Die hellere Variante von unserem Leberkäse. Ganz ohne Nitritpökelsalz. Lecker und gesund!
Entgegen des Namens ohne Kalb, Leber und Käse.
Zutaten: Fleisch vom Weiderind und vom Schwäbisch Hällischen Schwein, 2g/100g Steinsalz, gemahlener Pfeffer, Mazis, Piment, Ingwer, Koriander, Kardamom, Zitrone, Calciumcitrat, Wurstwasser.
Mindestmenge: 200g
Staffelung: 50g
Wir schneiden nach Ihren Wünschen – treffen Sie Ihre Auswahl!
| So hätt ich's gern | dicke Scheiben, normale Scheiben, dünne Scheiben, am Stück |
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Dieses feine Kotelett vom Schwäbisch Hällischen Schwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur. sehr mageres Fleisch mit Knochen sehr zart und saftig Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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31,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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28,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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32,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses herrlich zarte, magere Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein ist ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
sehr mageres Fleisch
aus der Oberschale
saftig und zart
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 350g | Staffelung: 50g
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42,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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35,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern! Vom Schwäbisch-Hällischen Schwein. Mehrfach international ausgezeichnet. ohne Geschmacksverstärker frisch und ungebrüht ideal zum Kurzbraten und Grillen Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste Mindestens: 10 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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32,67 € / kg
ca. 30 g / Stück
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Ein Muß bei jeder Bestellung
Verifizierter Kauf
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Geschmacklich sehr gut. Wieder neu bestellt.
Verifizierter Kauf
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Der Leberkäse ist der erste, den ich ohne Unmengen Senf essen kann. Ein Traum, der beste Leberkäse, den es gibt. Wirklich top, zumal ich die Zutaten alle vertrage und ihn somit richtig genießen kann.
Verifizierter Kauf
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nicht ganz zufrieden
habe diesesmal wirklich pech gehabt, da der Kalbsleberkäse nicht mehr frisch war, das merkte ich schon als ich die Verpackung öffnete, da war schon der Geruch des nicht mehr frischen. Konnte zwei Tage davon essen, dann wars mir zuviel. Die Qualität der Inhaltsstoffe werden hier ausdrücklich nicht in Frage gestellt.
Nicht verifizierter Kauf
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Neue Entdeckung für mich! Geschmacklich köstlich, wunderbar gewürzt!
Habe jahrelang keinen Leberkäse mehr gegessen, aber diese Produkt überzeugt mich! Werde es auf jeden Fall wieder bestellen!
Nicht verifizierter Kauf
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hat uns überrascht, sehr lecker
wir lieben lecken Leberkas und mußten nach Wegzug aus Bayern lange nach einem guten Geschmack von einem Metzger suchen.
Nun probierten wir mal diesen Kalbsbrät, wow das ist mal eine Erfahrung.
Er ist sehr gut im Geschmack, top Qualität . Wird wieder bestellt.
Hab nur vergessen vorab zu fragen, ob er in Aluminumbehältern gebacken wird….
Nicht verifizierter Kauf
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Mega lecker im Geschmack!
Nicht verifizierter Kauf
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Super Geschmack
da der Fettghalt für einen Kalbsleberkäse relativ niedrig ist, so hat er in keinster Weise geschmacklich dadurch eingebüßt – so muß ich mich leider in der Menge beim Essen etwas einschrenken; denn hier könnte ich ohne Probleme 500 Gramm auf einmal Essen.
Nicht verifizierter Kauf
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Top Qualität
Bin sehr zufrieden mit der Qualität und dem Geschmack. Werde ihn wieder bestellen.
Nicht verifizierter Kauf
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Wau
Also das ist der beste Kalbsleberkäse den ich je gegessen habe.Es kommt kein andere mehr auf demTisch Perfekt
Nicht verifizierter Kauf
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große Überraschung
Ich habe immer wieder verschiedene Fleischkäsesorten probiert ohne eine Qualität zu finden die Lust auf mehr macht.Hier habe ich sie gefunden. Der Fleischkäse hat einen feinen Geschmack mit exellenten Gewürzen.
Schicker Name !
Nicht verifizierter Kauf