Kotelett Dry Aged

19 Bewertungen für Kotelett Dry Aged

1. Bewertet mit 5 von 5

   – März 13, 2021

   This was an amazing piece of pork. Excellent tasting meat, with a good amount of fat. At first I was skeptical about the amount of fat, but we cut slits so it would melt and render better during frying. We made pizzaiola with a sauce of fried onions, tomatoes, chili and rosemary in olive oil. Result was really delicious. The meat was fried on both sides then rested in a warm oven. The fat melted away a little bit, and what was left was amazing. Melting & juicy, buttery and not heavy at all. The meat had a well-rounded, complex and balance. Great experience, will definitely order again.

2. Bewertet mit 5 von 5

   (Verifizierter Besitzer) – Februar 27, 2021

   Super, bestes Kotelett.
   habe es zuerst gegart und dann angebraten. Nur Pfeffer und Salz dran. In der Pfanne zuerst auf den Fettrand stellen, dann entsteht genug eigenes ausgelassenes Fett.

   Der eigene Fettgeschmack war einzigartig und das beste Kotelett ever.

3. Bewertet mit 5 von 5

   – August 30, 2020

   Genuss PUR !

   Ich hab’s paniert und in Butterschmalz gebraten.
   In dieser Qualität ist einfach auch ein ordentlicher Fettrand ein Hochgenuss.

4. Bewertet mit 3 von 5

   – Juni 10, 2020

   3

   Gutes Kotelett! Stolzer Preis!
   Dry Aged muss nicht unbedingt sein!

5. Bewertet mit 5 von 5

   – Mai 3, 2020

   Super Fleisch

   1 a Qualität

6. Bewertet mit 3 von 5

   – Mai 1, 2020

   Tolles Fleisch mit hervorragendem Geschmack

   Pünktliche Lieferung, frisch wie gerade vom Metzger geholt.

7. Bewertet mit 1 von 5

   – April 30, 2020

   Schweinekotelett Dry Aged Muss das sein ?

   Eine ganz eindeutige Antwort : NEIN . Habe heute 2 Kotelett nach Einhaltung aller Spieregeln für einen Gasgrill ( Temperatur/ Grill bzw. Garzeit ) gegrillt und bin enttäuscht. Fleisch bleibt trocken – Fettschwarte knusprig ab naja… Außerdem stört mich der Preis : 31 € für ein kg Schweinekotelett… Keine Kaufempfehlung !

   >>>>> Hallo Herr Schober, tut uns leid, dass das Grillergebnis nicht in Ordnung war. Das können wir besser! Vielen Dank für das klärende Telefonat von gerade eben mit der Aussicht, dass Sie uns als Stammkunde erhalten bleiben. Schöne Grüße vom Naturmetzger Seefried.

8. Bewertet mit 5 von 5

   – April 30, 2020

   Ein Traum jeden Steakliebhabers

   Das Steak wurde in einer Sendung vorgestellt, daraufhin habe ich es zu Ostern bestellt. Ich muss sagen, es hat genauso geschmeckt wie es in der Sendung vorgestellt und zubereitet wurde. Einfach nur zu empfehlen.
   Unsere Steaks wurden auf dem Grill zubereitet, das eigene Fett ergibt den gesamten Geschmack, das Fleisch selbst super saftig, absolut nicht zerrig, super zu empfehlen für diejenigen, die gerne Steaks essen.

9. Bewertet mit 5 von 5

   – April 27, 2020

   Sehr gut

   Selten so ein leckeres Kotelett gegessen

10. Bewertet mit 5 von 5

    – Februar 22, 2020

    Super tasty!

11. Bewertet mit 3 von 5

    – Januar 8, 2020

    Geschmacklich gut aber etwas enttäuscht da wenig Fleisch dran

12. Bewertet mit 4 von 5

    – Dezember 3, 2019

    Geschmacklich hervorragend …

    … aber leider ein viel zu dicker Fettrand, der über die Hälfte an Gewicht des gesamten Koteletts ausmachte.

13. Bewertet mit 5 von 5

    – Juli 27, 2019

    Wie alles von Ihnen Super

    Das Kotelett war Spitze

14. Bewertet mit 5 von 5

    – Mai 23, 2019

    gewöhnungsbedürftiges Kotelett

    Das Kotelett ist von allerbester Fleischqualität und somit eine Besonderheit. Lediglich die Schwarte ist nicht eßbar, niemals kann man soch eine Schwarte zerkauen, da das Kotelett nur sehr kurz gebraten werden darf, die Schwarte aber nicht wie bei Haxen gar werden kann. Somit war die Schwarte nicht mit dem wunderbaren Fleisch eßbar.

15. Bewertet mit 3 von 5

    – April 1, 2019

    Geschmacklich gut, allerdings ist mir der Fettrand etwas zu dick

16. Bewertet mit 5 von 5

    – September 3, 2018

    Spitzenprodukt

    Hohe Qualität, bester Geschmack. Man kann das nur empfehlen. Werde auf jeden Fall noch andere Spezialitäten ausprobieren!

17. Bewertet mit 5 von 5

    – August 16, 2018

    Hammer

    Das beste Stück Schwein das ich bis jetzt essen dürfte.

18. Bewertet mit 5 von 5

    – Juni 8, 2018

    sehr gut

    So muss ein Schweinekotelett schmecken: kernig und saftig. Wir waren begeistert. Auch den Fettrand haben wir mit Genuss mitgegessen! Ist bei der nächsten Bestellung wieder dabei!

19. Bewertet mit 5 von 5

    – Mai 31, 2018

    sehr gut

    Die Koteletts waren sehr saftig und zart, hatten einen sehr guten Geschmack. Und das obwohl ich sie versehentlich durchgegrillt hatte. Tolle Qualitaet!
    Tipp- ca. 20 Minuten vor dem grillen beidseitig etwas mit Salz bestreuen.
    Werden wieder gekauft.