Schäufele vom Schwein
Schäuferle mit Kruste im Bräuer. Foto: arianebille.de
Schäuferle gesalzen. Foto: arianebille.de
Schäufele vom Schwein
Schäuferle mit Kruste im Bräuer. Foto: arianebille.de
Schäuferle gesalzen. Foto: arianebille.de

Schäufele

(116 Kundenrezensionen)
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2,79 € / 100g

27,90 € / kg

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Fränkisches Schäufele | Schulter vom Landschwein

Tolles Fleisch: Mager, saftig und zart. Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt. Lesen Sie unsere Schäufele-Tipps: Wie lange, wie heiß, So wird die Kruste traumhaft…

Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Staffelung: ca. 700g | ein halbes Schäufele

Weitere Produktinformationen

  • Allergene: keine
  • Haltbarkeit: 7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Nährwerte je 100g:
  • Kalorien in kcal: 221
  • Fett in Gramm: 16,8
  • Eiweis in Gramm: 17,55
Artikelnummer: 120 Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , , , , , , ,

116 Bewertungen für Schäufele

  1. –

    Auf dem Herd angebraten, mit viel Suppengrün und Brühe und Dunkelbier im Ofen fertig gegahrt. Kurz übergrillt und alles war perfekt. Die Soße war himmlisch. Mit Klößen ein sauguddes Essen. ( saarländisch )

    Verifizierter Kauf

  2. –

    Hervorragend!

    Verifizierter Kauf

  3. –

    Das Schäufele war wunderbar zart ,ich habe es im Römertopf zubereitet.

    Nicht verifizierter Kauf

  4. –

    Sorry… ich wiederhole mich… 😉 die Schäufele waren wie immer zart und die Kruste schön knusprig. Der Geschmack ist einfach toll. Liefertermin (ich hatte meine Firmen-Weihnachtsfeier vergessen und musste den gebuchten Liefertermin um eine Woche verschieben) klappte hervorragend und die Kühlkette natürlich auch wieder. Wir bestellen gerne wieder! LG, Claudia

    Verifizierter Kauf

  5. –

    Immer wieder Schäufele von Fleischlust. Es wird immer zart knusprig und lecker.
    Wir können es nur empfehlen. Vielen Dank auch für die leckeren Beilagen im Paket.
    Die Lieferung war auch wie immer gut gekühlt und pünktlich.

    Verifizierter Kauf

  6. –

    Das Schäufele was super lecker 1A

    Verifizierter Kauf

  7. –

    Es war wunderbar.
    Absolut super Qualität.
    Schäufele vom feinsten.
    Bis bald mal wieder

    Verifizierter Kauf

  8. –

    Sind einfach spitze und so lecker, die bekommt man gar nicht woanders. Tolle Qualität und von Tieren mit guter Haltung. Macht weiter so.

    Nicht verifizierter Kauf

  9. –

    Vom Schwäbisch-Hällischen gelingt das Schäufele, wenn es wie hier einen gehörigen Anteil Fett hat, beim Braten einfach optimal. Die kruste ist ein jedes Mal der Gipfel des Genusses!
    Muss ich wieder ordern, um liebe Gäste zu bewirten, die wild auf auf diese Fränkische Spezialität sind. Und ich freue mich schon jetzt darauf!

    Verifizierter Kauf

  10. –

    Top Qualität und sehr sehr lecker!

    Nicht verifizierter Kauf

  11. –

    Wie immer Topp! Alle glücklich und zufrieden!

    Verifizierter Kauf

  12. –

    Alles wie erwartet
    Super Qualität

    Verifizierter Kauf

  13. –

    Schäufele schmeckt mir als Schweinebraten am besten, dunkles Fleisch, schön durchwachsen und fett, wird jedesmal zart und saftig

    Verifizierter Kauf

  14. –

    Schäufele schmeckt mir als Schweinebraten am besten, dunkles Fleisch, schön durchwachsen und fett, wird jedesmal zart und saftig

    Nicht verifizierter Kauf

  15. –

    Wir waren total begeistert. Die Lieferung kam pünktlich, frisch und toll verpackt.
    Das Fleisch war von bester Qualität. Ich habe es wie auf der Homepage beschrieben zubereitet – hat super geklappt und geschmeckt.
    Das werden wir ganz sicher wieder bestellen (in unserer Gegend gibt’s Schäufele leider nicht)

    Verifizierter Kauf

  16. –

    Total super lecker und zart

    Verifizierter Kauf

  17. –

    Wie immer Top Qualität sehr lecker

    Verifizierter Kauf

  18. –

    Toller Geschmack, wunderbar zart, für mich aber etwas zu fett. Die für die Sosse mitgeschickten Rippchen waren eine tolle Ergänzung.

