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Wurst ohne Zucker

Zucker mag nicht jeder. Für viele Wurstsorten ist er jedoch zur Herstellung nötig. Wir haben lange experimentiert und fast überall Zucker durch Vollrohrzucker ersetzt. Dafür wird Zuckerrohr ausgepresst, der Saft gefiltert und als Sirup eingekocht. Es wird mechanisch oder chemisch nicht mehr weiter behandelt und nur noch zu Zuckerkristallen vermalen. Alle Mineralstoffe und Pflanzenstoffe bleiben erhalten.
Noch einen Schritt gehen wir bei diesen Wurstsorten:
100% ZUCKERFREI - Kein Zucker, kein Vollrohrzucker, keine Glukose: nix!

Die hellere Variante unseres Leberkäses. Lecker und gesund. Entgegen des Namens ohne Kalb, ohne Leber und ohne Käse. Rind- und Schweinefleisch ganz ohne Nitritpökelsalz nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,06 

2,06  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Entgegen des Namens ohne Pizza, dafür mit Käse.
Fleisch vom Hohenloher Weiderind
Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein
mit Käse (Achtung: Laktose)
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,06 

2,06  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Reich und saftig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot.
auch Schwartenmagen genannt
vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,55 

1,55  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Speck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ...
über Buchenholz geräuchert
herrlich durchwachsen
mitteldicke Scheiben
Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g.
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,36 

2,36  / 100 g

ca. 100 g / Stück

So muss Wurst schmecken: Leckere Bierschinkenwurst ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch-Hällisches Schwein
so lecker!
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,80 

2,80  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Auch als Bierwurst bekannt - obwohl kein Bier enthalten ist.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch Hällisches Schwein
in praktischer Größe abgepackt

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5,40 

5,40  / 220 g

ca. 220 g / Stück

Auch als Bierwurst bekannt - obwohl kein Bier enthalten ist.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch Hällisches Schwein
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,80 

2,80  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Die feurige Schwester vom Wienerle mit Jalapenos, Emmentaler und Butterkästle.
würzige Knackwurst
vom Schwäbisch-Höllischen Schwein
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf pro Person: ca. 2 Käsewürste
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,96 

2,18  / 100 g

ca. 90 g / Stück

Leckere Paprikawurst - ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
mit frischer Paprika.
Rind- und Schweinefleisch
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,80 

2,80  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Typisch würzig abgeschmeckt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Rindfleisch gepökelt über Heißluft gegart Achtung Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,83 

3,83  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Den Puten auf dem Dangelhof geht es wirklich gut. Sie bekommen nur selbst angebautes Futter, garantiert ohne Antibiotika. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin! gepökelt über Heißluft gegart würzig abgeschmeckt Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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3,63 

3,63  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Die Puten wachsen mit selbst angebautem Futter auf dem Dangelhof auf. OHNE Schweinefleisch!
100% Putenfleisch
aus bäuerlicher Landwirtschaft
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,95 

2,95  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Die Puten wachsen auf dem Dangelhof mit selbst angebautem Futter langsam und ohne Wachstumsförderer und ohne Antibiotika auf.
heißgeräuchert
wenig Pöckelsteinsalz
aus bäuerlicher Landwirtschaft
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,42 

4,42  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Schwartenmagen. Reich, saftig und würzig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot.
über knisterndem Buchenholz geräuchert
Schwäbisch-Hällisches Schwein
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,55 

1,55  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Mild-würziger Kochschinken aus der Nuss bzw. Unterschale (vorderer Schweineschenkel).
vom Schwäbisch-Höllischen Schwein
der Schinken wird aufgeschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,89 

2,89  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Leckere feine Schinkenwurst. Hervorragender Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch Hällisches Schwein
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,80 

2,80  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch grober Fleischkäse oder Maurerfilet genannt: Unser gebackener Schweinskäse mit Fleisch vom Hohenloher Weiderind und vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Rind- und Schweinefleisch ohne Zusatzstoffe nach Ihren Wünschen geschnitten Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,06 

2,06  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Dörrfleisch. Feinstes mageres Fleisch vom Weiderind. Mit würzigen Kräutern und Steinsalz. Extrem haltbar. Praktisch: Einfach ungekühlt im Rucksack oder Auto mitnehmen. Hmmmm ...
geräuchert und sehr lange getrocknet
ohne Geschmacksverstärker
ohne Zucker
40g zum Probieren in wiederverschließbarer Packung.
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5,52 

13,80  / 100 g

ca. 40 g / Stück

Auch genannt: Dörrfleisch. Geräuchert und sehr lange getrocknet. Mit würzigen Kräutern und Steinsalz mariniert. Extrem haltbar. Praktisch: Einfach ungekühlt im Rucksack oder Auto mitnehmen. Hmmmm....
feinstes, mageres Fleisch
ohne Geschmacksverstärker
ohne Zucker
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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10,92 

10,92  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Dörrfleisch. Geräuchert und sehr lange getrocknet. Würzig-pikant mariniert mit Paprika und Steinsalz.Extrem haltbar. Praktisch: Einfach ungekühlt im Rucksack oder Auto mitnehmen. Hmmmm....
feinstes, mageres Fleisch vom Weiderind
ohne Geschmacksverstärker
ohne Zucker
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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10,92 

10,92  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Dörrfleisch. Feinstes mageres Fleisch vom Weiderind. Würzig-pikant mariniert mit Paprika und Steinsalz. Extrem haltbar. Praktisch: Einfach ungekühlt im Rucksack oder Auto mitnehmen. Hmmmm....
geräuchert und sehr lange getrocknet
ohne Geschmacksverstärker
ohne Zucker
40g zum Probieren in wiederverschließbarer Packung.
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5,52 

13,80  / 100 g

ca. 40 g / Stück