9,48 € / 500g
18,96 € / kg
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Für Leberfreunde ein Gedicht! Fein und sämig im Geschmack. Etwas weicher als Rinderleber. Für pfiffige Schmorgerichte, unters Risotto, als Auflauf, als Ragout, mit geschmorten Zwiebeln oder auf Salat. Bedarf: ca. 250g pro Person. Aus bäuerlicher Landwirtschaft: Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger.
Bedarf: ca 250 g pro Person
Mindestmenge: 500 g
Staffelung: 500 g
Wenn Sie Ihre Telefonnummer mit angeben, rufen wir Sie gern zurück. Dann können wir alles am Telefon besprechen. Ihre Frage wird an uns gesendet und nicht veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz.
Unser Tipp für die Zubereitung: Mit Mehl leicht panieren und nach dem Braten würzen... Damit wird die Leber nicht hart beim Zubereiten in der Pfanne.
zart und weich
am Stück oder in Scheiben erhältlich
aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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10,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
So ein Rinderherz kann ein gutes Kilo wiegen. Es besteht vor allem aus Muskelfleisch, eine längere Garzeit ist einzuplanen.
vom Weiderind
aus artgerechter Tierhaltung
ohne Antibiotika
Mindestmenge: 500g (halbes Rinderherz) | Staffelung: 500g
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18,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein feines Strip Loin | Rumpsteak vom Weiderind. Mindestens 28 Tage am Knochen gereift (dry aged). Küchenfertig und pikant mariniert: Nur mit Öl, Gewürzen und Meersalz. Kann direkt auf den Grill oder in die Pfanne.
Reicht für ein bis zwei Personen.
Ein Steak wiegt ca. 300g
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97,97 € / kg
ca. 300 g / Stück
Das beste Stück vom jungen Kalb. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heisser Stein, Geschnetzeltes. Wir liefern nach Ihren Wünschen: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln.
mageres Fleisch
nur für kurze Zeit im Angebot
nach Ihrem Wunsch geschnitten
Bedarf pro Person: ca 200g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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132,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein vielfältiges Stück aus dem Hohen Rücken vom Weiderind. Für aromatische Suppen, saftige Braten und echt gute Steaks.
schön marmoriert und zart
mit feinen Fetteinlagerungen
14 Tage trockengereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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44,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein tolles Stück mit traditioneller und langer Trockenreifung vom Weiderind für Steaks, Fondue, Grillfleisch, Geschnetzeltes und für den heißen Stein.
mageres Fleisch aus dem Rücken
mindestens 28 Tage trocken gereift (dry aged)
zart und stark im Fleischgeschmack
Bedarf pro Person: ca 250g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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79,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Immer wieder ein Genuss. Gerne wieder.
Verifizierter Kauf
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Super lecker und super geputzt. Die beste Hühnerleber, die ich bis jetzt gekauft habe !!!!
Verifizierter Kauf
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Es hat fantastisch geschmeckt. Ganz zartes Fleisch.
Verifizierter Kauf
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sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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Immer wieder ein Highlight auf unseren Tellern !
Diese Hähnchenleber ist ein Genuß und … wirklich super geputzt, hier wurde bis dato immer absolut akkurat gearbeitet – nicht die Spur von Anhaftungen einer zerstörten Gallenblase.
Nicht verifizierter Kauf
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5 Sterne (lassen sich leider nicht anklicken)
Nicht verifizierter Kauf
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Top!
Die Qualität hat uns voll und ganz überzeugt.
Danke!
Nicht verifizierter Kauf
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Einwandfreie Ware jederzeit gerne wieder
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Super!
Die Leber war sehr zart,es war die beste die wir je gegessen haben.
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Klasse
Bei uns bekomme ich elider im Bioladen nie Leber. Die Qualität war traumhaft. Ein üppiges, genußvolles Mahl.
Nicht verifizierter Kauf
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einfach super
sehr gute Qualität, Lieferung 1 a, gerne wieder , kann man wenigstens mit Genuß essen, keine Tierqual
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exzellent
als kalbs-/hühnerleber-fanatiker seit kindheit, war ich absolut begeistert von dieser zarten variante, bei der man so gut wie nichts mehr wegschneiden muss .. definitiv mein absluter favorit .. als tip: anständiges öl, zwiebeln/schalotten und leber in die pfanne .. viel mehr würde den traumhaft zarten lebergeschmack nur stören .. eventuell salat, baguette (zum tunken!) o.ä dazu .. perfekt
Nicht verifizierter Kauf
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Hähnchenleber war perfekt
Unseren Gästen hat die Leber sehr gut geschmeckt
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Wunderbar!
Die Hänchenleber ist ganz frisch angekommen. Schmeckt wunderbar! Solchen Geschmack der Hönchenleber wollen wir nie mehr missen. Jetzt gibt es die Hänchenleber nur noch vom Naturmeztger. Danke!
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Sehr frische und zarte Ware
Leber dunkelrot und gesund – danach möchte man nie wieder konventionelle Ware aus dem Supermarkt haben.
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr lecker !
Ich habe die Hähnchenleber auf einem frischen Salat als Hauptgericht zubereitet – super lecker !
Kommt auch bei der nächsten Bestellung wieder in den Einkaufswagen !
Nicht verifizierter Kauf
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Hervorragend
Wir haben die Leber gut gekühlt zum Wunschtermin erhalten (vielen Dank, dass es nachträglich geklappt hat). Sie war hervorragend im Geschmack und wunderbar zart.
Nicht verifizierter Kauf