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1 Reines Rinderfett | Rindertalg vom Weiderind - 240gca. 240 g / Stück
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1 Rinds-Stängerla mit Chilica. 30 g / Stück
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1 Rinderrouladenca. 175 g / Stück
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1 g Tafelspitz vom Rind - ×
1 g Rinderbeinscheiben - ×
1 g Flaches Bugstück | Blattschulter | Rinderschulter - ×
1 g "Ochsenbäckchen" | Rinderbacken - ×
1 g Burger-Hackfleisch vom Rind - ×
1 g Hackfleisch vom Rind - ×
1 g Beef Brisket | Rinderbrustkern - ×
1 Rib-Eye Steak | Entrecoteca. 500 g / Stück
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1 Flat-Iron Steak aus der Rinderschulterca. 500 g / Stück
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1 Flank Steak | Bavetteca. 700 g / Stück
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1 g Rinderhüfte - ×
1 Strip Loin | Rumpsteakca. 300 g / Stück
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1 Strip Loin | Rumpsteak mariniertca. 300 g / Stück
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1 Club-Steak | Rinderkotelettca. 400 g / Stück
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1 g Mäusle | Hesse | Wade vom Rind - ×
1 g Gulasch vom Wagyu - ×
1 Kalbfleisch eingemacht im Glasca. 370 g / Stück
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1 Kalbshaxe am Stückca. 1700 g / Stück
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1 g Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken - ×
1 g Kalbssteak vom Kalbsrücken - ×
1 g Kalbshaxenscheiben | Osso Bucco - ×
1 g Kalbsbäckchen | Kalbsbacken - ×
1 g Schäufele
Zwischensumme: 262,68 €
inkl. MwSt.: 17,77 €
zzgl. Versandkosten
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Die Schweinebäckchen waren zart, butterweich aber dennoch bissfest.
Nicht verifizierter Kauf
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Super Lieferung, tolles Fleisch. Ein 100%tige Gelingsicherheit bei den Schweinebäckchen. Alle waren begeistert.
Verifizierter Kauf
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Die Lieferung und die Portionierung ist super!
Die Gäste waren begeistert. Unser Rezept kocht sich von allein und am Ende kann man die Bäckchen tatsächlich mit dem Löffel zerteilen.
Verifizierter Kauf
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Alles bestens: Lieferung, Kühlung und Ware!
Vorheriger Austausch über WhatsApp schnell und zügig.
Jede einzelne Schweinebacken war verschweißt. Für die nächste Lieferung würde ich sie im ganzen Stück bestellen. Zerschneiden kann ich jede Backe selbst 😉
>>>Antwort vom Naturmetzger: Guten Tag, vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Eine Schweinebacke hat so ca. 100g und wir verschweißen diese immer zu 200g-Paketen. Wenn Sie die Backen in einem Paket eingeschweißt haben möchten, können Sie dies gerne in die Bemerkung schreiben und wir werden es berücksichtigen. Leckere Grüße, Ihr Naturmetzger.<<<
Nicht verifizierter Kauf
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Perfekt verpackt pünktlich geliefert. Geschmacklich zum Niederknien!
Verifizierter Kauf
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Alles bestens: Lieferung, Kühlung und Ware!
Verifizierter Kauf
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Sehr schön vorbereitet, klasse Fleischqualität – einfach lecker!
Verifizierter Kauf
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Sehr gute Qualität, butterzartes Ergebnis nach 1.5 Std schmoren.
Sehr zu empfehlen.
Verifizierter Kauf
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Sehr lecker
Kam gut verpackt und gekühlt an. Schmeckte sehr gut! Kann ich nur empfehlen ❗
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Ein Traum, butterzart und köstlich
Von der Bestellung bis zur Lieferung hat alles perfekt geklappt.
Ich musste die Schweinebäckchen einfrieren, da das Festmahl erst 1 woche später stattfand.
Meine Gäste als auch mein Mann und ich waren sehr zufrieden und begeistert.
Sehr zu empfehlen . Ich werde ganz sicher wieder bestellen und andere Fleischsorten ausprobieren.
Nicht verifizierter Kauf
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Ein Traum, butterzart und köstlich
Von der Bestellung bis zur Lieferung hat alles perfekt geklappt.
Ich musste die Schweinebäckchen einfrieren, da das Festmahl erst 1 woche später stattfand.
Meine Gäste als auch mein Mann und ich waren sehr zufrieden und begeistert.
