Sehr mageres Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein, sehr zart, sehr saftig aufgrund des Knochens. Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur.
Übrigens: Hier gibt’s Kotelett ohne Knochen.
Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“. Silberhaut bereits entfernt vom oberen Bauchbereich ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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20,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch. vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit 15 % Fettanteil toller Geschmack Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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23,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Knochen vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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5,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Schwäbisch-Hällischen Schwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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51,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Ich hatte mir die Koteletts als 400 gr Stücke schneiden lassen, die waren schlichtweg einfach klasse.
Verifizierter Kauf
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es war wie immer eine gute Qualität Viele Grüße an das Team Petra G
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr schmackhaft.
Nicht verifizierter Kauf
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Frisches, appetitliches Fleisch mit schönem Fettrand (wie früher!). Lecker!
Verifizierter Kauf
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Sehr gutes Fleisch
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gut
Schön dick geschnitten, zart und toll im Geschmack.
Nicht verifizierter Kauf
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Super tolle Qualität
Geschmacklich sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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hervorragendes Fleisch
Reifes Produkt, gewünschter großzügiger Fettrand.
Note 1+
Nicht verifizierter Kauf
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Alles gut
Hallo H. Martin Seefried,
Das Kotelett war super. Es hat alles geklappt.
Bezahlung, Lieferung, Verpackung, Qualität, Geschmack (Superfett!), weiter so.
Preis ist gerechtfertigt.
Gruß von Frank Köhler, der rund rum zufrieden ist und bestimmt noch öfters bei ihnen bestellen wird.
Nicht verifizierter Kauf
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wie früher
sehr gute Fleischqualität.
sehr , sehr lecker
da kommen Erinnerungen von früher auf.
Jederzeit wieder.
Nicht verifizierter Kauf
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Typisch Hohenlohe Qualität
Die Koteletts waren sehr zart, intensiv im Geschmack und mit schönem Fettrand. Leider etwas klein.
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr sehr gutes Fleisch !
Wir sind rundum sehr zufrieden mit dem gesamten Bestellvorgang.Die Koteletts waren unglaublich, sehr zartes saftiges Fleisch welches nicht zusammenschrumpfte beim braten und der Geschmack war eine Reise in die Kindheit … so haben Koteletts früher geschmeckt und nur so sollen sie schmecken!
Ein großes Kompliment an Sie alle, die für dieses gute Fleisch gearbeitet haben!
Wir haben Sie sehr gerne weiterempfohlen und werden sicher auch wieder bei Ihnen bestellen.
Herzlichen Dank und sonnige Grüße aus Berlin !
Sylvia Müller
Nicht verifizierter Kauf
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wie immer sehr gutes Fleisch
Das Fleisch mag alles hier etwas teurer sein,aber es lohnt allemal.Die Qualität ist gleichbleibend sehr gut,ebenso der Geschmack
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gut! Die Koteletts mundeten hervorragend.
Nicht verifizierter Kauf
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herrlicher Fettrand,schmeckte wie bei Muttern in den 50/60 er
Sehr schmackhaftes Stück
Nicht verifizierter Kauf
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wunderbare Koteletts
Geschmacklich einwandfrei, sogar das Fett konnten wir mitessen.
Nicht verifizierter Kauf
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1+++
Exzellentes Kotelett, zart mit gut schmeckendem Fettanteil, so wie es sein soll!
Nicht verifizierter Kauf
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>Gibt nichts besseres im Geschmack
Für mich Natur gebraten einmalig
Nicht verifizierter Kauf
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super Fleisch
sehr sehr gutes Fleisch, sehr schmackhaft
Nicht verifizierter Kauf
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einfach nur lecker.
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ch bin wieder voll zufrieden…lecker…. wie früher.
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toll
Als Fastvegetarierin wird ab und zu mal gesündigt, es lohnt sich wieder.
sehr saftiges Fleisch mit notwendigem Fettrand, kein Schwund beim Braten.
Gerne wieder
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gut!
5 Sterne
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Sehr lecker!
