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Das passt gut zu Sauerkraut

Sauerkraut ist reich an Mineralien und Vitamin C und jetzt im Herbst besonders beliebt. Hier finden Sie Wurst und Fleisch, welches Sie hervorragend mit frischem Sauerkraut kombinieren können. Ob roh oder gekocht - hier gibt's Merkendorfer Kraut.

Das passt gut zu Sauerkraut
NEU
Nicht vorrätig

Frische Bratwürste vom Wagyu aus unserer Region. Zutaten: Fleisch vom Wagyu, Pfeffer, Macis, Kümmel, Kardamon, Piment, Majoran, Ingwer, frisch gepresste Zitrone, 1,7g/100g Steinsalz. frisch und ungebrüht Mindestbestellabnahme: 5 Stück á 90 Gramm = 450 Gramm Staffelung: 5 Stück á 90 Gramm = 450 Gramm
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21,32 

4,74  / 100 g

ca. 450 g / Stück

Den können Sie schon morgens in die Pfanne hauen. Mild geräucherter Bacon englische Art.

vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
der Schinken wird aufgeschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie

Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,98 

2,98  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Bei Differenz zum Bestellgewicht legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet). aus der hinteren Haxe besonders fleischig vom Schwäbisch-Hällischen Schwein Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,55 

1,55  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,37 

2,37  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt. tolles Fleisch mager, saftig und zart vom Schwäbisch Hällischen Schwein Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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1,80 

1,80  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet.
Fränkischer Klassiker im Bändel
frisch und ungebrüht
wunderbar saftig
Bedarf: 2 Bratwürste pro Person
Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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2,04 

2,27  / 100 g

ca. 90 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Weil vorgebrüht, geht das Garen einfach, schnell und gleichmäßig.
Fränkischer Klassiker im Bändel
beliebt bei Festen
einfache Zubereitung
Bedarf: 2 Bratwürste pro Person
Mindestens: 1 Pack á 6 Bratwürste (ca. 400g)
Staffelung: 1 Pack á 6 Bratwürste (ca. 400g)

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12,22 

3,06  / 100 g

ca. 400 g / Stück

Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern! Vom Schwäbisch-Hällischen Schwein. Mehrfach international ausgezeichnet. ohne Geschmacksverstärker frisch und ungebrüht ideal zum Kurzbraten und Grillen Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste Mindestmenge: 10 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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0,77 

2,57  / 100 g

ca. 30 g / Stück

Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern! Vom Schwäbisch-Hällischen Schwein.
ohne Geschmacksverstärker
schneller gar, da gebrüht
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste
Mindestmenge: 1 Pack mit 12 Bratwürsten (ca. 300g)
Staffelung: 1 Pack mit 12 Bratwürsten (ca. 300g)

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9,32 

3,11  / 100 g

ca. 300 g / Stück

Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ... zartes, aromatisches Fleisch mit feinem Pökelgeschmack Zuschnitt nach Kundenwunsch Bedarf pro Person: ca. 1/2 Eisbein Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,70 

1,70  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Kasseler, Rippli oder gekochte Rippchen. Ideal für Kassler im Brotteig bzw. Kassler im Blätterteig oder einfach als Scheibe zum kurz Anbraten. aus der Schweinerippe gekocht und leicht geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,98 

2,98  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Aus Lamm- und Rindfleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker.
ohne Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50 g
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1,39 

2,78  / 100 g

ca. 50 g / Stück

Nicht vorrätig

Durch den höheren Fettanteil besonders rösche Kruste möglich. Das Fleisch ist saftig und zart und bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. nur für kurze Zeit! nussig im Aroma Schwarte küchenfertig eingeritzt Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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2,58 

2,58  / 100 g

ca. 100 g / Stück