,30 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Die spezielle und lange Reifung in Ziegelgewölbekellern ist eine seiner Besonderheiten: Der "Imberger Bauernkäse" ist ein rahmig-würziger Hartkäse aus Rohmilch, traditionell aus dem Kupferkessel. Mindestens fünf Monate hat der Hartkäse Zeit, sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. In den Ziegelgewölbekellern der Dorfkäsere Geifertshofen herrscht dazu das ideale Reifeklima. Obwohl der Käse sehr lange reift, bleibt der Käseteig geschmeidig und ist meist mit schönen Reifungslöchern versehen.

Zutaten: Kuhmilch thermisiert, Siedesalz (rieselhilfsstofffrei), Natur-Kälberlab
laktosefrei
Fett i.Tr.: naturbelassen, mind. 45 %
Rinde: Naturrinde (nicht zum Verzehr empfohlen, da lange gereift)
Region: Hohenlohe, Schwäbischer Wald
 

Mindestmenge: 200g - Stück 
Staffelung: 50g 
 

Weitere Produktinformationen

Allergene Milch
Haltbarkeit 10 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Kalorien in kcal 428
Fett in Gramm 36
Eiweiß in Gramm 26
Zustellung Am Folgetag (Bei Express garantiert vor 13 Uhr)

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