- ×
3 Reines Rinderfett | Rindertalg vom Weiderind - 240gca. 240 g / Stück
- ×
2 Rinds-Stängerla mit Chilica. 30 g / Stück
- ×
1 Rinderrouladenca. 175 g / Stück
- ×
2 g Tafelspitz vom Rind - ×
2 g Rinderbeinscheiben - ×
3 g Flaches Bugstück | Blattschulter | Rinderschulter - ×
1 g "Ochsenbäckchen" | Rinderbacken - ×
2 g Burger-Hackfleisch vom Rind - ×
2 g Hackfleisch vom Rind - ×
2 g Beef Brisket | Rinderbrustkern - ×
3 Rib-Eye Steak | Entrecoteca. 500 g / Stück
- ×
2 Flat-Iron Steak aus der Rinderschulterca. 500 g / Stück
- ×
3 Flank Steak | Bavetteca. 700 g / Stück
- ×
2 g Rinderhüfte - ×
3 Strip Loin | Rumpsteakca. 300 g / Stück
- ×
2 Strip Loin | Rumpsteak mariniertca. 300 g / Stück
- ×
3 Club-Steak | Rinderkotelettca. 400 g / Stück
- ×
2 g Mäusle | Hesse | Wade vom Rind - ×
1 g Gulasch vom Wagyu - ×
1 Kalbfleisch eingemacht im Glasca. 370 g / Stück
- ×
2 Kalbshaxe am Stückca. 1700 g / Stück
- ×
1 g Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken - ×
2 g Kalbssteak vom Kalbsrücken - ×
1 g Kalbshaxenscheiben | Osso Bucco - ×
1 g Kalbsbäckchen | Kalbsbacken - ×
1 g Schäufele - ×
1 g Schweinebäckchen - ×
1 g Schweineschulter | Pulled Pork | Krustenbraten - ×
2 g Spare Ribs St. Louis - ×
2 g Spare Ribs groß - ×
2 g Schweinenackensteak mariniert - ×
2 Schweinenackensteak 190gca. 190 g / Stück
- ×
1 g Schweinenacken - ×
2 g Kotelett mit Knochen - ×
1 g Schweinerücken | Schweinelachs - ×
1 g Schweinebauch mariniert - ×
1 g Gulasch gemischt - ×
2 g Schweineknochen - ×
1 g Schweineschnitzel - ×
1 g Gulasch vom Schwein - ×
2 g Kotelett Dry Aged - ×
1 g Schweinehaxe roh - ×
2 g Speck geräuchert - ×
2 g Schweinebauch mit Schwarte - ×
1 Frische Wildbratwurstca. 50 g / Stück
- ×
1 Halbe Wildschweinkeuleca. 2200 g / Stück
- ×
1 Schäuferla vom Wildschwein | Wildschweinschulterca. 1500 g / Stück
- ×
1 Lammtopf im Glasca. 390 g / Stück
- ×
1 Lammkeuleca. 2000 g / Stück
- ×
1 g Lammkotelett mariniert - ×
1 Halbe Lammkeuleca. 1000 g / Stück
- ×
1 g Lammkotelett - ×
2 g Hackfleisch vom Lamm - ×
1 g Lammknochen - ×
1 g Lammlachs | Lammrücken - ×
1 Lammhaxeca. 400 g / Stück
- ×
1 Lammschulterca. 1200 g / Stück
- ×
2 Spare Ribs St. Louis vom Lammca. 750 g / Stück
- ×
1 g Lammfilet - ×
1 g Hackfleisch gemischt - ×
1 g Hackfleisch vom Schwein - ×
2 g Naturbelassenes Rinderfett | Rindertalg vom Weiderind - ×
2 Rib-Eye Steak mariniertca. 500 g / Stück
- ×
2 g Schweineripple klein für Soße - ×
1 g Rinder-Rippchen | Short Rib - ×
1 g Dickes Bugstück | Rinderschulter - ×
1 g Falsche Lende vom Rind - ×
1 g Rindernuss | Rinderkugel - ×
1 Griebenschmalz im Glasca. 180 g / Stück
- ×
1 Reines Schweinefett | Schweineschmalzca. 240 g / Stück
- ×
1 g Nierenzapfen | Onglet | Hanging Tender vom Rind - ×
1 g Schweineherz - ×
1 g Schweinenieren - ×
1 g Rinderherz - ×
1 g Hohe Rippe vom Rind - ×
1 g Gänsekarkasse | Gänseklein | Saucenknochen von der Gans - tiefgeforen - ×
1 g Entenkarkasse | Entenklein | Saucenknochen von der Ente - tiefgefroren - ×
1 g Schweinebauch geräuchert - ×
1 g Zwerch | Saum vom Rind - ×
1 g Ochsenschwanz - × 1 Rinds-Stängerla mit Käse
ca. 30 g / Stück
- × 1 Rinds-Stängerla mit Kräuter
ca. 30 g / Stück
- ×
1 Rinds-Stängerlaca. 30 g / Stück
- ×
1 Rindersalami kleinca. 130 g / Stück
- ×
1 Calabria Salamica. 160 g / Stück
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1 Italienische Salamica. 160 g / Stück
- ×
1 Kleine Lammsalami am Stückca. 160 g / Stück
- ×
1 Pfefferbeißer geräuchertca. 50 g / Stück
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1 Chilibeißer geräuchert (fest)ca. 40 g / Stück
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gut, aber für meine Rezepte nicht so verwendbar
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Nehme ich, um Bratkartoffeln oder Gulasch oder anderes zu würzen. Mein Tipp: NICHT mitbraten oder mitkochen, schmeckt besser, wenn es zum Schluss zugefügt wird.
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