Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Schweineschulter | Pulled Pork | Krustenbraten
2,50 € / 100g
25,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vorrätig
Schulter | Pulled Pork vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Exzellenter Geschmacksträger. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Ideal für einen saftig-krossen Krustenbraten oder für das US-BBQ-Gericht „Pulled Pork“. Das ist eines der beliebtesten Barbeque-Rezepte weltweit. Dabei wird ein schönes Stück Schweineschulter gewürzt und über viele Stunden bei heißem Rauch und niedriger Temperatur gegart. Dadurch wird das Fleisch so zart, dass es von selbst in kleine Stücke zerfällt oder gezogen (englisch: to pull) werden kann – ein Traum! Für Pulled Pork benötigen Sie ca. 2.000 Gramm – eine komplette Schulter.
Mindestmenge: ca. 500g
Staffelung: ca. 100g
13 Bewertungen für Schweineschulter | Pulled Pork | Krustenbraten
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Frage zum Produkt stellen
Wenn Sie Ihre Telefonnummer mit angeben, rufen wir Sie gern zurück. Dann können wir alles am Telefon besprechen. Ihre Frage wird an uns gesendet und nicht veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz.
Ähnliche Produkte
Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig. stark marmoriertes Fleisch mit viel intramuskulärem Fett sensationeller Fleischgeschmack Bedarf: 1-2 Steaks pro Person. Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
Mehr Details...
6,05 € / Stück
31,84 € / kg
ca. 190 g / Stück
Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 1/2 Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
1,90 € / 100g
19,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Bei Differenz zum Bestellgewicht legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet). aus der hinteren Haxe besonders fleischig vom Schwäbisch-Hällischen Schwein Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
1,75 € / 100g
17,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Schwäbisch-Hällischen Schwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
Mehr Details...
4,80 € / 100g
48,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Geschmorte Schweinebäckchen sind das ideale Familienessen. Sie sind saftig und zart, schmecken herrlich lecker - und lassen sich ganz einfach vorbereiten.
sensationeller Fleischgeschmack
stark marmoriert
sauber zugeschnitten
Bedarf pro Person: mind. 200g (zwei Bäckchen)
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 200g
Mehr Details...
5,55 € / 100g
55,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses feine Kotelett vom Schwäbisch Hällischen Schwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur. sehr mageres Fleisch mit Knochen sehr zart und saftig Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
Mehr Details...
2,95 € / 100g
29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
–
Super tolles Fleisch, mein bester Schweinebraten
Verifizierter Kauf
–
Alles perfekt! Lieferung schnell und pünktlich! Fleisch hervorragend. Hatte es im Dutch oven zubereitet. Innen zart und außen knusprig. Meine Gäste an Weihnachten waren begeistert.
Jederzeit gerne wieder
Verifizierter Kauf
–
Wunderschöner Krustenbraten! Schwarte ist knackig, Fleisch saftig und zart! Einmalig lecker! Danke!
Nicht verifizierter Kauf
–
supersaftig u. butterzart !!
Dieses Mal habe ich das Stück mit Honig und Olivenöl-Eigenmarinade abwechselnd während 3 Stunden bei 100 Grad im Ofen gegart…..
Traumhaft die Kruste und das Fleisch sensationell !
Man schmeckt einfach die stressfreie Haltung der Tiere. Das nächste Mal wird wieder “gepullt”…..
Nicht verifizierter Kauf
–
sehr gut
Habe gerade daraus einen wunderbaren
Krustenbranten gemacht. Tolles saftiges Fleisch, hat eine prima Sauce ergeben.
Nicht verifizierter Kauf
–
Volle Punktzahl
Fleisch von hervorragender Qualität sehr gut für einen Krustenbraten. Fleisch war saftig und schmeckte sehr gut.
Nicht verifizierter Kauf
–
Traumhaft knusprig
Fleisch war ideal weich und gut zu Essen, die Kruste traumhaft knusprig, so wie es halt sein soll.
Nicht verifizierter Kauf
–
tolle Qualität
Mit dem Fleisch haben wir Pulled Pork aus dem Sous-vide-Garer gemacht. Hat super funktioniert.
Nicht verifizierter Kauf
–
Ein feiner Krustenbraten
Die Schwarte war bereits schön in Karos geschnitten, das Fleisch war sehr schmackhaft und saftig. Es ist im Ofen auch kaum geschrupmft. Sehr gute Qualität. Leider war auf der einen Seite sehr viel Fettanteil, dafür gibt es einen Punkt Abzug.
Nicht verifizierter Kauf
–
war sehr lecker sehr schönes Fleisch für pulled porc
Nicht verifizierter Kauf
–
So was von lecker!
Unsere Gäste waren begeistert.
Unglaublich gutes Fleisch, zart und mit soviel Aroma.
Sehr sehr lecker.
Nicht verifizierter Kauf
–
Ich habe seit meiner Kindheit, als wir noch selbst schlachteten, nie mehr ein derartig gutes Fleisch gegessen. Ich bewerte die Schweineschulter deshalb als hervorragend!
Beim Verspeisen Ihrer Schweineschulter bekommt mann das Gefühl, nicht nur ein Hauptgericht, sondern gleichzeitig auch noch ein Dessert zu essen. Ich habe die 750g Schweineschulter als Braten zubereitet – kurz braun angebraten und mit wenig mehrfacher Wasserzugabe mit gekörnter Brühe 1,5 Stunden auf dem Ofen gegart. Einfach ein Leckerbissen! Diese Qualität ist den Preis in mehrfacher Hinsicht wert.
Nicht verifizierter Kauf
–
erstklassige Qualität, super Geschmack, immerwieder
Bin begeistert über den Geschmack und der Qualität des Fleisches. Steht bei der nächsten Bestellung garantiert wieder auf der Liste..
Nicht verifizierter Kauf