Lammkarree | Lammrücken


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100 g = 5,30 €
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Lammkarree | Rücken | Racks | Krone vom Hohenloher Weidelamm

Lammkarree wird oft auch als Lammkrone bezeichnet. Ausreichend für ca. 2-3 Personen. Ein tolles Stück aus dem Rücken, perfekt zum Schmoren und Braten. Weil die Knochen mitgebraten werden, ergibt sich ein würzig-aromatischer Geschmack. Der Rücken lässt sich nach dem Braten ganz einfach mit einem normalen Küchenmesser in dekorative Racks schneiden. Die Racks sehen auf dem Teller toll aus, lassen sich am Knochen wunderbar greifen und genüsslich abnagen. Einfach lecker!

Das Hohenloher Weidelamm ist etwas ganz besonderes. Erfahren Sie mehr über Herkunft, Haltung, Futter & Co. und lesen Sie unsere Tipps zum Lamm braten: Wie lange, wie heiß, welche Gewürze...




Mindestmenge: 1 Karree | ca. 700 g
Staffelung: 1 Karree | ca. 700 g

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