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Wir ❤️ Fett!

Wir kaufen, verarbeiten und wursten am liebsten richtig fett. Denn: Tierisches Fett ist ein toller Geschmacksträger und wichtiger Ernährungsbaustein. Erfahren Sie hier, warum tierisches Fett gesund ist.

Ganze Stücke, frisch zerlegt. Perfekt zum Anbraten von leckeren Steaks. Auch für Fondue oder zum frittieren von Pommes geeignet. Zum selbst auslassen niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden Mindestmenge: 250g Staffelung: 100g
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1,10 

1,10  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Von unserem Metzger fix und fertig per Hand ausgelassen. Ideal zum Anbraten von Steaks, für feine Burger, Fondue oder zum Frittieren von Pommes.
küchenfertig & leicht portionierbar
niedriger Schmelzpunkt
kann sehr hoch erhitzt werden
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3,60 

1,50  / 100 g

ca. 240 g / Stück

Schmilzt erst beim Erwärmen über 30°C und ist sehr temperaturbeständig. Ideal zum Backen und Anbraten deftiger Speisen.
küchenfertig & leicht portionierbar
ausgelassen und durcherhitzt
ohne Grieben, ohne Gewürze

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2,64 

1,10  / 100 g

ca. 240 g / Stück

Grieben vom rohen Schinken verleihen unserem Schmalz einen besonders herzhaften Geschmack.
vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
mit leckeren Schinkengrieben
Genuss pur
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3,70 

2,06  / 100 g

ca. 180 g / Stück

Von unserem Metzger per Hand ausgelassenes Rinderfett vom Wagyu aus unserer Region. Schmeckt einfach himmlisch ... ausgesprochen aromatisch niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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4,42 

1,84  / 100 g

ca. 240 g / Stück