Ich habe die Kottelets jetzt das zweite mal bestellt.Das Fleisch und sogar der Fettrand ist ein Genuss,Mein Mann und unsere Gäste waren begeistert .Für uns kommt kein anderes Kotelett mehr in die Pfanne bzw.auf den Tisch.Von uns gibt es für dieses leckere Fleisch 5 Sterne +
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gut
sehr gutes Fleisch, kein Schwund beim Braten, werde ich wieder kaufen
Nicht verifizierter Kauf
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sehr zartes und saftiges Fleisch, mit einem schönen Fettrand
Nicht verifizierter Kauf
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Das Fleisch war von bester Qualität für mich allerdings etwas zu viel Fett dran und zu dick geschnitten aber das ist ja Ansichtssache gegen das Fleisch selbst ist überhaupt nichts einzuwenden
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Eine andere Liga die Koteletts vom Seefried
Das Fleisch ist nicht von dieser Welt, zart, geschmacklich eine Explosion, ich hatte bisher noch nie so eine so gute Ware zum Verzehr auf dem Grill:-)
Meine Frau und auch die geladenen Gäste mussten schmunzeln, denn das ist ein anderer Level was bisher auf dem Teller gelandet ist. Bitte weiter so, der Preis ist gerechtfertigt:-)
Nicht verifizierter Kauf
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Ein Geschmackserlebnis
Geschmack und Konsistenz vom den gekauften Koteletts war ein Erlebnis. Ich habe bisher bei vielen Metzgern eingekauft, aber das Fleisch war der Hammer.
Die Grillparty war ein voller Erfolg. Ich werde meine Ware künftig nur noch bei Seefried beziehen.
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Super
Ich habe die Koteletts das erste Mal bestellt. Das Fleisch war geschmacklich sehr gut. Selbst der Fettrand war ein Genuß, den ich sonst nie gegessen habe.
Bestelle ich auf jeden Fall wieder.
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Geschmacklich sehr lecker, jedoch…
… hätte ich es mir zarter gewünscht. An einigen Stellen (und zwar an den sehr mageren, jenseits des Fettrandes) waren beide Stücke ein wenig zäh.
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alles bestens
Nicht verifizierter Kauf
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Ein Hochgenuss wie im Spitzen Sterne Restaurant
Dieses Fleisch ( Kotelett ) schmeckt endlich wieder so wie sie schmecken muss. Ein Genuss für den Gaumen. Einfach sehr lecker und man kann sie ohne bedenken und mit einem guten Gewissen genießen, ohne an die Massentierhaltung und die Qualen der Tiere zu denken. Mein Fazit: Lieber weniger aber gesünder. Werde weiterhin hier mein gesamten Fleischwaren kaufen . Die Ware kommt super gekühlt und pünktlich an. Danke das es noch Naturmetzker gibt.
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sehr lecker und sehr geschmackstark!
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Herlich!
Liebe Leute von Fleischlust,
was habt ihr mir denn da geschickt, das geht ja gar nicht. Bei welchem Metzger bei mir im Umkreis soll ich mir denn jetzt noch ein Kotlett kaufen???
Ehrlich sowas g**les habe ich noch nie gegessen.
Um es mit den Worten von F. Rosin zu sagen:
Das war Gaumensex!!!
Vielen Dank das ihr mir den Genuß von Schweinefleisch neu definiert habt, dann lieber selten, aber dann in dieser Qualität.
Lieben Gruß
Marco
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gut
Hat genau den Fettanteil und Speckrand den ich für ein perfektes doppeltdickes und rosa gebratenes, saftiges und zartes Kotelett benötige.
Unverwechselbarer eine wahre Delikatesse …
Anders als bei anderen Schweinerassen, ist das Fett nicht nur als Speckrand vorhanden sondern im Fleisch gleichmäßig mit sehr feiner Marmorierung verteilt.
Dadurch ist das Fleisch saftiger und leicht nussig im Geschack. Unverwechselbar.
Somit sind besondernders diese Stielkoteletts , unpaniert oder paniert zum Grillen oder Kurzbraten gegeignet.
Nicht verifizierter Kauf