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Das passt gut zu Sauerkraut

Sauerkraut ist reich an Mineralien und Vitamin C und jetzt im Herbst besonders beliebt. Hier finden Sie Wurst und Fleisch, welches Sie hervorragend mit frischem Sauerkraut kombinieren können. Ob roh oder gekocht - hier gibt's Merkendorfer Kraut.

Das passt gut zu Sauerkraut

Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern! Mehrfach international ausgezeichnet. ohne Geschmacksverstärker frisch und ungebrüht ideal zum Kurzbraten und Grillen Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste Mindestens: 10 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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0,98  / Stück

32,67  / kg

ca. 30 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet. Fränkischer Klassiker im Bändel frisch und ungebrüht wunderbar saftig Bedarf: 2 Bratwürste pro Person Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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2,52  / Stück

28,00  / kg

ca. 90 g / Stück

Aus Lamm- und Rindfleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker.
ohne Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50 g
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1,65  / Stück

33,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern!
ohne Geschmacksverstärker
schneller gar, da gebrüht
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste
Mindestens: 12 Bratwürste | Staffelung: 12 Bratwürste
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0,98  / Stück

39,20  / kg

ca. 25 g / Stück

Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt. tolles Fleisch mager, saftig und zart vom Landschwein Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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2,71  / 100g

27,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Wird mit scharfem Senf oder mit Musik (Essig & Zwiebeln) zur Brotzeit gegessen. ein Nürnberger Klassiker aus Rind- und Schweinefleisch nur natürliche Zutaten Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,44  / 100g

24,40  / kg

ca. 100 g / Stück

Den können Sie schon morgens in die Pfanne hauen. Mild geräucherter Bacon englische Art.

Schwein aus artgerechter Haltung
der Schinken wird aufgeschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie

Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Wird mit scharfem Senf oder mit Musik (Essig & Zwiebeln) zur Brotzeit gegessen. ein Nürnberger Klassiker aus Rind- und Schweinefleisch nur natürliche Zutaten Mindestens: 1 Stück | 1 Ring
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17,08  / Stück

21,35  / kg

ca. 800 g / Stück

Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Eine ganze Haxe wiegt ca. 1500g. Bei Differenzen legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet). aus der hinteren Haxe besonders fleischig aus artgerechter Tierhaltung Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g | Ganze Haxe wiegt ca. 1500g
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1,85  / 100g

18,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,97  / 100g

29,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Weil vorgebrüht, geht das Garen einfach, schnell und gleichmäßig. Fränkischer Klassiker im Bändel beliebt bei Festen einfache Zubereitung Bedarf: 2 Bratwürste pro Person Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 6 Bratwürste
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2,37  / Stück

35,37  / kg

ca. 67 g / Stück

Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,02  / 100g

20,20  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Auch genannt: Kasseler, Rippli oder gekochte Rippchen. Ideal für Kassler im Brotteig bzw. Kassler im Blätterteig oder einfach als Scheibe zum kurz Anbraten. aus der Schweinerippe gekocht und leicht geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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3,05  / 100g

30,50  / kg

ca. 100 g / Stück