    Verifizierter Kauf

  19. –

    Super Ware. Schön einzeln verpackt und alle Teile mit gleichem Gewicht wie gewünscht geliefert.

    Verifizierter Kauf

  20. –

    Die Schäufele waren genial. Super Bratanleitung von Seefried. Ein Genuss PUR.!!

    Verifizierter Kauf

  21. –

    Ja,is des Schäuferle schee und super eingepackt und gekommen.
    Jetzt brauch ma nimma so oft in Fränkische fahrn,daß ma a guats Schäifele kriagn.
    Grüße aus de Oberbayern

    Verifizierter Kauf

  22. –

    Verpackung, Sendung einwandfrei und pünktlich, sehr schöne Stücke. Weckt Urlaubserinnerungen!!! Die Anleitung ist gut. Es gibt viele Anleitungen im Netz, kann man für sich selbst kombinieren. Ausprobieren bei der nächsten Bestellung 😉

    Nicht verifizierter Kauf

  23. –

    Der beste Naturmetzger liefert die besten Produkte. Einfach genial. Danke.

    Verifizierter Kauf

  24. –

    Perfekt!

    Nicht verifizierter Kauf

  25. –

    Schön zartes Fleisch und leckere schwarte erste mal ausprobiert im ofen alles super geklappt.

    Verifizierter Kauf

  26. –

    Wir hatten seit vielen Jahren kein Schäufele mehr gegessen. Durch Zufall sind wir auf diese Seite gestoßen und was sollen wir sagen: Es war perfekt! Die Stücke sind phänomenal, der Bestellablauf sowie der Service vom feinsten! Wir bestellen garantiert wieder! Macht bitte weiter so.

    Verifizierter Kauf

  27. –

    Gut wie immer. Zart u schmackhaft.

    Verifizierter Kauf

  28. –

    Für mich als Mecklenburger war das Schäufele in der Art total neu. Das Fleisch von diesen Schweinen ist sehr schmackhaft und der Zuschnitt absolut perfekt. Ich werde mit Sicherheit zum Mecklenburger Schäufele Dauerkonsumenten.
    Sehr empfehlenswert !

    Verifizierter Kauf

  29. –

    Ich wohne schon seit 40 Jahren in Franken und dies war das erste von mir zubereitete Schäufele. Meine Gäste waren sehr zufrieden, was vor allem an der Fleischqualität gelegen haben soll.

    Verifizierter Kauf

  30. –

    da ich schon öfter bei Seefried bestellt habe und alles super war,kann ich nur sagen,immer wieder.

    Verifizierter Kauf

  31. –

    Absolut lecker! Schöne gleichmäßige Stücke, die wir regelmäßig für Gäste zubereiten „müssen“. Das hier auf der Seite veröffentlichte Rezept ist wirklich idiotensicher und gelingt immer.

    Verifizierter Kauf

  32. –

    Habe zum ersten mal bestellt und war super zufrieden. Tolles Fleisch, super Geschmack ,hab es bei 160 Grad gegart. Werde es garantiert noch einmal bestellen. Lieferung ging schnell und die Kühlung war auch prima. Nur zu empfehlen.

    Verifizierter Kauf

  33. –

    Das Fleisch war super und ich werde es sicher nochmal bestellen! Habe es das erste mal gemacht bei 110 Grad. War bestimmt 7-8 Std im 0fen. War sehr lecker, aber hätte noch ein bischen weicher sein können. Beim nächsten mal versuche ich es bei 160 Grad!

    Verifizierter Kauf

  34. –

    Sehr gut

    Qualität und Lieferung bestens. Eines der besten Schäufele aller Zeiten. Extrem große Portionen.

    Nicht verifizierter Kauf

  35. –

    sehr gut

    klasse

    Nicht verifizierter Kauf

  36. –

    Sehr gut

    Zartes Fleisch und toll im Geschmack. Mit schönem Fettrand.

