41–60 von 70 Ergebnissen werden angezeigt

Dieses zarte, aromatisch-würzige Lammfleisch entsteht durch viel Bewegung und gesundes Futter ohne Futterzusätze und Gentechnik. Am besten noch leicht rosa. Die Marinade besteht nur aus Öl, Gewürze und Meersalz.
niedriger Fettanteil
ideal zum Grillen und Kurzbraten
Marinade ohne Zusatzstoffe
Bedarf pro Person: 1-2 Koteletts Mindestmenge: 600g (5 Koteletts) | Staffelung: 120g
Mehr Details...

7,00  / 100g

70,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch. aus artgerechter Haltung mit 15 % Fettanteil toller Geschmack Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

2,34  / 100g

23,40  / kg

ca. 100 g / Stück

Ein tolles Stück zum Schmoren und Braten. Mit rundem Röhrenknochen, der einen guten Geschmack abgibt und sich leicht auslösen lässt. vom Weidelamm aus der Region zum Schmoren und Braten. zart und lecker Eine halbe Keule wiegt etwa 1 Kilo und reicht für ca. 3 Personen.
Mehr Details...

56,14  / Stück

56,14  / kg

ca. 1000 g / Stück

Die Knochen tragen Geschmack und ergeben eine wunderbare Sauce, falls das Kotelett geschmort wird.
ideal zum Grillen oder kurz anbraten
niedriger Fettanteil
zart und aromatisch
Bedarf pro Person: 1-2 Koteletts
Mindestmenge: 600g (5 Stück) | Staffelung: 120g (1Stück)
Mehr Details...

6,95  / 100g

69,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Feines Lammhackfleisch für selbstgemachte Lammspieße, Hackbraten, Ćevapčići uvm. toller Geschmacksträger ca. 15 % Fettanteil 100% Weidelamm Menge pro Person: ca. 200 g Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

3,82  / 100g

38,20  / kg

ca. 100 g / Stück

Schön weiches Fleisch, auch Kugel genannt. Aus der Keule vom Weidrind. Ideal für feinen Sauerbraten, Schmorbraten, Rinderbraten oder Gulasch.
mageres, sehnenfreies Bratenfleisch
14 Tage trocken am Knochen gereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

5,20  / 100g

52,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Herrliches Rumpsteak mit festem Fettrand, der ein exzellenter Geschmacksträger ist. Zart und lecker. wunderbarer Fleischgeschmack mind. 28 Tage trocken gereift (dry aged) vom Wagyu aus der Region Ein Steak wiegt ca. 350g
Mehr Details...

32,67  / Stück

93,34  / kg

ca. 350 g / Stück

Wurde früher für die wichtigsten Personen im Ort aufgehoben. Für Braten und Tafelspitz sowie als Tri-Tip Steak. aus der Keule vom Weiderind 14 Tage trocken gereift (dry aged) besonders mager und zart Bedarf pro Person: ca 200 g Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

5,15  / 100g

51,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Das Beste vom Weidelamm: Ein Lammfleisch mit tollem Aroma. Auch genannt: Lammkotelett ohne Knochen. zum Kurzbraten oder Grillen fein, mager und butterzart kurze Garzeit Ein Lammrücken reicht für 2-3 Personen. Mindestmenge: 400g | Staffelung: 400g
Mehr Details...

14,16  / 100g

141,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Lässt sich super einfach schmoren oder braten und zum Schluss genüsslich abnagen. Die Lämmer haben viel Bewegung und durchstreifen saftige Wiesen. vom Weidelamm zum Schmoren und Braten sehr aromatisches Fleisch Bedarf pro Person: 1 Haxe Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
Mehr Details...

11,43  / Stück

28,58  / kg

ca. 400 g / Stück

Intensiver Fleischgeschmack, der auf der Zunge zergeht. Feine Filetspitzen für Geschnetzeltes, küchenfertig geschnitten. Aus artgerechter Tierhaltung vom Weiderind. mindestens 28 Tage gereift besonders mager und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

10,29  / 100g

102,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Da schlägt das Herz höher: Mageres Schweineherz.
aus artgerechter Haltung
ohne Antibiotika
ohne Wachstumsförderer
Mindestmenge: 300g (1 Herz) | Staffelung: 300g
Mehr Details...

1,01  / 100g

10,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Dieses zarte, aromatisch-würzige Lammfleisch mit niedrigem Fettanteil entsteht durch viel Bewegung und gesundes Futter ohne Futterzusätze und ohne Gentechnik. vom Weidelamm ideal zum Schmoren und Braten ohne Haxe Eine Schulter wiegt ca. 1.200g und reicht für ca. 4 Personen.
Mehr Details...

40,84  / Stück

34,03  / kg

ca. 1200 g / Stück

Nicht vorrätig

Das Beste vom Weidelamm: Lammfilet mit tollem Aroma. Weil die Lämmer kleiner sind, ist natürlich auch das Filet kleiner:  1 Stück wiegt etwa 50 g. ideal zum Kurzbraten oder Grillen kurze Garzeit fein, mager und butterzart Mindestmenge: 150g | Staffelung: 150g  
Mehr Details...

14,42  / 100g

14,42  / 100 g

ca. 100 g / Stück

NEU

Feinstes Fleisch für Ihr Kalbsgulasch. Ideal zum Schmoren. vom Hohenloher Milchkalb küchenfertig von Hand geschnitten Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

4,35  / 100g

43,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Einfach in der Zubereitung - und der Fleischgeschmack ist ein Traum: Probieren Sie unsere Kalbsbäckchen und staunen Sie, wie aromatisch, butterzart und saftig das Fleisch ist. fertig pariert fettarmes Fleisch ganze Backen, sauber zugeschnitten Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 400g | Staffelung: 400g
Mehr Details...

6,95  / 100g

69,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Nieren vom Schwein aus artgerechter Tierhaltung.
ohne Wachstumsförderer
ohne Antibiotika
ohne Gentechnik
Mindestmenge: 150g (1 Niere) | Staffelung: 150g
Mehr Details...

0,96  / 100g

9,60  / kg

ca. 100 g / Stück

In asiatischen Ländern eine absolute Delikatesse und in Ländern wie Bulgarien oder Litauern ein leckerer Snack zum Bier: Schweineohren. zum Frittieren für Fingerfood zum Kochen oder Braten auch paniert lecker
Mehr Details...

2,28  / Stück

15,20  / kg

ca. 150 g / Stück

Unser Tipp für die Zubereitung: Mit Mehl leicht panieren und nach dem Braten würzen... Damit wird die Leber nicht hart beim Zubereiten in der Pfanne. zart und weich am Stück oder in Scheiben erhältlich aus artgerechter Haltung Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...

1,03  / 100g

10,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Gekocht, geschmort, gepökelt oder geräuchert: Schweinezunge schmeckt mild und eignet sich vielfältig für ein schmackhaftes Gericht.
Muskelfleisch
eiweißreich und fettarm
für die kalorienarme Küche
Mindestmenge: 150g (1 Zunge) | Staffelung: 150g
Mehr Details...

1,70  / 100g

17,00  / kg

ca. 100 g / Stück