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Haxe vom Hohenloher Weidelamm
Lässt sich super einfach schmoren oder braten und zum Schluss genüsslich abnagen. Die Lämmer haben viel Bewegung und durchstreifen mit ihren Schäfern saftige Wiesen. Das ergibt ein herausragendes, sehr aromatisches Fleisch. Damit’s gelingt: Hier unsere Tipps rund ums Lammfleisch braten. Bedarf: 1 Haxe pro Person.
Mindestens: 2 Stück | ca. 800 g | 2 Haxen
Staffelung: 1 Stück | ca. 400 g | 1 Haxe
5 Bewertungen für Lammhaxe
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super
langsam geschmort, butterzartes Fleisch, gerne wieder
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Ausgezeichnetes Fleisch
Sehr zart und saftig herrliches Osteressen
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Von den Gästen nur Lob geerntet für die wunderbare Qualität.
Jederzeit wieder!
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Hervorragende Qualität, unglaublich zartes und mageres Fleisch
Ich war von den Haxen absolut begeistert. Versand und Verpackung waren bestens, das Fleisch von hervorragender Qualität und das Ergebnis war absolut überzeugend, auch die Gäste waren voll des Lobes! Ich habe Ihren Betrieb schon weiter empfohlen und werde sicher wieder bestellen.
–
Hervorragend
Wir waren wieder einmal überrascht, die Lammstelzen sind wieder in einem hervorragenden zustand, so das die Zubereitung wunderbar klappte, auch der Geschmack lies keine Wünsche offen.
Bitte machen Sie weiter so, und Sie haben wie immer einen sehr zufriedenen Kunden.