    Nicht verifizierter Kauf

  37. –

    sehr gute Qualität

    Wir waren sehr zufrieden mit der Qualität und mit dem Service. Nach dem angegebenen Rezept zubereitet. Alles Super. Habe bisher in ganz Franken nichts besseres gegessen.

    Nicht verifizierter Kauf

  38. –

    ein super Fleisch, volle Punktzahl

    immer beste Qualität

    Nicht verifizierter Kauf

  39. –

    Es hat uns sehr gut geschmeckt

    Nicht verifizierter Kauf

  40. –

    Das Fleisch war hervorragend. 5 Punkte

    Wir haben uns gefreut, in unserer neuen Heimat Friesland ein leckeres Stück Fleisch aus meiner mittelfränkischen Heimat genießen zu können. Wir werden bestimmt wieder etwas bestellen.

    Nicht verifizierter Kauf

  41. –

    5

    Nicht verifizierter Kauf

  42. –

    Klasse!

    Eine tolle Erfahrung. Wir haben uns das erste Mal selbst an ein Schäufele getraut und es war einfach nur super lecker. Tolles Fleisch.

    Nicht verifizierter Kauf

  43. –

    Sehr gutes Fleisch .Super gekühlter Versand

    Kann ich nur weiter empfehlen .

    Nicht verifizierter Kauf

  44. –

    spitze

    Habe es nach dem angegebenen Rezept zubereitet.
    Die Familie war begeistert.
    Schmeckt sehr gut zu dem Dosen Sauerkraut

    Nicht verifizierter Kauf

  45. –

    Super Qualität

    Die Qualität ist gleich bleibend gut. Ich habe schon mehrere Male bestellt und war immer sehr zufrieden.

    Nicht verifizierter Kauf

  46. –

    ***** Bestes Schäufele, das es gibt…

    Ich habe schon viel in Franken Schäufele in diversen Gaststätten (Nürnberg, Fulda, Bamberg, Coburg und kleineren Orten) gegessen und unser Favorit war immer eine Wirtschaft in Fulda.
    Nun habe ich 2 Schäufele hier bestellt und selbst zubereitet. Es war einfach Spitze und ist nun für mich das Beste, was ich je gegessen habe.
    Verpackung, Sendung einwandfrei und pünktlich, sehr schöne Stücken aus bestem Fleisch, die sich sehr gut bereiten ließen. Die Anleitung ist gut verständlich und leicht nach zu kochen. Die Kruste wir richtig rösch und trotzdem gut zu beißen – genial. (An Soße würde die Hälfte sicher auch reichen, ist aber Geschmackssache.)
    Alles seeehr zu empfehlen! Ich werde ganz sicher demnächst wieder bestellen!

    Nicht verifizierter Kauf

  47. –

    SEHR GUT

    Tolles Fleisch und nach Ihrer Anleitung zubereitet auch wirklich knusprig

    Nicht verifizierter Kauf

  48. –

    Volle Punktzahl

    Die Ware war super gekühlt, absolut pünktlich und von ausgezeichneter Qualität! Ich würde das Schäufele immer wieder bestellen! Vielen Dank!

    Nicht verifizierter Kauf

  49. –

    *****

    Lust nach mehr. Es haben sich schon Freunde zum
    nächsten Schäufele angemeldet

    Nicht verifizierter Kauf

  50. –

    Super!

    Wie immer eine Bank! Sehr zu empfehlen.

    Nicht verifizierter Kauf

  51. –

    sehr gute Qualität

    hab das erste mal Schäufele selber gemacht,war begeistert

    Nicht verifizierter Kauf

  52. –

    Hervorragende Qualität, alle Gäste und ich waren mehr als zufrieden. Sehr gerne wieder.

