Zartes Bruststück vom Hohenloher Milchkalb. Auch lecker als Geschmacksträger für Suppen, Eintöpfe und Kraftbrühe. Hmmmm! wunderbar durchwachsenes Fleisch aus der Brust des Milchkalbs besonders zart Bedarf pro Person: ca. 250g Mindestmenge: 150g | Staffelung: 150g
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30,73 € / kg
ca. 150 g / Stück
Dieses zarte, aromatisch-würzige Lammfleisch mit niedrigem Fettanteil entsteht durch viel Bewegung und gesundes Futter ohne Futterzusätze und ohne Gentechnik. vom Weidelamm ideal zum Schmoren und Braten ohne Haxe Eine Schulter wiegt ca. 1.200g und reicht für ca. 4 Personen.
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34,03 € / kg
ca. 1200 g / Stück
Leckere Spare-Ribs im berühmten St. Louis Cut vom Weidelamm. Nicht nur zum Osterfest etwas ganz Besonders. Unsere Lämmer wachsen in traditioneller Schäferei ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger oder Gentechnik auf. Sie bekommen gute Muttermilch und bleiben bis zur Schlachtung bei ihren Müttern. Silberhaut bereits entfernt vom oberen Bauchbereich ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
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24,72 € / kg
ca. 750 g / Stück
Ideal zum Smoken oder für Schmorgerichte oder für eine kräftige Rindersuppe.
hoher Fleischanteil
herrlich marmoriert
kräftig im Geschmack
Ein Rib wiegt ca. 500g
und reicht für ca. zwei Personen.
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23,44 € / kg
ca. 500 g / Stück
Man kann unseren Grillchef einfach nicht mit Käse alleine lassen: Probieren Sie mal aus, wie er den Heumilchkäse der Dorfkäserei Geifertshofen speziell für Grillfreunde weiterentwickelt hat. Zutaten: Heumilchkäse, Wasser, Sahne, Stärke, Guarkernmehl, Methylcellulose, Chili (Trinidad Sporpion) Mindestmenge: 80g Stück | 1 Scheibe
Staffelung: 80g Stück | 1 Scheibe
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52,75 € / kg
ca. 80 g / Stück