Suppe hilft bei Schnee, Kälte, Wind und....

Dampfende Huehnersuppe im Topf
Foto: Aurélie Bastian

...Glatteis. Ja! Im Winter brauch ich etwas Warmes, das aufheitert und gute Stimmung macht. Wie die Hühnersuppe. Ganz ohne Päckchen. Selbstgemacht. Fleisch, Knochen und eine Anleitung gibt's hier: www.fleischlust.com/suppe

 

 

 

Hmmm, wie das duftet!

Eisbein auf Sauerkraut 
Foto: Rainer Zenz

Gepökeltes Eisbein vom Schwäbisch-Hällischen Schwein: Nach einer guten Stunde im Kochtopf fällt das zarte Fleisch schon fast von allein vom Knochen. Dazu frisches Merkendorfer Sauerkraut, etwas Senf oder Meerrettich - Fertig ist das 5-Sterne-Gericht: www.fleischlust.com/eisbein

 

 

 

Superzart: Färsenfleisch vom Weiderind.

Dry-Aged_Fleisch_vom_Weiderind

Ausgesuchtes Futter und viel Bewegung auf der Weide ergeben ein traumhaft marmoriertes Rindfleisch. Durch altbewährtes Abhängen veredeln wir auch Rouladen, Bratenstücke und Rinderlenden für mehrere Wochen in unserer Reifekammer. Hier gibt's zartes Dry-Aged Rindfleisch vom Weiderind.

 

 

 

Wie können wir helfen?

Wir sind gern für Sie da!

Sonder-Cut fürs BBQ-Abenteuer? Allergiker-Wurst nach Privatrezept? Kein Problem! Wir sind klein und flexibel. Wir machen (fast) alles möglich. Versprochen! www.fleischlust.com/Naturmetzger

 

 

 

Naturmetzger in der BEEF!

Naturmetzger in der BEEF!

RIESIG haben wir uns gefreut, die Redaktion des BEEF!-Magazins bei uns anrief und sich nach unseren Produkten und deren Herstellung erkundigte. Herausgekommen ist eine sehenswerte Reportage über bayrische Handwerksbetriebe:

Hier lesen Sie aus "BEEF! Für Männer mit Geschmack" (PDF-Datei mit 1 MB)

 

 

 

Hier kaufen Sie Wurst, Fleisch und Geflügel pur

 

In unserer Metzgerei können Sie Wurst und Fleisch online kaufen. Ohne Laktose, Gluten, Glutamat, Gentechnik und Antibiotika. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, das Hohenloher Weiderind und Weidelamm und das schwäbisch-hällische Schwein. Der Versand erfolgt in gekühlten Isolierbehältern per Express. Zahlung per Rechnung, Kreditkarte, Paypal und Vorauskasse.
 

 

 

Qualitätsfleisch pur

Selbstgemachte Wurst

 
  • NUR EIGENES FUTTER
  • OHNE GENTECHNIK
  • OHNE ANTIBIOTIKA UND MEDIKAMENTE
  • ARTGERECHTE TIERHALTUNG 
  • ÖKOTEST SEHR GUT
  • OHNE GLUTAMAT
  • OHNE GLUTEN
  • OHNE LAKTOSE
  • OHNE KÜNSTLICHE AROMEN
  • OHNE GENTECHNIK

 


Reines Schweinefett | Schweineschmalz
1,00 € / 100 g * (100 g = 0,40 €)
Gänse-Rillettes | Gänseschmalz im Glas
4,99 € * (100 g = 2,77 €)
Rinderrouladen
5,73 € * (100 g = 3,27 €)
Rib-Eye Steak | Entrecote
5,57 € / 100 g *
Flank Steak | Bavette
3,05 € / 100 g *
Spare Ribs St. Louis
1,69 € / 100 g *
Hackfleisch vom Rind
1,74 € / 100 g *
Fränkische Bratwurst
1,60 € * (100 g = 1,78 €)
Schweinebauch geräuchert
1,58 € / 100 g *
Schweineknochen
0,25 € / 100 g *
Pastrami aufgeschnitten
3,53 € / 100 g *
Kräutersalami
3,52 € / 100 g *
Beef Jerky Kräuter Probierpackung
5,20 € * (100 g = 13,00 €)
Sweet Pepper | Feine Mettwurst | Teewurst
3,68 € * (100 g = 1,99 €)
Für Wau und Miau
1,09 € * (100 g = 0,27 €)
Plüschtier
5,50 € *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand