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Schweineschulter | Pulled Pork

Futter für Ihren Smoker / BBQ Unsere Garantie

  • aus artgerechter Tierhaltung
  • Futter ohne Gentechnik
  • ohne Wachstumförderer
  • ohne Medikamente, ohne Antibiotika

Schultern, Ribs und Special-Cuts für echt gutes BBQ. Füttern Sie Ihren Smoker mit gutem Gewissen, denn unsere Tiere hatten ein echt gutes Leben mit viel Platz, Ruhe und Wertschätzung. Bei uns bekommen Sie ausschließlich Weiderind, Schwäbisch-Hällisches Landschwein und Geflügel von Bauer Dangel

Reh und Wildschwein aus den fränkischen Wäldern, vereint in einer unbeschreiblich leckeren Bratwurst. Im Bändel. frische Bratwurst
aus Reh und Wildschwein
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf pro Person: 2-3 Bratwürste Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 6 Bratwürste 
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1,80  / Stück

36,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Achtung - Geschmacksexplosion! Butterweiches Hackfleisch vom Wagyu aus artgerechter Haltung mit viel Auslauf auf der Weide. aus der Region für saftige Burger Fettgehalt ca. 30 % Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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27,58  / 500g

55,16  / kg

ca. 500 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Landschwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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5,15  / 100g

51,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Für traumhaften Tafelspitz in Merrettich-Sahne-Soße oder gegrillte Picana. mageres Fleisch vom Weiderind mit Fettdeckel 14 Tage trockengereift (dry aged) Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 500g |Staffelung: 100g
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6,05  / 100g

60,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Aus der Schulter vom Weiderind. Ergibt einen superleckeren Sauerbraten für die, die sich an der Sehne nicht stören. Wird auch gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet.
mageres Bratenstück mit Sehne
14 Tage trocken gereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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4,72  / 100g

47,20  / kg

ca. 100 g / Stück

Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern! Mehrfach international ausgezeichnet. ohne Geschmacksverstärker frisch und ungebrüht ideal zum Kurzbraten und Grillen Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste Mindestens: 10 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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0,98  / Stück

32,67  / kg

ca. 30 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet. Fränkischer Klassiker im Bändel frisch und ungebrüht wunderbar saftig Bedarf: 2 Bratwürste pro Person Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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2,52  / Stück

28,00  / kg

ca. 90 g / Stück

Aus Lamm- und Rindfleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker.
ohne Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50 g
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1,65  / Stück

33,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Frisch wie ein Mojito, lecker wie unsere preisgekrönte fränkische Bratwurst. 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame")
frisch und ungebrüht
Schwein aus artgerechter Haltung
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Bratwürste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 3 Bratwürste á 50g
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1,53  / Stück

30,60  / kg

ca. 50 g / Stück

Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern!
ohne Geschmacksverstärker
schneller gar, da gebrüht
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste
Mindestens: 12 Bratwürste | Staffelung: 12 Bratwürste
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0,98  / Stück

39,20  / kg

ca. 25 g / Stück

Mit selbst angebautem Futter am Bauernhof aufgewachsen. Bestens geeignet für Putenbraten, Aufläufe oder überbackene / gefüllte Putenbrust. Dazu Schmorgemüse - mmmmh! Putenbrustfilet mageres, fettarmes Fleisch aus bäuerlicher Landwirtschaft Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 500g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Schnitzel / Steaks aus der Putenbrust von freilaufenden Puten aus bäuerlicher Landwirtschaft. Mit selbst hergestelltem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. langsam groß geworden. sehr mageres Fleisch saftig und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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4,74  / 125g

37,92  / kg

ca. 125 g / Stück

Wunderbar mager und zart: Das beste Stück vom Hähnchen. Kaum ein anderes Fleisch lässt sich so vielseitig verarbeiten wie die Hähnchenbrust. Egal, ob aus der Pfanne, dem Ofen oder im Topf. Oder wie wär's mit Fondue? aus bäuerlicher Landwirtschaft selbst angebautes Futter ohne Antibiotika
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7,37  / Stück

40,94  / kg

ca. 180 g / Stück

Die hellere Variante von unserem Leberkäse. Ganz ohne Nitritpökelsalz. Lecker und gesund! Entgegen des Namens ohne Kalb, Leber und Käse. ganz frisch selber backen 100% Natur: ohne Zusatzstoffe ungeöffnet 6 Monate haltbar Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,83  / Stück

26,83  / kg

ca. 180 g / Stück

Entgegen dem Namen ohne Pizza, dafür mit Käse & vielen Kräutern. Im Glas zum selber backen: Einfach bei 170 Grad in den Ofen, Deckel abschauben und 20 Minuten backen. Mit Heumilchkäse & leckeren Kräutern 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Rind- und Schweinefleisch (ohne Leber) Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,83  / Stück

26,83  / kg

ca. 180 g / Stück

Leberkäse zum Selber backen: Super-frischer Leberkäse, wann immer Sie das möchten. ohne Leber, ohne Käse ;) 100% Natur: ohne Zusatzstoffe ca 20 Minuten im Backofen backen Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,83  / Stück

26,83  / kg

ca. 180 g / Stück

Lust auf frischen groben Schweinskäse? Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Schweinskäse 20 Minuten backen. ganz frisch selber backen 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Rind- und Schweinefleisch Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
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4,83  / Stück

26,83  / kg

ca. 180 g / Stück

Nicht vorrätig

Leicht und lecker! Frischer Putenleberkäse - Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Putenleberkäse 20 Minuten backen. Fettarmes Putenfleisch vom Bauernhof 100% Natur: ohne Zusatzstoffe Ohne Leber & Käse;) Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
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7,06  / Stück

39,22  / kg

ca. 180 g / Stück

Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
Landschwein aus artgerechter Haltung
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,66  / 100g

26,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Das ideale Stück für Beef Brisket: klassisches US-BBQ im Smoker. Auch lecker als Geschmacksträger für Suppen, Eintöpfe und Rinderkraftbrühe. Hmmmm!
wunderbar durchwachsenes Fleisch
aus der Brust des Weiderinds
besonders zart
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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3,61  / 100g

36,10  / kg

ca. 100 g / Stück