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Fonduefleisch

Bestes Fleisch für Ihr Fondue bestellen: Hier kaufen Sie frisches Fonduefleisch aus artgerechter Tierhaltung. Wissenswertes zum Fondue und lohnende Tipps finden Sie hier: Fondue-Saucen, Rezepte und mehr…

Von unserem Metzger fix und fertig per Hand ausgelassen. Ideal zum Anbraten von Steaks, für feine Burger, Fondue oder zum Frittieren von Pommes. küchenfertig & leicht portionierbar niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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4,84  / Stück

20,17  / kg

ca. 240 g / Stück

Von unserem Metzger per Hand ausgelassenes Rinderfett vom Wagyu aus unserer Region. Schmeckt einfach himmlisch ... ausgesprochen aromatisch niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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7,46  / Stück

31,08  / kg

ca. 240 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Landschwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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5,15  / 100g

51,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Mit selbst angebautem Futter bei Bauer Dangel aufgewachsen. Bestens geeignet für Putenbraten, Aufläufe oder überbackene / gefüllte Putenbrust. Dazu Schmorgemüse - mmmmh! Putenbrustfilet mageres, fettarmes Fleisch aus bäuerlicher Landwirtschaft Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 500g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Schnitzel / Steaks aus der Putenbrust von freilaufenden Puten aus bäuerlicher Landwirtschaft. Mit selbst hergestelltem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. langsam auf dem Dangelhof groß geworden. sehr mageres Fleisch saftig und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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4,74  / 125g

37,92  / kg

ca. 125 g / Stück

Putengulasch von freilaufenden Puten. Mit eigenem Futter, ohne Antibiotika, ohne Wachstumsbeschleuniger langsam auf dem Dangelhof groß geworden. sehr mageres Fleisch saftig und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 250g | Staffelung: 250g
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4,33  / 100g

43,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Wunderbar mager und zart: Das beste Stück vom Hähnchen. Kaum ein anderes Fleisch lässt sich so vielseitig verarbeiten wie die Hähnchenbrust. Egal, ob aus der Pfanne, dem Ofen oder im Topf. Oder wie wär's mit Fondue? aus bäuerlicher Landwirtschaft selbst angebautes Futter ohne Antibiotika
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9,01  / Stück

40,95  / kg

ca. 220 g / Stück

Das i-Tüpfchelchen an Geschmack für Ihren Burger, Salat oder sogar Apfelkuchen. Von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet. Einfach draufstreuen Schwein aus artgerechter Haltung ... unbeschreiblich lecker küchenfertig Mindestmenge: 50g | Staffelung: 50g
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1,75  / 50g

35,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Ein tolles Stück mit traditioneller und langer Trockenreifung vom Weiderind für Steaks, Fondue, Grillfleisch, Geschnetzeltes und für den heißen Stein. mageres Fleisch aus dem Rücken mindestens 28 Tage trocken gereift (dry aged) zart und stark im Fleischgeschmack Bedarf pro Person: ca 250g Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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7,75  / 100g

77,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Putenbrust von freilaufenden Puten. Mit selbst angebautem Futter, ohne Antibiotika und ohne Wachstumsbeschleuniger auf dem Dangelhof groß geworden. sehr mageres Fleisch saftig und zart bestens geeignet zum Kurzbraten Mindestmenge: 250g | Staffelung: 250g
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4,33  / 100g

43,30  / kg

ca. 100 g / Stück

NEU

Auf vielfachen Wunsch gibt es jetzt unsere beliebte Hähnchenbrust auch mit Haut. Unsere Hähnchen wachsen ohne Antibiotika oder Wachstumsbeschleuniger am Bauernhof auf. Hier gibt es täglich am Hof frisch geschrotetes Futter. Selbst angebaut. aus bäuerlicher Landwirtschaft Stressfreie Schlachtung kein Tiertransport
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6,95  / Stück

31,59  / kg

ca. 220 g / Stück

Ganze Stücke, frisch zerlegt. Perfekt zum Anbraten von leckeren Steaks. Auch für Fondue oder zum Frittieren von Pommes geeignet. Zum selbst auslassen niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden Mindestmenge: 250g Staffelung: 100g
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1,33  / 100g

13,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Von unserem Metzger fix und fertig per Hand ausgelassen. Ideal zum Anbraten von Steaks, für feine Burger, Fondue oder zum Frittieren von Pommes. küchenfertig & leicht portionierbar niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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8,09  / Stück

20,23  / kg

ca. 400 g / Stück

Das beste Stück vom jungen Kalb. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heisser Stein, Geschnetzeltes. Wir liefern nach Ihren Wünschen: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. mageres Fleisch nur für kurze Zeit im Angebot nach Ihrem Wunsch geschnitten Bedarf pro Person: ca 200g Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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12,90  / 100g

129,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Intensiver Fleischgeschmack, der auf der Zunge zergeht. Feine Filetspitzen für Geschnetzeltes, küchenfertig geschnitten. Aus artgerechter Tierhaltung vom Weiderind. mindestens 28 Tage gereift besonders mager und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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10,29  / 100g

102,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Feine Würfelchen aus rohem Schinken geben Ihrer Pizza eine ganz besondere Note – einsatzfertig vorbereitet. Übrigens: auch prima geeignet für Rührei oder Raclette ...  
geräucherter Bauernschinken
küchenfertig geschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,40  / 100g

34,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Mit diesen Würfelchen wird die Pizza ganz besonders lecker - einsatzfertig vorbereitet. Übrigens: die Schinken-Würfelchen eignen sich natürlich auch prima für Rührei oder Raclette.
verschiedene gekochte Schinkensorten
küchenfertig
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,73  / 100g

27,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet. So können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren: die Zeit mit Ihren Lieben.
aus verschiedenen Salamisorten
für Pizza, Rührei, Raclette
küchenfertig
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,08  / 100g

30,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Unser Tipp für die Zubereitung: Mit Mehl leicht panieren und nach dem Braten würzen... Damit wird die Leber nicht hart beim Zubereiten in der Pfanne. zart und weich am Stück oder in Scheiben erhältlich aus artgerechter Haltung Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,03  / 100g

10,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Tipp: Die Scheiben ein bisschen mit Mehl panieren und nach dem Braten würzen. So bleibt die Leber zart beim Zubereiten in der Pfanne. vom Weiderind aus artgerechter Tierhaltung am Stück oder geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,60  / 100g

16,00  / kg

ca. 100 g / Stück