Feines Lammhackfleisch für selbstgemachte Lammspieße, Hackbraten, Ćevapčići uvm. Ein toller Geschmacksträger mit ca. 15 % Fettanteil. Garantiert ohne Schweinefleisch. Kein Rind. 100% Weidelamm .
Mindestmenge: ca. 300g
Staffelung: ca. 100g
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.
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Achtung - Geschmacksexplosion! Butterweiches Hackfleisch vom Wagyu aus artgerechter Haltung mit viel Auslauf auf der Weide.
aus der Region
für saftige Burger
Fettgehalt ca. 30 %
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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55,16 € / kg
ca. 500 g / Stück
Ein vielfältiges Stück aus dem Hohen Rücken vom Weiderind. Für aromatische Suppen, saftige Braten und echt gute Steaks.
schön marmoriert und zart
mit feinen Fetteinlagerungen
14 Tage trockengereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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43,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.
aus artgerechter Haltung
mit 15 % Fettanteil
toller Geschmack
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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23,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus 30 Litern Fond wird ein Liter Konzentrat. Das ist Fleischgeschmack pur - ohne Zucker. Genießen Sie artgerecht gehaltenes Weidelamm - und sonst nichts. 100 % natürliches Fleischextrakt zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Gemüse.
Mindestmenge: 1 Glas | 200g
Staffelung: 1 Glas | 200g
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126,20 € / kg
ca. 200 g / Stück
Hmmm! Ohne Schweinefleisch. Das ist unsere leichteste Salami. 100% Putenfleisch.
Puten vom Bauernhof
geräuchert
mind. 8 Wochen luftgetrocknet
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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43,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein tolles Stück zum Schmoren und Braten. Mit rundem Röhrenknochen, der einen guten Geschmack abgibt und sich leicht auslösen lässt.
vom Weidelamm aus der Region
zum Schmoren und Braten.
zart und lecker
Eine halbe Keule wiegt etwa 1 Kilo und reicht für ca. 3 Personen.
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56,14 € / kg
ca. 1000 g / Stück
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Ich liebe dieses Hackfleisch!
Ich brate es an und benutze es als Beilage in klaren Brühen – yumm.
Verifizierter Kauf
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Super, die Verpackung hat aber leider Luft gezogen.
Verifizierter Kauf