Sehr mageres Fleisch. Auch genannt: Kotelett ohne Knochen oder Lachs vom Landschwein. Bestens geeignet zum Braten, Kurzbraten z.B. Grillsteaks, Minutensteaks, Braten, gefüllter Braten, Schnitzel, Cordon Bleu und Schmetterlingsschnitzel.
Mindestbestellabnahme: 500g
Staffelung: 100g
Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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20,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Reines Schweinegulasch. Küchenfertig geschnitten. Sie können sofort loskochen.
100% Schweinefleisch
ideal zum Schmoren
zart und lecker
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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31,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
stark marmoriertes Fleisch
mit viel intramuskulärem Fett
sensationeller Fleischgeschmack
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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34,89 € / kg
ca. 190 g / Stück
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“.
Silberhaut bereits entfernt
vom oberen Bauchbereich
ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bündle für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder als Grillbauch, gefüllter Braten oder Bauchspeck.
aromatischer Geschmacksträger
mit Schwarte, ohne Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Bedarf pro Person: ca. 300g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Total lecker
Ich habe Schnitzel daraus gemacht. Besser geht kein
Schnitzel, butterzart und ein toller Geschmack.
Machen Sie weiter so, die Kundschaft wird es Ihnen
danken.
Nicht verifizierter Kauf
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Schmeckt super
Kaufe ich immer wieder.Eine super Qualität.
Nicht verifizierter Kauf
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Super Qualität! Sehr lecker 🙂
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Hervorragend
Wurde als Fondue genossen
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Erstklassiges Fleisch
Der Geschmack ist unwahrscheinlich gut. Habe es gebraten und mit Salz u. Pfeffer aus der Mühle gewürzt. Kann ich nur empfehlen .Bin begeistert.
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Sehr zart und geschmacklich super!
Nicht verifizierter Kauf
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super Fleisch. klasse Geschmack.
habe ich im Ganzen angebraten und dann bei 80Grad i Ofen fertiggegart. Ich habe viel Erfahrung mit großen Fleischstücken. Die Ware von Seefried ist ein Traum
Nicht verifizierter Kauf
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Super!
Endlich mal wieder ein Fleisch wie es sein soll und wie man es seit jeher gewohnt war. Macht bitte so weiter und lassen Sie sich nicht verführen, billig zu werden!
Bis bald wieder!
Nicht verifizierter Kauf
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Mindestens 5 Sterne
Habe Schnitzel daraus gemacht.Waren butter zart und saftig einfach ein Traum.Der Geschmack super.
Nicht verifizierter Kauf
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Schön marmorietes Fleisch
Ein Schweinelachs, der seinen Namen verdient hat. Wunderbar pariert, nur das Silberhäutchen und eine leichte Fettschicht waren auf dem Fleisch, so wünscht man es sich. Wir schneiden immer kleine Schnitzel so ca. 100 gr. daraus. Das Fleisch hat einen ganz tollen Geschmack und ist zart wie Butter, einfach super!!!!
Nicht verifizierter Kauf