    Nicht verifizierter Kauf

  53. –

    Nicht verifizierter Kauf

  54. –

    hervorragend

    Von der Lieferung (gut gekühlt) über die Zubereitung (einfach auch für Laien) bis zum Verzehr (hohe Qualität, saftig, knusprig) nur volle Zufriedenheit

    Nicht verifizierter Kauf

  55. –

    Absolut Top! *****

    Das Schäufele war einwandfrei verpackt und gekühlt. Hier in meiner Gegend ist das Schäufele in dieser Form fast nicht zu bekommen, da hier anders zerlegt wird. Das war für meinen örtlichen Metzger des Vertrauens immer eine riesen Aufgabe. Das Seefried Schäufele ist dann auch perfekt gelungen. Mit viel Zeit und Liebe zubereitet war es schön zart, saftig und mit herrlicher Kruste. Sehr angenehm ist es, dass die Schwarte bereits eingeritz ist. Vielen Dank für das tolle Produkt. Wenn das Schäufele wieder ansteht ist mein nächster Kauf gesichert.
    P.S. Irgendwie nimmer die Sterne nicht an, daher hier meine ***** Sterne 😉

    Nicht verifizierter Kauf

  56. –

    Einfach Spitze

    Da man leider im Leipziger Raum nur schwer bis gar keinen Schäufele findet, war es für mich eine angenehme Art an wunderbares Fleisch zu gelangen zu moderaten Preisen. Lieferung und Verpackung einfach nur top, es wurde zum gewünschten Zeitraum geliefert mit Kühlakkus und Hanf damit das Fleisch bestmöglich beim Kunden ankommt. Durch die detaillierte Anleitung auf eurer Seite ist mein Scheufle ein Genuss geworden und hat selbst einen eingefleischten Franken überzeugt.

    Wenn es mal wieder ein Scheufle gibt, bestell ich gern wieder bei euch. Weil das Fleisch von der Qualität und dem Geschmack einfach einsame Spitze war. Schön fand ich ausserdem das die Schwarte schon eingeritzt war.
    Vielen lieben Dank für ein so gutes Produkt.

    Nicht verifizierter Kauf

  57. –

    Super gut

    Schnelle Lieferung, alles bestens

    Nicht verifizierter Kauf

  58. –

    *****

    Schäufele schön mit Zwiebeln und Kümmel geschmort, dazu Knödel und Rotkohl.
    Himmlich.

    Nicht verifizierter Kauf

  59. –

    Sehr gute Qualität und exzellent bratfertig vorbereitet angeliefert.

    Super. Keine Beanstandungen.

    Nicht verifizierter Kauf

  60. –

    Allerbestens

    Sicher gerne wieder

    Nicht verifizierter Kauf

  61. –

    Sehr gut

    Nicht verifizierter Kauf

  62. –

    Sehr schmackhaft

    Das Fleisch wurde pünktlich geliefert und war wie gewohnt gut gekühlt verpackt und frisch. Ich habe es nach dem angegebenen Rezept zubereitet und was soll ich anderes sagen: es war ein Genuss, meine Gäste waren begeistert. Das Fleisch war saftig und zart, die Kruste schön knusprig, selbst die Damen in der Runde haben mehr davon gegessen als sie es ursprünglich vorhatten. Klare Kaufempfehlung!

    Nicht verifizierter Kauf

  63. –

    spitze

    für einen geborenen nürnberger—ein traum

    Nicht verifizierter Kauf

  64. –

    alles bestens !

    beste Qualität !

    Nicht verifizierter Kauf

  65. –

    Erstklassig

    Toller Geschmack, nach der Zubereitung extrem Zart.
    Lecker, Lecker..!!!

    Volle Punktzahl!

    Nicht verifizierter Kauf

  66. –

    Ein Spitzenprodukt

    Habe es schon mehrfach bestellt und bin immer wieder vom Geschmack des Fleisches begeistert. Auch der Versand zum Wunschtermin klappt perfekt

    Nicht verifizierter Kauf

  67. –

    sehr gut, war ein perfekter Sonntagsbraten

    Nicht verifizierter Kauf

  68. –

    Einfach Spitzenklasse!

    Als Exilfranke weiss ich nun wo ich in Zukunft meine Schäufele beziehe.
    Superlecker und begeisterte Gäste

    Nicht verifizierter Kauf

  69. –

    Sehr hohe Fleischqualität, super im Geschmack.

    Genau nach Rezept geschmort etwa 2,5 Stunden, dass Fleisch löste sich langsam vom Knochen. Nochmal für 5 Minuten den Grill auf kleiner Stufe auf die Kruste und fertig. Hat wunderbar geschmeckt, aber wir mussten bei der Hälfte auch passen. Aber kein Problem Fleisch in die Soße legen schmeckt auch am nächsten Tag sehr gut. Mein Rat noch, die Soße gut entfetten.

