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Schweineleber vom Schwäbisch Hällischen Schwein
… am Stück oder auch in Scheiben geschnitten erhältlich.
Unser Tipp für die Zubereitung: Mit Mehl leicht panieren und nach dem Braten würzen… Damit wird die Leber nicht hart beim Zubereiten in der Pfanne.
Mindestmenge: 500g
Staffelung: 100g
| So hätt ich's gern | geschnitten, am Stück |
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4 Bewertungen für Schweineleber
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(Verifizierter Besitzer) –
Sehr gut
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Super
War alles wunderbar
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Ich habe noch nie so gute Leber gegessen
Die Leber war ordentlich vakuumiert und sehr gut in Scheiben geschnitten. Ich habe mich an die Bratanweisung von Seefried gehalten: Zuerst mehliert, dann gebraten und erst beim Essen gesalzen. Das Braten ging ganz fix aufgrund der schönen Scheiben. Die Leber war wunderbar zart und geschmacklich hervorragend. Ein echter Traum! Das Produkt kaufe ich wieder.
–
sehr gut
Allaes frisch wie immer.