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Speck vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern. Kerniger Schweinerücken mit Steinsalz gesalzen und über reinem Buchenholz geräuchert.
Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: 50g
12 Bewertungen für Speck geräuchert
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Was will man mehr…
Daumen hoch .
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Ranzig
Den Speck hatte ich zum Füllen der Rinderrouladen bestellt. Er kam – trotz meiner Bitte, ihn dünn zu schneiden – als Stück an. Aber es kam noch schlimmer: aus allen Rouladen, in die ich ihn eingerollt hatte, musste er beim Essen entfernt werden, denn er war ungenießbar ranzig! Ich habe den Rest komplett weggeworfen.
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sehr gut
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sehr lecker, tolle Qualität !!!
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*****
erste Mal bestellt und so was von zufrieden, wie früher vom Bauern, überhaupt kein Vergleich mit dem gekauften, einfach Klasse
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So muss er sein!
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Sehr guter Speck
Sehr schmackhafter Speck für Rouladen, Füllungen oder einfach mal so für zwischendurch.
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für Bratkartoffeln 1A
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Prima
So muss Speck sein!
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So gehört geräucherter Speck! Gäbe es 6 Sterne – wir hätten sie vergeben!
Dieser geräucherte Speck hat uns umgehauen. Kraftvoll salzig-geräucherter Geschmack, wie wir ihn so noch nirgends gefunden haben. Wir haben ihn u. a. zur Füllung von Rinderrouladen verwendet, wo er das Geschmackserlebnis des ohnehin schon sehr guten Rinderfleisches nochmals gehoben hat. Und auch pur auf einer Scheibe würzigem Brotes passt er perfekt.
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sehr guter Speck
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Gut
Geschmacklich ist der Speck sehr gut.