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1 Reines Rinderfett | Rindertalg vom Weiderind - 240gca. 240 g / Stück
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1 Rinds-Stängerla mit Chilica. 30 g / Stück
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1 Rinderrouladenca. 175 g / Stück
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1 g Tafelspitz vom Rind - ×
1 g Rinderbeinscheiben - ×
1 g Flaches Bugstück | Blattschulter | Rinderschulter - ×
1 g "Ochsenbäckchen" | Rinderbacken - ×
1 g Burger-Hackfleisch vom Rind - ×
1 g Hackfleisch vom Rind - ×
1 g Beef Brisket | Rinderbrustkern - ×
1 Rib-Eye Steak | Entrecoteca. 500 g / Stück
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1 Flat-Iron Steak aus der Rinderschulterca. 500 g / Stück
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1 Flank Steak | Bavetteca. 700 g / Stück
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1 g Rinderhüfte - ×
1 Strip Loin | Rumpsteakca. 300 g / Stück
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1 Strip Loin | Rumpsteak mariniertca. 300 g / Stück
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1 Club-Steak | Rinderkotelettca. 400 g / Stück
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1 g Mäusle | Hesse | Wade vom Rind - ×
1 g Gulasch vom Wagyu - ×
1 Kalbfleisch eingemacht im Glasca. 370 g / Stück
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1 Kalbshaxe am Stückca. 1700 g / Stück
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1 g Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken - ×
1 g Kalbssteak vom Kalbsrücken - ×
1 g Kalbshaxenscheiben | Osso Bucco - ×
1 g Kalbsbäckchen | Kalbsbacken - ×
1 g Schäufele - ×
1 g Schweinebäckchen - ×
1 g Schweineschulter | Pulled Pork | Krustenbraten - ×
1 g Spare Ribs St. Louis - ×
1 g Spare Ribs groß - ×
1 g Schweinenackensteak mariniert - ×
1 Schweinenackensteak 190gca. 190 g / Stück
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1 g Schweinenacken - ×
1 g Kotelett mit Knochen - ×
1 g Schweinerücken | Schweinelachs - ×
1 g Schweinebauch mariniert - ×
1 g Gulasch gemischt - ×
1 g Schweineknochen - ×
1 g Schweineschnitzel - ×
1 g Gulasch vom Schwein
Zwischensumme: 269,34 €
inkl. MwSt.: 18,21 €
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Habe das Kotelette scharf gegrillt. Sehr zart und super geschmack.
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This was an amazing piece of pork. Excellent tasting meat, with a good amount of fat. At first I was skeptical about the amount of fat, but we cut slits so it would melt and render better during frying. We made pizzaiola with a sauce of fried onions, tomatoes, chili and rosemary in olive oil. Result was really delicious. The meat was fried on both sides then rested in a warm oven. The fat melted away a little bit, and what was left was amazing. Melting & juicy, buttery and not heavy at all. The meat had a well-rounded, complex and balance. Great experience, will definitely order again.
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Super, bestes Kotelett.
habe es zuerst gegart und dann angebraten. Nur Pfeffer und Salz dran. In der Pfanne zuerst auf den Fettrand stellen, dann entsteht genug eigenes ausgelassenes Fett.
Der eigene Fettgeschmack war einzigartig und das beste Kotelett ever.
Verifizierter Kauf
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Genuss PUR !
Ich hab’s paniert und in Butterschmalz gebraten.
In dieser Qualität ist einfach auch ein ordentlicher Fettrand ein Hochgenuss.
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Gutes Kotelett! Stolzer Preis!
Dry Aged muss nicht unbedingt sein!
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Super Fleisch
1 a Qualität
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Tolles Fleisch mit hervorragendem Geschmack
Pünktliche Lieferung, frisch wie gerade vom Metzger geholt.
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Schweinekotelett Dry Aged Muss das sein ?
Eine ganz eindeutige Antwort : NEIN . Habe heute 2 Kotelett nach Einhaltung aller Spieregeln für einen Gasgrill ( Temperatur/ Grill bzw. Garzeit ) gegrillt und bin enttäuscht. Fleisch bleibt trocken – Fettschwarte knusprig ab naja… Außerdem stört mich der Preis : 31 € für ein kg Schweinekotelett… Keine Kaufempfehlung !
>>>>> Hallo Herr Schober, tut uns leid, dass das Grillergebnis nicht in Ordnung war. Das können wir besser! Vielen Dank für das klärende Telefonat von gerade eben mit der Aussicht, dass Sie uns als Stammkunde erhalten bleiben. Schöne Grüße vom Naturmetzger Seefried.
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Ein Traum jeden Steakliebhabers
Das Steak wurde in einer Sendung vorgestellt, daraufhin habe ich es zu Ostern bestellt. Ich muss sagen, es hat genauso geschmeckt wie es in der Sendung vorgestellt und zubereitet wurde. Einfach nur zu empfehlen.
Unsere Steaks wurden auf dem Grill zubereitet, das eigene Fett ergibt den gesamten Geschmack, das Fleisch selbst super saftig, absolut nicht zerrig, super zu empfehlen für diejenigen, die gerne Steaks essen.
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Sehr gut
Selten so ein leckeres Kotelett gegessen
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Super tasty!
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Geschmacklich gut aber etwas enttäuscht da wenig Fleisch dran
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Geschmacklich hervorragend …
… aber leider ein viel zu dicker Fettrand, der über die Hälfte an Gewicht des gesamten Koteletts ausmachte.
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Wie alles von Ihnen Super
Das Kotelett war Spitze
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gewöhnungsbedürftiges Kotelett
Das Kotelett ist von allerbester Fleischqualität und somit eine Besonderheit. Lediglich die Schwarte ist nicht eßbar, niemals kann man soch eine Schwarte zerkauen, da das Kotelett nur sehr kurz gebraten werden darf, die Schwarte aber nicht wie bei Haxen gar werden kann. Somit war die Schwarte nicht mit dem wunderbaren Fleisch eßbar.
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Geschmacklich gut, allerdings ist mir der Fettrand etwas zu dick
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Spitzenprodukt
Hohe Qualität, bester Geschmack. Man kann das nur empfehlen. Werde auf jeden Fall noch andere Spezialitäten ausprobieren!
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Hammer
Das beste Stück Schwein das ich bis jetzt essen dürfte.
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sehr gut
So muss ein Schweinekotelett schmecken: kernig und saftig. Wir waren begeistert. Auch den Fettrand haben wir mit Genuss mitgegessen! Ist bei der nächsten Bestellung wieder dabei!
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Die Koteletts waren sehr saftig und zart, hatten einen sehr guten Geschmack. Und das obwohl ich sie versehentlich durchgegrillt hatte. Tolle Qualitaet!
Tipp- ca. 20 Minuten vor dem grillen beidseitig etwas mit Salz bestreuen.
Werden wieder gekauft.
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