    Nicht verifizierter Kauf

  70. –

    Einfach nur Klasse!

    Habe nach Ihrem Rezept gekocht und bin begeistert von der Qualität des Fleisches.Danke,gern wieder!

    Nicht verifizierter Kauf

  71. –

    sehr gut

    Hat super geschmeckt. Ein Fleisch, wie ich es aus meiner Kindheit kenne. Das Fleisch schmeckt nach Fleisch. Lieferung war schnell und gut gekühlt. Bald wieder

    Nicht verifizierter Kauf

  72. –

    Beste Qualität

    Schmeckt sehr gut, endlich richtig gutes Fleisch

    Nicht verifizierter Kauf

  73. –

    Klasse

    Wir waren sehr zufrieden mit der Ware und Versand!

    Nicht verifizierter Kauf

  74. –

    *****

    Die Lierferung hat problemlos geklappt. Das Schäufele war sehr lecker. Vielen Dank!

    Nicht verifizierter Kauf

  75. –

    Einfach hervorragend

    Nicht verifizierter Kauf

  76. –

    Wir hatten schon mehrmals Schäufele, diese waren nach Ihrem Rezept sehr gut, wie immer. Diesmal waren wir eine Gesellschaft von 10 Personen, haben aber nur 7 Stück geschafft! Ein paar Kinder halt dabei!

    Sehr gut. Fleisch mit Gelinggarantie (auch für Hessen)

    Nicht verifizierter Kauf

  77. –

    Excellent

    Meine Freunde in Frankfurt, wo es Schäufele nicht zu kaufen gibt, waren begeistert.

    Nicht verifizierter Kauf

  78. –

    Sehr gute Qualität, Lieferung zum Wunschtermin hat wunderbar funktioniert. Meine Gäste waren rundum begeistert.

    Dies war meine erste eigene Schäufele-Zubereitung. Bin aus Norddeutschland und hier sind die Schulterstückchen nicht wirklich zu bekommen. Die Begeisterung meiner Gäste führt ganz sicher dazu, dass ich diese “Schweinerei” gerne nochmal bestelle. Danke

    Nicht verifizierter Kauf

  79. –

    Super

    bisher nur Mal in der Gaststätte in Bamberg gegessen

    Nicht verifizierter Kauf

  80. –

    Versand und Verpackung top,das Schäufele nach eurem Rezept zubereitet,einfach nur ein Gedicht

    Nicht verifizierter Kauf

  81. –

    sehr gute ware

    Nicht verifizierter Kauf

  82. –

    Einwandfreie Ware, die ich gerne zu gegebener Zeit mal wieder einkaufen werde.

    Das Schäufele kam in perfekter Qualität bei mir an und hatte zum Zeitpunkt der Annahme immer noch eine Kerntemperatur von 6°C. Das Fleisch selbst war hervorragend und gab ein wunderbares Geburtstagsessen ab.

    Nicht verifizierter Kauf

  83. –

    Sehr gut.

    Wunderbares Fleisch. Hat sehr gut geschmeckt.

    Nicht verifizierter Kauf

  84. –

    Aller erste Sahne!

    Wunderbare, saftiges, zartes und sehr wohlschmeckendes Fleisch. Die Portion ist genau richtig. Einfach ein Hochgenuß!
    Die Lieferung war pünktlich und alles war super verpackt und gekühlt. DANKE!

    Nicht verifizierter Kauf

  85. –

    Sehr gutes Fleisch

    Super zartes Fleisch und knusprige Kruste- lecker wie Schäufele sein müssen. Vielen Dank auch für die Gebrauchsanweisung und das Zurecht-Schneiden!

    Nicht verifizierter Kauf

  86. –

    Großartig

    Mit lieben Gästen und Bambergfans gab es Schäufele. Fazit des Abends beschrieben sie später mit einem Wort: legendär!!!
    Das Schäufele war besser als das, was sie in Bamberg gegessen hatten. Geht nur mit einem guten Grundprodukt. Einfach toll

    Nicht verifizierter Kauf

  87. –

    Excellent!!!

    Einfach nur deliziös!
    das angegebene Rezept passt auch hervorragend! Gabs bei uns Heiligabend ’17 und alle waren sehr zufrieden. Mann sollte nur beachten, dass sich die Garzeiten bei einer größeren Anzahl der Schäufele im Backofen etwas nach hinten verschieben.
    Weiter so!

