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Mäusle | Hesse | Wade vom Hohenloher Weiderind
Ein starkes Fleischstück aus der Wade vom Hohenloher Weiderind. Perfekt für reichhaltige Eintöpfe, Suppen und Kraftbrühe.
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestens: 500g
Staffelung: 100g
17 Bewertungen für Mäusle | Hesse | Wade vom Rind
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Ausgezeichnetes Fleisch
Verwendet für Gulaschsuppe, einfach perfekt
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Sehr sehr gut
Mein erstes Fleisch von der Wade. Total überraschend wie gut das ist. Ich teste immer, brate mir ein kleines Stück ohne Gewürze. Super Ware, habe es letztendlich als Gulasch und für Suppe verbraucht. Kein überschüssiges Fett oder Sehnen gefunden.
Top, ein Produkt was ich nochmal kaufen werde.
Danke
–
Sehr sehr gut
Mein erstes Fleisch von der Wade. Total überraschend wie gut das ist. Ich teste immer, brate mir ein kleines Stück ohne Gewürze. Super Ware, habe es letztendlich als Gulasch und für Suppe verbraucht. Kein überschüssiges Fett oder Sehnen gefunden.
Top, ein Produkt was ich nochmal kaufen werde.
Danke
–
Sehr gut
Ich habe mehrere Produkte bestellt. Ware war gut verpackt und recht kalt. Im Paket mehrere Kühlakkus inkl Hanfverpackung.
Das Produkt war eingeschweißt und somit auch vakuumiert. Nach dem öffnen habe ich es kurz abgewaschen und trocken lassen. Nach ca 1 std *Gewöhnung an Raumtemperatur habe ich es in gleiche Stücke geschnitten. Keine Sehne oder überflüssiges Fett am Fleisch. Alles scharf angebraten und wie man das so macht zum Gulasch köcheln lassen. Fleisch war nach 1 1/2 std gar.
1 probier Stück nachdem anbraten ohne Gewürze so entnommen, ein wenig Salz und Pfeffer drauf und so probiert. Lässt sich nicht gut kauen. Ist ja auch kein Steak. Aber der Geschmack ist dennoch ein anderer als beim Metzger vor Ort.
Kann ich empfehlen und würde es für Gulasch oder Suppen wieder kaufen.
Danke schön
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Super zartes Fleisch ergibt eine sehr ge
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Das etwas andere Produkt vom Rind
Ich habe die Wade kurz angebraten und dann mit dem angerösteten Gemüse und reichtlich Rotwein in einen Crock-Pot gegeben und nach ca. 10 Stunden war das Fleisch butterweich und zusammen it den breiten Nudeln einfach ein Gedicht – es muss nicht immer Lende, Gans oder Fondue sein …………..
–
mäusle gut in Köln angekommen und bereits als Gulasch vetspei
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Wunderbar zart
Die ganze Familie war von diesem zarten Fleisch begeistert.
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sehr gut
Bestes Fleisch für ein herzhaftes Gulasch!
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Echt Geschmackvolles Fleisch so wie es sein sollte
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*****
wie immer super Qualität
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Top Ware
Sehr freundlicher Kontakt, reibungsloser und termingerechter Versand, sehr gute Qualität. Hier stimmt Alles!
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Top
Hesse 1a Qualität koche damit Gulasch werde es weiterempfehlen. Das Schwarzgeräucherte hat für meinen Geschmack zuwenig Rauch und von den Gewürzen her zu mild.
Verpackung und Versand vom feinsten Ware kam top gekühlt an alles in allem sehr zufrieden
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Ausgezeichnet
Ich habe davon Rindfleisch mit Meerretichsosse gemacht. Phantastisch
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Super Qualität
Habe das Fleisch auf Empfehlung einer österreichischen Freundin für eine Gulaschsuppe verwendet und habe großes Lob von allen Gästen dafür bekommen. Kann ich nur empfehlen.
–
Sehr gute Qualität. Schnelle Lieferung. Top Verpackung. Wir bestellen bestimmt wieder.
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Suppen Rezept
Das beschriebene Suppen-Rezept von Martin Seefried ist 1:1 umsetzbar und schmeckt einfach SUPER GUT!!! Top Qualität!!!!