… am Stück oder auch in Scheiben geschnitten erhältlich.
Unser Tipp für die Zubereitung: Mit Mehl leicht panieren und nach dem Braten würzen… Damit wird die Leber nicht hart beim Zubereiten in der Pfanne.
Mindestmenge: 500g
Staffelung: 100g
| So hätt ich's gern | geschnitten, am Stück |
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Bündle vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder als Grillbauch, gefüllter Braten oder Bauchspeck.
aromatischer Geschmacksträger
mit Schwarte, ohne Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Bedarf pro Person: ca. 300g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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28,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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35,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs. sehr zartes, saftiges Fleisch ideal für den Smoker mit Silberhaut Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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25,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch. vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit 15 % Fettanteil toller Geschmack Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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23,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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32,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Knochen vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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5,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Besser geht es geschmacklich nicht. Lieber weniger und dafür bessere Qualität. Danke für das Engagement.
Verifizierter Kauf
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Sehr gut! Ab sofort bestelle ich meine Leber hier.
Verifizierter Kauf
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Sehr gut, typischer Geschmack.
Verifizierter Kauf
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es war ganz gut
Verifizierter Kauf
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Alles super so wie Leber sein muß
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Verifizierter Kauf
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Die leckerste schmackhafte Leber, die wir je gegessen haben. Jetzt wenn die Leber, dann nur von Fleischlust!
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr zarte geschmacksintensive Leber. Gerne wieder.
Verifizierter Kauf
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die leber war frisch und vor allem ssooooo lecker, dankez dafür
Verifizierter Kauf
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Sehr gut
Verifizierter Kauf
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Super
War alles wunderbar
Nicht verifizierter Kauf
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Ich habe noch nie so gute Leber gegessen
Die Leber war ordentlich vakuumiert und sehr gut in Scheiben geschnitten. Ich habe mich an die Bratanweisung von Seefried gehalten: Zuerst mehliert, dann gebraten und erst beim Essen gesalzen. Das Braten ging ganz fix aufgrund der schönen Scheiben. Die Leber war wunderbar zart und geschmacklich hervorragend. Ein echter Traum! Das Produkt kaufe ich wieder.
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Allaes frisch wie immer.
Nicht verifizierter Kauf