    Nicht verifizierter Kauf

  88. –

    sehr gute qualität,lecker und zart

    Nicht verifizierter Kauf

  89. –

    Alles Gut, besser geht kaum!

    in der Röhre bei Niedertemperatur zu Heiligabend gemacht, ich habe nur Lob gehört!!!!!!!!!

    Gruß

    Nicht verifizierter Kauf

  90. –

    Alles perfekt geklappt. Ware und Lieferung super. Besser geht nicht. Werde bei nächster Gelegenheit wieder dort bestellen.

    Fleisch war frisch und absolut hygienisch und gut gekühlt verpackt. Lieferung erfolgte zeitlich auf die bestellte Minute. Die Gäste waren von dem Schäufele hin und weg. Am Schluss lag auf allen Tellern selbst bei Wenigessern nur noch der Schulterknochen.

    Nicht verifizierter Kauf

  91. –

    Volle Punktzahl!

    Ich habe das Schäufele gemäss der Kochanweisung Auf Ihrer website zubereitet. Es war köstlich! Knusprig zart – ein Gedicht.

    Nicht verifizierter Kauf

  92. –

    Einfach lecker! Der Hammer!

    Nicht verifizierter Kauf

  93. –

    hervorragend

    Das beste Schäufele aller Zeiten – dank auch der Zubereitungsempfehlung.

    Nicht verifizierter Kauf

  94. –

    Die besten Schäufele die man bekommen kann

    Kruste gelingt immer

    Nicht verifizierter Kauf

  95. –

    einfach perfekt !

    Hervorragende Qualität, sehr zart und saftig. Sehr guter Service und freundlicher Kontakt. Sehr wichtig war für mich, dass die Rinder nicht aus Massentierhaltung stammen. Die Bestellung über den Shop ist eine gute Alternative.

    Nicht verifizierter Kauf

  96. –

    herrvorragend

    Habe die Rauten z.T. etwas nachgeschnitten. relativ niedertemperaturig gegart und am Ende hoch gedreht. Herrlich knusprig und sehr lecker, Werde ich wieder kaufen.

    Nicht verifizierter Kauf

  97. –

    Saftig und zart

    Wie immer top Lieferung, Kühlung einwandfrei. Schäufele super zart, tolle Kruste. Ganz lecker.

    Nicht verifizierter Kauf

  98. –

    Fleisch einwandfrei. Lieferung sehr gut.Kühlung topp.

    Voraussetzen möchte ich, dass ich seit nunmehr 78 Jahren ein Ur-Nürnberger bin.Schäufele sind mit also um den Hals gehängt worden.Der Zuschnitt dürfte an den Seiten etwas senkrechter sein. D.h. die Schwarte dürfte etwas breiter sein.Einfach gerade von oben schneiden, nicht konisch werden.Sonst-passt scho!
    mfG. H. Ulherr

    Nicht verifizierter Kauf

  99. –

    Perfekter Fleischgenuss

    Ich habe noch nie einen Schulterbraten mit derartig schneeweißer Fettschicht gesehen. Nach Ihrem Rezept – mit Dunkelbiersoße – einfach ein Traum!

    Nicht verifizierter Kauf

  100. –

    Ausgezeichnete Fleischqualität und super Versand pünktlich und beste Verpackung

    Ich werde jederzeit wieder bestellen sehr zu empfehlen

    Nicht verifizierter Kauf

  101. –

    Super Fleisch

    Die Schäufele sind bestens angekommen!
    Genau nach der Anweisung zubereitet, die Kruste war toll und das Fleisch zart und nicht trocken !

    Nicht verifizierter Kauf

  102. –

    Lecker, sehr zartes Fleisch

    sehr gut vorbereitet, Schäufele war sehr zart, werde es mal wieder zubereiten Meine Gäste fanden es auch sehr lecker.

    Nicht verifizierter Kauf

  103. –

    Sehr gut

    Das Schäufele war hervorragend, nach dem dazu gehörigen Rezept zubereitet war es bei den Gästen unserer Geburtstagfeier die Überraschung und hat allen sehr gut gemundet

    Nicht verifizierter Kauf

  104. –

    1A Fleisch, lecker.

