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Leckeres zum Braten im Backofen
In diesem Shop finden Sie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, das hervorragend zum Braten im Backofen geeignet ist. Lassen Sie sich inspirieren …
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“. Silberhaut bereits entfernt vom oberen Bauchbereich ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,00 €
2,00 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Unsere Rinderbäckchen lassen sich ganz einfach zubereiten, denn sie sind bereits sauber zugeschnitten. vom Hohenloher Weiderind sensationeller Fleischgeschmack butterzart, weil stark marmoriert Ein Bäckchen wiegt ca. 400g
und reicht etwa für zwei Personen.
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3,28 €
3,28 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Wunderbar mager und zart: Das beste Stück vom feinen Dangelhof-Hähnchen. Kaum ein anderes Fleisch lässt sich so vielseitig verarbeiten wie die Hähnchenbrust. Egal, ob aus der Pfanne, dem Ofen oder im Topf. Oder wie wär's mit Fondue? aus bäuerlicher Landwirtschaft selbst angebautes Futter ohne Antibiotika
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7,87 €
3,58 € / 100 g
ca. 220 g / Stück
Wurde früher für die wichtigsten Personen im Ort aufgehoben. Für Braten und Tafelspitz sowie als Tri-Tip Steak. aus der Keule vom Hohenloher Weiderind 14 Tage trocken gereift (dry aged) besonders mager und zart
Bedarf pro Person: ca 200 g Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 100g
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3,69 €
3,69 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Mh... das schmeckt. Gulasch vom Hohenloher Weiderind. Feinstes Fleisch für Ihr Rindergulasch. Ideal zum Schmoren.
vom Hohenloher Weiderind
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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3,09 €
3,09 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Schwäbisch-Hällischen Schwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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4,39 €
4,39 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Das schmeckt immer: Feines Schweineschnitzel. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Schweineschnitzel - paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Mindestmenge: ca. 350g | 2 Scheiben Schnitzel
Staffelung: ca. 175g | 1 Scheibe Schnitzel
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3,08 €
3,08 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Reines Schweinegulasch vom Schwäbisch-Hällischen Schwein. Küchenfertig geschnitten. Sie können sofort loskochen.
100% Schweinefleisch
ideal zum Schmoren
zart und lecker
Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,35 €
2,35 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
ideal für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,17 €
2,17 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Bei Differenz zum Bestellgewicht legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet). aus der hinteren Haxe besonders fleischig vom Schwäbisch-Hällischen Schwein Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,50 €
1,50 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Fabelhafter Geschmacksträger vom Schwäbisch-Hällischen Schwein zum Anbraten und Verfeinern.
kerniger Schweinerücken
mit Steinsalz gesalzen
über reinem Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,50 €
1,50 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Bündle vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder als Grillbauch oder gefüllter Braten.
aromatischer Geschmacksträger
mit Schwarte, ohne Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Bedarf pro Person: ca. 300g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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2,25 €
2,25 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,30 €
2,30 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Vielseitig verwendbar - geschmort oder als Suppeneinlage für eine kräftige Rinderbrühe.
vom Hohenloher Weiderind
artgerechte Tierhaltung
ohne Antibiotika
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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1,99 €
1,99 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt. tolles Fleisch mager, saftig und zart vom Schwäbisch Hällischen Schwein Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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1,75 €
1,75 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Für alle Arten von Schmorbraten oder auch für Gulasch. Mindestens 14 Tage trocken gereift (dry aged) - für besonders feinen Fleischgeschmack.
tolles Braten-Stück
vom Hohenloher Weiderind
mind. 14 Tage trocken gereift
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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3,14 €
3,14 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Nicht vorrätig
Schmeckt einfach lecker: Schlachtfrische Ente aus bäuerlicher Landwirtschaft mit viel Bewegung und selbst angebautem Futter. Der Dangelhof ist der Familienbetrieb unseres Vertrauens. küchenfertig mit Hals und Innereien fettarmes, mageres Fleisch Eine Ente wiegt etwa 3,5 Kilo und reicht für ca. 6-7 Personen.
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73,50 €
2,10 € / 100 g
ca. 3500 g / Stück
Nicht vorrätig
Die ideale Festtagsente: Fettarmes, mageres Fleisch mit intensivem Geschmack und einer traumhaften Haut. Eine glückliche Ente vom Dangelhof ... schlachtfrisch küchenfertig mit Hals und Innereien Eine Ente wiegt ca. 1,9 Kilo und reicht für ca. 4 Personen.
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39,90 €
2,10 € / 100 g
ca. 1900 g / Stück
Für superleckeren Sauerbraten. Aus der Schulter vom Hohenloher Weiderind. Wird auch gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet.
sehr mageres Bratenstück
mit Sehne
14 Tage trocken gereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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3,37 €
3,37 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Dieser Zuschnitt des Zwerchfelles ist fast schon in Vergessenheit geraten. Die internationialen Grillszene hat es wieder entdeckt. Wird auch Hanging Tender, Hanger Steak, Kronfleisch oder Onglet genannt. vom Hohenloher Weiderind aromatisch, weil durchwachsen fertig pariert Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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3,30 €
3,30 € / 100 g
ca. 100 g / Stück