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Hier finden Sie neue oder ungewöhnliche Wurst- und Fleischprodukte vom Naturmetzger. Natürlich aus artgerechter Tierhaltung. Hier bequem bestellen und gekühlt liefern lassen.
NEU
Unsere neuen Rindswürstel vom Hohenloher Weiderind überzeugen durch reinen Geschmack ganz ohne Pökelsalze (Natriumnitrit). Hochwertige Gewürze runden das Genuss-Erlebnis ab. Wurst, so wie sie sein soll: aus artgerechter Tierhaltung, ohne Gentechnik und ohne Antibiotika. ohne Natriumnitrit Hohenloher Weiderind aus artgerechter Tierhaltung Mindestens: 1 Stück = 2 Würstel = 140 Gramm
Staffelung: 1 Stück = 2 Würstel = 140 Gramm
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4,20 € / Stück
30,00 € / kg
ca. 140 g / Stück
NEU
Feine Salami mit Fleisch vom Hohenloher Weiderind und dem Schwäbisch Hällischen Schwein und leckerem Pfeffermantel.
über Buchenholz geräuchert
8 Wochen luftgetrocknet
nach Ihren Wünschen geschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,25 € / 100g
42,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Einfach im Topf erwärmen - fertig ist ein herrliches Sonntag- oder Festessen nach einem Rezept von Oma Else. Oma kocht als Beilage immer Kartoffeln dazu und quetscht die Kalbsbrühe ausgiebig in die Beilagenkartoffeln. Einfach unbeschreiblich lecker! Erwärmen und Genießen ohne Geschmacksverstärker 6 Monate haltbar Mindestens: 1 Glas á 370g | Staffelung: 1 Glas á 370g
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7,90 € / Stück
21,35 € / kg
ca. 370 g / Stück
Mmmmmh ... jetzt ein frischer Kalbsleberkäse ... Ob abends um elf oder morgens um vier - kein Problem! Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen und den Kalbsleberkäse selber in 20 Minuten frisch herausbacken. ganz frisch selber backen 100% Natur: ohne Zusatzstoffe ungeöffnet 6 Monate haltbar Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,55 € / Stück
25,28 € / kg
ca. 180 g / Stück
Nicht vorrätig
Traumhaft nussiges Aroma dank Weidehaltung und Eichelfütterung. Ideal zum Kochen, Braten, Kurzbraten z.B. Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Grillbauch, (gefüllter) Braten. nur für kurze Zeit! mit Schwarte und Knochen durchwachsenes, zartes Fleisch Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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2,80 € / 100g
28,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Nicht vorrätig
Nur für kurze Zeit! Besonders nussig im Geschmack. Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt 2500g. stark marmoriert dennoch mager und zart ohne Knochen Bedarf pro Person: ca. 250g Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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4,70 € / 100g
47,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Nicht vorrätig
Das beste Stück vom Schwäbisch Hällischen Schwein - luftgetrocknet. Mmmmh! besonders mager und zart Lende vom Schwäbisch-Hällischen Schwein Ihre Wunschmenge am Stück
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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6,15 € / 100g
61,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das i-Tüpfchelchen an Geschmack für Ihren Burger, Salat oder sogar Apfelkuchen. Von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet. Einfach draufstreuen Schwäbisch Hällisches Schwein ... unbeschreiblich lecker küchenfertig Mindestmenge: 50g | Staffelung: 50g
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1,65 € / 50g
33,00 € / kg
ca. 50 g / Stück
Lust auf ganz frischen Pizzaleberkäse? Dann backen Sie ihn sich doch selbst. Wann immer Sie möchten: Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Leberkäse 20 Minuten backen. Mmmmmh .... viele leckere Kräuter 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Rind- und Schweinefleisch Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,55 € / Stück
25,28 € / kg
ca. 180 g / Stück
ohne Bier ;) feines Rind- und Schweinefleisch 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,55 € / Stück
25,28 € / kg
ca. 180 g / Stück
NEU
Feiner Hausmacher Sülze im praktischem, wiederverschließbarem Glas. Hällisch Schwäbisches Schwein 100% Natur: ohne Zusatzstoffe nach Hausmacher Art Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,25 € / Stück
23,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Leberkäse zum Selber backen: Super-frischer Leberkäse, wann immer Sie das möchten. ohne Leber, ohne Käse ;) 100% Natur: ohne Zusatzstoffe ca 20 Minuten im Backofen backen Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,55 € / Stück
25,28 € / kg
ca. 180 g / Stück
Lust auf frischen groben Schweinskäse? Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Schweinskäse 20 Minuten backen. ganz frisch selber backen 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Rind- und Schweinefleisch Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,55 € / Stück
25,28 € / kg
ca. 180 g / Stück
Frischer Putenleberkäse - wann immer Sie möchten. Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Putenleberkäse 20 Minuten backen. ganz frisch selber backen 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Pute aus bäuerlicher Landwirtschaft Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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6,65 € / Stück
36,94 € / kg
ca. 180 g / Stück
Wie lecker ist das denn? Schäufele-Geschmack aufs Brot - mit geschmackvollem Krüstla oben drauf. Unser neues Rillettes vom Schäufele im Glas. Auf schonende Art lange haltbar gemacht ... wenn Sie es nicht früher vernaschen. vom Schwäbisch Hällischen Schwein 100% Natur: ohne Zusatzstoffe leckere Krüstla-Streussel Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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6,05 € / Stück
33,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Bauernleberkäse - ganz frisch gebacken. Wann immer Sie möchten. Einfach 20 Minuten in den Backofen. ohne Nitrit! 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Rind- und Schweinefleisch Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,55 € / Stück
25,28 € / kg
ca. 180 g / Stück
NEU
Haxe im Ganzen vom Hohenloher Milchkalb für ein klassisches Schmorgericht. wunderbar zartes Fleisch herrlicher Geschmack aus Mutterkuhhaltung Mindestmenge: 1 Haxe = 1,7 kg | Staffelung: 1 Haxe = 1,7 kg
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56,30 € / Stück
33,12 € / kg
ca. 1700 g / Stück
Nicht vorrätig
Aus 30 Litern Fond wird ein Liter Konzentrat. Das ist Fleischgeschmack pur - ohne Zucker. Genießen Sie Hohenloher Weiderlamm - und sonst nichts. 100 % natürliches Fleischextrakt zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Gemüse. Mindestmenge: 1 Glas | 200g
Staffelung: 1 Glas | 200g
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23,80 € / Stück
119,00 € / kg
ca. 200 g / Stück
Probieren Sie unsere neue Coppa vom hällischen Schwein. Diese feine, traditionelle italienische Spezialität wird zuerst wie Rohschinken gepökelt und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der herrliche Geschmack wird nur noch unterstrichen durch herrliche Gewürze. vom Schweinehals luftgetrocknet gereift, nicht geräuchert Mindestmenge: 100 g
Staffelung: 50 g
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7,30 € / 100g
73,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
NEU
Zutaten: HEUMILCH* g.t.S., Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur *aus ökologischem Anbau Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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4,65 € / 100g
46,50 € / kg
ca. 100 g / Stück