Sehr mageres Fleisch. Auch genannt: Kotelett ohne Knochen oder Lachs vom Landschwein. Bestens geeignet zum Braten, Kurzbraten z.B. Grillsteaks, Minutensteaks, Braten, gefüllter Braten, Schnitzel, Cordon Bleu und Schmetterlingsschnitzel.
Mindestbestellabnahme: 500g
Staffelung: 100g
Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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30,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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33,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.
aus artgerechter Haltung
mit 15 % Fettanteil
toller Geschmack
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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24,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Knochen vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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5,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Füße | Spitzbein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Ein Schweinefuß wiegt ca. 250g.
Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße
Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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4,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
stark marmoriertes Fleisch
mit viel intramuskulärem Fett
sensationeller Fleischgeschmack
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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34,89 € / kg
ca. 190 g / Stück
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Total lecker
Ich habe Schnitzel daraus gemacht. Besser geht kein
Schnitzel, butterzart und ein toller Geschmack.
Machen Sie weiter so, die Kundschaft wird es Ihnen
danken.
Nicht verifizierter Kauf
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Schmeckt super
Kaufe ich immer wieder.Eine super Qualität.
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Super Qualität! Sehr lecker 🙂
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Hervorragend
Wurde als Fondue genossen
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Erstklassiges Fleisch
Der Geschmack ist unwahrscheinlich gut. Habe es gebraten und mit Salz u. Pfeffer aus der Mühle gewürzt. Kann ich nur empfehlen .Bin begeistert.
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Sehr zart und geschmacklich super!
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super Fleisch. klasse Geschmack.
habe ich im Ganzen angebraten und dann bei 80Grad i Ofen fertiggegart. Ich habe viel Erfahrung mit großen Fleischstücken. Die Ware von Seefried ist ein Traum
Nicht verifizierter Kauf
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Super!
Endlich mal wieder ein Fleisch wie es sein soll und wie man es seit jeher gewohnt war. Macht bitte so weiter und lassen Sie sich nicht verführen, billig zu werden!
Bis bald wieder!
Nicht verifizierter Kauf
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Mindestens 5 Sterne
Habe Schnitzel daraus gemacht.Waren butter zart und saftig einfach ein Traum.Der Geschmack super.
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Schön marmorietes Fleisch
Ein Schweinelachs, der seinen Namen verdient hat. Wunderbar pariert, nur das Silberhäutchen und eine leichte Fettschicht waren auf dem Fleisch, so wünscht man es sich. Wir schneiden immer kleine Schnitzel so ca. 100 gr. daraus. Das Fleisch hat einen ganz tollen Geschmack und ist zart wie Butter, einfach super!!!!
Nicht verifizierter Kauf