Aromatischer Geschmacksträger mit Schwarte ohne Knochen. Durchwachsenes, zartes Fleisch. Für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder auch als Grillbauch oder gefüllter Braten. Auch genannt: Speck | Bauchspeck
Mindestens: ca. 250g
Staffelung: 100g
Feines Hackfleisch, auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe ...
toller Geschmacksträger
ca. 15% Fettanteil
Rind- und Schweinefleisch
Bedarf pro Person: ca 200g
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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20,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs.
sehr zartes, saftiges Fleisch
ideal für den Smoker
mit Silberhaut
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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33,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“.
Silberhaut bereits entfernt
vom oberen Bauchbereich
ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Hat toll geschmeckt.Werde ich mal wieder bei euch kaufen
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War sehr zufrieden!
Ich werde auch weiterhin bei euch kaufen.
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immer wieder!!! einfach nur lecker egal ob als braten oder grillfleisch perfekt struktutiert durchwachsen
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Wir waren sehr begeistert.
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Super Qualität. Lecker
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Sehr gut und lecker nach asiatischer Art geschmort zubereitet — wie bei den Mukbangern!!
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Wie immer super lecker
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Einfach super
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Liebes Seefried-Team,
so ein köstliches Wammerl hatten wir seit ungefähr 20 Jahren nicht mehr gegessen. Leider hatten wir nur 350 g bestellt um es erstmal zu probieren. Die nächste Bestellung wird auf alle Fälle mehr sein. Auch hier war der außergewöhnlich gute Geschmack und sehr geringe Verlust von Substanz sehr hervorzuheben.
Schön, dass Ihr mit unseren Mitgeschöpfen so respektvoll umgeht. Es ist ein gutes Gefühl, Fleisch zu Essen das von glücklichen, gesunden und artgerecht gehaltenen Tieren kommt. Vielen Dank an Euch alle die da mitwirken. Die pünktliche Lieferung und tolle Verpackung sind erwähnenswert. Bis demnächst…
Liebe Grüße aus Bayern
Franz & Isabella
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Wunderbar geschmacklich bester Schweinebauch ever.
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Top-Qualität! Super Service!
Kann meinen “Vorschreibern nur beipflichten!
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Hervorragende Qualität
Ein Unterschied wie Tag und Nacht gegenüber den “Billigangeboten” in den Märkten. Als Braten mit Klößen unübertroffen!
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sehr gut
Habe ich schon oft hier gekauft. Eine sehr gute Qualität. 5 Sterne
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sehr lecker
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Erstklassig
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Sehr gut
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Hervorragende Qualität.
Habe den Bauch am Stück auf den Grill gelegt. Kam hervorragend an. Super saftig mit toller Kruste. Werde ihn auf jeden Fall wieder bestellen.
Fünf Sterne.
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Ein sehr guter Bauch zum Grillen
Ist saftig, zart und die Schwarte wird schön knusprig.
Mein 2. Bauch den ich bestellt hatte.
immer wieder
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Hammer
Bleibt super saftig und die Kruste wird perfekt kross auf dem grill. Habe das Fleisch ohne Gewürze und sogar ohne Salz gegessen und es war mega lecker! Immer wieder gern.
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Exellente Qualität, ich vergebe 5 Punkte
meine Leidenschaft zur Zeit ist der Schweinebauch, auch wenn er nicht figurfreundlich ist.
Die Verpackung ist super, die Ware herrlich frisch.
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*****
Hervorragende Qualität. Der Schweinebraten hat sehr gut geschmeckt und der Rest ergab eine fantastische Sülze. Die Verpackung war super. Gerne wieder!
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1+++
Sehr gut schmeckendes Bauchfleisch ohne das berüchtigte “Schweineln”.
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Excellent!
Wir dachten nie, dass Schweinebauch so gut und lecker schmechen kann. Aber, nach dem wir Bewertungen gelesen haben, haben wir doch zur Probe ein schönes Stück bestellt. Und, in der Tat, das war ein absoluter Genuss… Diese knusprige Schwarte, das saftige Fleisch- einmalig! Wirklich einmalig lecker!
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Top
Sehr gutes Fleisch aber das kennen wir ja nicht anders von Seefried.
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Spitzenklasse!
Qualitativ und geschmacklich top Schweinebauch! Wir haben ihn gegrillt, ein Hochgenuss! Werden wir auf jeden Fall wieder kaufen
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Einmalig super geschmack
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Prima!
Meine Mutter hat zum Schweinebraten immer ein halbes Pfund Bauch mit gebraten, Schwarte vorher eingeschnitten, kalt in Scheiben geschnitten und mit Senf aufs Brot; das wurde immer sehr genau aufgeteilt: Danach hat’s geschmeckt
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Sehr gut
Schweinebauch mit Kichererbsen für 3 Stunden im Backofen, das Fleisch ist super zart und die Kruste so schön knusprig. Gab es zu Weihnachten und alle waren begeistert.
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5 punkte
war sehr lecker
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Mein bester Schweinebauch
Kaine Erfahrung.Muss wohl An der Guten Verarbeitung und Haltung derTiere liegen. Top pruduckt.Gruss Krause.
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