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Bacon (englisch) vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Den können Sie schon morgens in die Pfanne hauen. Englischer Bacon vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Mild über Buchenholz geräuchert und der Klassiker für ein englisches Frühstück, aber auch als Beilage zur Hauptmahlzeit oder zwischendurch. Einfach auf beiden Seiten einige Minuten abraten, bis der Streifen schön knusprig ist.
Zutaten: Schweinefleisch, 2g/100g Pökelsteinsalz, Pfeffer, Wacholder, Nelke, Koriander, Piment, Pastinaken, Petersilie, Karotte, Lauch, Sellerie, Calciumcitrat, Acerola, Wurstwasser.
Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
7 Bewertungen für Bacon englische Art
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