    Mit Niedrigtemperatur gegart, zart und absolut lecker.
    Jederzeit Empfehlenswert.
    Der Versand war problemlos,Alles zusammen sehr Gute Erfahrung.

    Nicht verifizierter Kauf

  105. –

    es war optimal. Geschmack sehr gut. Wir hatten schon öfter bestellt und waren wie immer begeister.

    Nicht verifizierter Kauf

  106. –

    Super Produkt

    Sehr gutes Produkt, sehr zart und guter Geschmack

    Nicht verifizierter Kauf

  107. –

    wahnsinnig lecker

    Die Schäufele sind ein Traum. Die Zubereitung ist geling- und idiotensicher (Rezept aus dem WWW, original Fränkische Schäufele). Die Schwarte wird unglaublich krosch, selbst bei nochmaligem Aufwärmen verliert sie nicht an Geschmack und Beschaffenheit. Das Fleisch ist super zart und geschmacklich ein Traum!

    Nicht verifizierter Kauf

  108. –

    Ein Traum

    Super zart und ein fantastischer Geschmack. Wir waren alle total begeistert.

    Nicht verifizierter Kauf

  109. –

    Leider noch nicht probiert! !!

    Es liegt noch in der Truhe.
    Habe dummerweise viel zu wenig bestellt.
    Obwohl man bei Seefried immer nachlesen kann wieviel benötigt wird.
    Bei der nächsten Bestellung kommt mehr davon.
    Aber ich weiß jetzt schon das es super schmecken wird. Ich kann es kaum erwarten.

    Nicht verifizierter Kauf

  110. –

    Hervorragend

    Super Qualität des Fleisches.
    Lieferung erfolgte ohne Probleme zum genannten Termin.
    Habe bei der Zubereitung die schonende Variante gewählt, mit 110°C für 4 Stunden im Ofen.
    Das Fleisch war saftig und weich, ein Traum.
    Mit Dunkelbiersoße…

    Nicht verifizierter Kauf

  111. –

    Einfach klasse

    Die Lieferung erfolgte pünktlich zum gewünschten Termin. Das Fleisch war gut verpackt und entsprechend gekühlt. Die Schwarte war bereits eingeschnitten :)). Das Fleisch war fantastisch und nach ca. 3,5 Stunden butterweich mit einer Dunkelbiersoße und Klößen einfach nur lecker. Vielen Dank

    Nicht verifizierter Kauf

  112. –

    Der absolute Hammer

    So zubereitet wie beschrieben habe noch nie was Besseres gegessen.

    Nicht verifizierter Kauf

  113. –

    Absolute Spitzenklasse

    Diese Schäuferle sind der wahre Hochgenuß. Spitzenqualität, absolut der Hammer !!! Für mich gibt es nur noch die Schäuferle bei diesem Metzger.

    Nicht verifizierter Kauf

  114. –

    Absolute Spitze

    Die Schäufele sind herrlich zart und super im Geschmack. Besser geht ‘s nicht!
    Ich habe sie bei 200 °C 30 Minuten angebraten und 3 1/2 Stunden bei 150 °C fertiggegart. Die letzten 15 Minuten für die Kruste den Grill zuschalten. So wird ‘s ein Gedicht. Mache ich demnächst wieder!

    Nicht verifizierter Kauf

  115. –

    Sehr gute Qualität

    Schneller Versand ,
    Super Verpackung.

    Gern wieder !

    Nicht verifizierter Kauf

  116. –

    5 Sterne

    Spitzenqualität, super, dass es auch auf Wunsch
    andere Verpackungsgrößen gibt ( nicht nur 700 Gr
    je Portion )

    Nicht verifizierter Kauf

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mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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2,95 € / 100g

29,50 € / kg

ca. 100 g / Stück

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SchweinenackenSchweinenacken - Detailaufnahme

Schweinenacken

Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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3,33 € / 100g

33,30 € / kg

ca. 100 g / Stück

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Schweineknochen

Schweineknochen

Knochen vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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0,56 € / 100g

5,60 € / kg

ca. 100 g / Stück

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Hackfleisch vom Schwein

Hackfleisch vom Schwein

Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch. aus artgerechter Haltung mit 15 % Fettanteil toller Geschmack Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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2,41 € / 100g

24,10 € / kg

ca. 100 g / Stück

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