Sehr zu empfehlen . Ich werde ganz sicher wieder bestellen und andere Fleischsorten ausprobieren.
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Geschmacklich ein Traum, super zart.
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Geschmacklich super, zart, Top
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Köstlich
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Schweinebäckchen
beste Qualität und sehr lecker!!!
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Sehr, sehr gute Qualität!
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Spitze und “saulecker”!
Ich hatte die Bäckchen eingefroren und nun endlich zubereitet. Die Rinderbäckchen fand ich ja schon toll, aber die kleineren Schweinebäckchen gefallen mir noch besser.
Hab sie kurz angebraten und dann ca. 2 Std. mit Gemüsewürfelchen und Kräutern in Fond und Portwein geschmort, zum Ende der Garzeit gabs noch ganz viele Schalotten und Champignons dazu. Ein Gedicht!
Bestelle ich ganz sicher wieder 🙂
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Hervorragende Qualität!
Nach 3 Stunden bei 125 Grad im Ofen geschmort ein traumhaftes Ergebnis! Butterweich und voller Geschmack!
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überraschend gut
habe es zum erstenmal gekocht,spitze
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Schweinebäckchen waren perfekt
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Sehr gut
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Super Essen!
Volle 5 Punkte für die Schweinebäckchen! Ein super Essen, es hat allen geschmeckt! Wir werden wieder bestellen!
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sehr empfehlenswert
Sehr gutes Fleisch, zart auch nach dem braten, werde ich immer wieder kaufen.
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Ein klasse Geschmack , schwimmt nicht in Wasser , habe es nach eurem Rezept gekocht , phantastisch . Meine Familie war begeistert .
Hatte noch nie Bäckchen zubereitet bzw.bestellt ….sehr zu empfehlen
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Schweinebäckchen
Tolles Fleisch und nach dem hier verlinkten Rezept sehr zart und geschmacklich toll.
Das werden wir wieder machen.
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perfekt
schön geschmort ein Traum, war superzart
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Hervorragend!
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SUPER LECKER !
Ich habe die Bäckchen nach ihrem Rezeptvorschlag,allerdings ohne die Mandeln,zubereitet.Die waren so lecker und zart!
Einfach ein Träumchen !!!!Ich werde die Schweinebäckchen auf jedem Fall wieder bestellen und kann die auch jedem nur empfehlen.Das Fleisch ist mager und wie schon geschrieben sehr zart.Der Geschmack himmlisch!
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zart und super Qualität
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Top
Hammer, was für ein Schmackhaftes und Zartes Fleisch, das gibt es auf jeden Fall wieder.
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War Alles wunderbar.Sehr schöne Bäckchen.Termingerecht u.super verpackt.Es war sehr zart ,irgendwann mache ich es wieder.
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Wie auch all unsere anderen bisherigen Bestellungen wurden die Schweinebäckchen super frisch und pünktlich geliefert. Sie waren bereits perfekt pariert, so dass wirklich keinerlei Nacharbeit erforderlich war. Wir haben die Schweinebäckchen mit Gemüse und Rotwein mehrere Stunden im Ofen geschmort. Heraus kam ein perfektes Mahl, welches unsere Gäste bis auf das letzte Stückchen aufgegessen haben. Dieses Fleisch bekommt von uns die Qualitätsnote 1++!
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Die Schweinebäckchen waren ein Traum, butterzart, mager und alle Gäste waren begeistert. Ich kann sie nur weiterempfehlen.
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Sehr gut!
Es war ein leckeres Essen, das sicher bald noch einmal serviert wird
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Es war super
Ich wollte unbedingt mal schweinebäckchen ausprobieren und ich muss sagen es hat sich total gelohnt ich kann es jedem nur empfehlen
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Perfekt, liebend gerne wieder
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Es wird nicht zu viel versprochen. Das Fleisch ist seeehr zart und super vorzubereiten
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Sehr gut!
Mit dem beigefügten Rezept ein neues Schweinefleischerlebnis. Das Fleisch schmeckt deutlich kräftiger als ich es bei Fleisch von Metzgereien aus meiner Heimat kenne.
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sehr gut
Wer’s nicht probiert, hat was versäumt.
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Wunderbar zart und saftig
Sehr gut zum sanft schmoren, gerne wieder
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schmackhafter, zarter geht nicht mehr!!!
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einfach tolle Qualität
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Sehr gutes Fleisch
Gut
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Wunderbares Fleisch
Erst gut angebraten danach im Topf mit Sosse und Gemüse 4 Std.gegart ,wunderbar geworden.
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