Hähnchenmägen aus bäuerlicher Haltung: Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger. Als feines Muskelfleisch eignen sich die Mägen der Hähnchen ideal zum Anbraten oder Kochen. Mägen sind eiweißreich und fettarm – dh. ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
Mindestmenge: ca. 500g |
Staffelung: ca. 500g |
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Unverzichtbar zur Zubereitung einer leckeren Gänsesauce. Ein hoher Knochenanteil überträgt einen tollen Geschmack auf die Sauce.
schlachtfrisch wie beim Bauern um die Ecke
aus bäuerlicher Landwirtschaft
ohne Antibiotika
Reicht für ca. 8 Personen bzw. eine kleine Gans.
Mindestmenge: 1.200g | Staffelung: 1.200g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Für pfiffige Schmorgerichte, unters Risotto, als Auflauf, als Ragout, mit geschmorten Zwiebeln oder auf Salat. Putenleber aus bäuerlicher Landwirtschaft
fein und sämig im Geschmack
etwas weicher als Rinderleber
ohne vorsorgliche Antibiotika/Medikamente
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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28,30 € / kg
ca. 500 g / Stück
Ihre Entenkarkasse kann enthalten: Flügel, Rücken, Haut & Hals. Ein hoher Knochenanteil überträgt einen tollen Geschmack auf die Sauce.
für eine leckere Entensauce
schlachtfrisch
küchenfertig
1 kg reicht für ca. 8 Personen bzw. eine große Ente.
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13,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Pute ist mit selbst angebautem Futter und viel Bewegung langsam am Bauernhof aufgewachsen. Garantiert ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger.
schlachtfrisch & küchenfertig
mit Hals und Innereien
aus bäuerlicher Landwirtschaft
Eine kleine Pute wiegt etwa 4 Kilo und reicht für ca. 6-8 Personen.
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25,00 € / kg
ca. 4000 g / Stück
Das beste Stück von der Ente aus bäuerlicher Landwirtschaft. Viel Bewegung, Beschäftigung und frische Luft ergeben ein mageres, fettarmes Fleisch mit einem intensiven Geschmack, den Sie lieben werden.
mageres fettarmes Fleisch
aus bäuerlicher Landwirtschaft
schlachtfrisch
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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66,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Putenmagen von freilaufenden Puten aus bäuerlicher Haltung. Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger. Als feines Muskelfleisch eignen sich die Putenmägen ideal zum Anbraten oder Kochen.
Mindestmenge: ca. 500g | Staffelung: ca. 500g |
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27,20 € / kg
ca. 500 g / Stück
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