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Käse und Butter

Mit unserer erlesenen Auswahl an Käsesorten können Sie sich oder Ihre Gästen nach dem Fleischgericht noch mit einer schmackhaften Nachspeise verwöhnen. Natürlich auch als Vorspeise … oder Beilage … oder für Zwischendurch. Unsere Käsesorten werden in kleinen Käsereien hergestellt, die nur natürliche Zutaten verwenden. Das werden Sie schmecken! Außerdem NEU: Butter der Dorfkäserei Geifertshofen.

Sie erhält viele gesunde Omega-3-Fettsäuren und ist sehr bekömmlich: die Molkenrahmbutter aus Heumilch von der Dorfkäserei Geifertshofen.
Zutaten: Molkensüßrahm aus Heumilch - geschützte traditionelle Spezialität* (Bioland) 82% Fett, Kälberlab, Käsereikultur *kbA
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß

Mindestmenge: 250g - 1 Butterstein
Staffelung: 250g - 1 Butterstein

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5,46 

2,18  / 100 g

ca. 250 g / Stück

Der Schnittkäse reift mit viel Liebe und Handwerkskunst von der Dorfkäserei Geifertshofen in etwa 2 Monaten zu einem fein würzigen Genuss.
Zutaten: KuhMILCH schonend pasteurisiert, Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur, grüner und schwarzer Pfeffer sowie Knoblauch aus ökol. Anbau
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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3,40 

3,40  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Man kann unseren Grillchef einfach nicht mit Käse alleine lassen:  Probieren Sie mal aus, wie er den Heumilchkäse der Dorfkäserei Geifertshofen speziell für Grillfreunde  weiterentwickelt hat. Zutaten: Heumilchkäse, Wasser, Sahne, Stärke, Guarkernmehl, Methylcellulose, Chili (Trinidad Sporpion) Mindestmenge: 80g Stück | 1 Scheibe Staffelung: 80g Stück | 1 Scheibe
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3,30 

4,13  / 100 g

ca. 80 g / Stück

Der Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, schmilzt dennoch herrlich zart - und schmeckt einfach extrem lecker nach Käse und Natur. Zutaten: Heumilchkäse, Wasser, Sahne, Stärke, Guarkernmehl, Methylcellulose Mindestmenge: 80g Stück | 1 Scheibe Staffelung: 80g Stück | 1 Scheibe
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3,30 

4,13  / 100 g

ca. 80 g / Stück

Seine Rezeptur ist der eines Bergkäses angelehnt: der neuste Heumilchkäse der Dorfkäserei Geifertshofen. Der rahmig-würzige halbharte Schnittkäse entwickelt mit zunehmendem Alter eine schöne würzig pikante Note. Zutaten: HEUMILCH* g.t.S., Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur *aus ökologischem Anbau Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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3,44 

3,44  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Butterkäse aus Heumilch, 6 bis 8 Wochen gereift, mit Rotkulturen und Salzwasser von Hand gepflegt.
Zutaten: HeuMILCH aus ökol. Landbau schonend pasteurisiert, Siedesalz, Natur-Kälberlab, Käsereikulturen laktosefrei.
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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3,40 

3,40  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Sahnig-cremiger Schnittkäse mit Rotkulturrinde, der aus frischer Vollmilch und frischer Sahne hergestellt wird.
Zutaten: KuhMILCH pasteurisiert, Süßrahm, Siedesalz, Natur-Kälberlab laktosefrei.
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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3,40 

3,40  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Es ist der selbst hergestellte, traditionell dick gelegte Sauerrahm, der diesen Käse so besonders cremig macht.
Zutaten: KuhMILCH mit frischem Sauerrahm, Siedesalz, Natur-Kälberlab, laktosefrei.
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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3,40 

3,40  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Dieser Bio-Weichkäse ist zu jeder Tageszeit ein Genuss. Er verführt durch seine weiche Konsistenz und seinen wunderbar sahnigen Geschmack. Zutaten: KuhMILCH aus ökologischem Landbau, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab Mindestmenge: 100g Stück | Staffelung: 50g
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3,76 

3,76  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Ein Muss für Frühstück, Brunch und Abendbrot: Dieser Weichkäse ist geschmeidig zart und cremig im Teig, sahnig-herzhaft im Geschmack und mit 100% Bio-Zutaten.
Zutaten: KuhMILCH aus ökologischem Landbau, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab.
Mindestmenge: 100g Stück | Staffelung: 50g
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3,76 

3,76  / 100 g

ca. 100 g / Stück