… am Stück oder auch in Scheiben geschnitten erhältlich.
Unser Tipp für die Zubereitung: Mit Mehl leicht panieren und nach dem Braten würzen… Damit wird die Leber nicht hart beim Zubereiten in der Pfanne.
Mindestmenge: 500g
Staffelung: 100g
| So hätt ich's gern | geschnitten, am Stück |
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Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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28,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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35,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Gemischtes Gulaschfleisch. Ideal zum Schmoren. Einfach loskochen: das Gulasch ist bereits küchenfertig geschnitten.
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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43,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Füße | Spitzbein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Ein Schweinefuß wiegt ca. 250g.
Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße
Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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4,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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32,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses feine Kotelett vom Landschwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
mit Knochen
sehr zart und saftig
Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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31,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
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sehr guter Geschmack und Qualität, bestelle gerne wieder
Verifizierter Kauf
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Besser geht es geschmacklich nicht. Lieber weniger und dafür bessere Qualität. Danke für das Engagement.
Verifizierter Kauf
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Sehr gut! Ab sofort bestelle ich meine Leber hier.
Verifizierter Kauf
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Sehr gut, typischer Geschmack.
Verifizierter Kauf
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es war ganz gut
Verifizierter Kauf
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Alles super so wie Leber sein muß
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Verifizierter Kauf
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Die leckerste schmackhafte Leber, die wir je gegessen haben. Jetzt wenn die Leber, dann nur von Fleischlust!
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr zarte geschmacksintensive Leber. Gerne wieder.
Verifizierter Kauf
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die leber war frisch und vor allem ssooooo lecker, dankez dafür
Verifizierter Kauf
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Sehr gut
Verifizierter Kauf
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Super
War alles wunderbar
Nicht verifizierter Kauf
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Ich habe noch nie so gute Leber gegessen
Die Leber war ordentlich vakuumiert und sehr gut in Scheiben geschnitten. Ich habe mich an die Bratanweisung von Seefried gehalten: Zuerst mehliert, dann gebraten und erst beim Essen gesalzen. Das Braten ging ganz fix aufgrund der schönen Scheiben. Die Leber war wunderbar zart und geschmacklich hervorragend. Ein echter Traum! Das Produkt kaufe ich wieder.
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Allaes frisch wie immer.
Nicht verifizierter Kauf