Lust auf frischen groben Schweinskäse? Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Schweinskäse 20 Minuten backen.
ganz frisch selber backen
100% Natur: ohne Zusatzstoffe
Rind- und Schweinefleisch
Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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27,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Wie lecker ist das denn? Schäufele-Geschmack aufs Brot - mit geschmackvollem Krüstla oben drauf. Unser neues Rillettes vom Schäufele im Glas. Auf schonende Art lange haltbar gemacht ... wenn Sie es nicht früher vernaschen.
Schwein aus artgerechter Haltung
100% Natur: ohne Zusatzstoffe
leckere Krüstla-Streussel
Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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36,83 € / kg
ca. 180 g / Stück
Haxe im Ganzen vom Hohenloher Milchkalb für ein klassisches Schmorgericht.
wunderbar zartes Fleisch
herrlicher Geschmack
aus Mutterkuhhaltung
Mindestmenge: 1 Haxe = 1,7 kg | Staffelung: 1 Haxe = 1,7 kg
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43,95 € / kg
ca. 1400 g / Stück
Nur für kurze Zeit: Club-Steak vom Pferd - zum Grillen oder Kurzbraten.
Ein Steak wiegt ca. 350g
und reicht etwa für 1-2 Personen.
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80,00 € / kg
ca. 350 g / Stück
Nur für kurze Zeit: Steak vom Pferd - zum Grillen oder Kurzbraten.
Ein Steak wiegt ca. 220g
und reicht etwa für eine Person.
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90,00 € / kg
ca. 220 g / Stück
Probieren Sie unsere neue Coppa. Diese feine, traditionelle italienische Spezialität wird zuerst wie Rohschinken gepökelt und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der herrliche Geschmack wird nur noch unterstrichen durch herrliche Gewürze.
vom Schweinehals
luftgetrocknet
gereift, nicht geräuchert
Mindestmenge: 100 g
Staffelung: 50 g
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79,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ohne Schweinefleisch. Würzig und aromatisch im Geschmack. Mit Rotwein, Wacholder, Acerola, ...
100 % Lammfleisch
reines Weidelamm
mit Rotwein
Mindestmenge: 1 Stück = ca 160g
Staffelung: 1 Stück = ca 160g
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49,06 € / kg
ca. 160 g / Stück
Unser leckerer weißer Presssack - jetzt im Glas. Genauso reich und saftig im Geschmack. Doch als Vollkonserve mind. 6 Monate haltbar. Perfekt geeignet als Vorrat für unerwartete Gäste ... oder wann immer Sie Lust auf einen geschmackvollen Schwartenmagen haben.
aus artgerechter Tierhaltung
100% Natur: ohne Zusatzstoffe
lange haltbar
Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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27,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Roter Schwartenmagen - jetzt im Glas. Als Vollkonserve mind. 6 Monate haltbar und damit perfekt geeignet als Vorrat für unerwartete Gäste ... oder wann immer Sie Lust auf einen geschmackvollen roten Presssack haben. Einfach den Deckel aufdrehen – und mit Landbrot und Senf oder Meerrettich genießen.
Schwein aus artgerechter Haltung
100% Natur: ohne Zusatzstoffe
mind. 1 Jahr haltbar
Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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27,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Sie möchten Ihre Leberwurst selber machen? Mit dem Leberwurst-Kit kann's los gehen. Selbstverständlich legen wir Ihnen auch ein Rezept bei. So wird aus besten Zutaten Ihre selbst gemachte Leberwurst.
feines Bauchfleisch in bestellter Menge
Schweinedarm (Röhrle) und Naturgewürze
Rezept inklusive
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Bauchfleisch.
Mindestmenge: 1000 g
Staffelung: 500 g
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32,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, schmilzt dennoch herrlich zart - und schmeckt einfach extrem lecker nach Käse und Natur.
Zutaten: Heumilchkäse, Wasser, Sahne, Stärke, Guarkernmehl, Methylcellulose
Mindestmenge: 80g Stück | 1 Scheibe
Staffelung: 80g Stück | 1 Scheibe
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54,38 € / kg
ca. 80 g / Stück
In den Ziegelgewölbekellern der Dorfkäserei Geifertshofen regelmäßig und mit besonderer Sorgfalt mit Salzwasser und mit Weinhefe gepflegt: der ca 8 Monate gereifte Heuvollmilchkäse "Alter Wengert"
Zutaten: Heumilch (aus biologisch-dynamischem Anbau), Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur, Rotweinhefe (aus biologisch-dynamischem Anbau)
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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60,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Seine Rezeptur ist der eines Bergkäses angelehnt: der neuste Heumilchkäse der Dorfkäserei Geifertshofen. Der rahmig-würzige halbharte Schnittkäse entwickelt mit zunehmendem Alter eine schöne würzig pikante Note.
Zutaten: HEUMILCH* g.t.S., Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur *aus ökologischem Anbau
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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50,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Sie möchten weniger Fett essen, aber trotzdem nicht auf vollen Käsegeschmack verzichten? Dann probieren Sie den fettreduzierten Schnittkäse der Dorfkäserei Geifertshofen.
Zutaten: Heumilch (aus ökologischem Anbau) g.t.S., Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur
Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß
Mindestmenge: 200g Stück | Staffelung: 50g
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44,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Wer früher eine Hausschlachtung miterleben durfte, kennt sicher diese feine Delikatesse im Anschluss. Oder probieren Sie Schweineschwänzchen doch mal wie Eisbein zubereitet mit Kartoffeln und Sauerkraut.
passt zu Erbsen, Bohnen oder Rüben
inklusive Knochenteile
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 100g
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12,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Passt hervorragend zu Pizza, als delikate Vorspeise mit Salaten - oder pur zum Naschen für Zwischendurch. Unser luftgetrockneter Schinken vom Weiderind aus der Rolle.
unglaublich zart
luftgetrocknet
gereift, nicht geräuchert
Mindestmenge: 100 g
Staffelung: 50 g
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95,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Speck vom Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ...
über Buchenholz geräuchert
herrlich durchwachsen
mitteldicke Scheiben
Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g.
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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32,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Intensiver Fleischgeschmack, der auf der Zunge zergeht. Feine Filetspitzen für Geschnetzeltes, küchenfertig geschnitten. Aus artgerechter Tierhaltung vom Wagyu.
mindestens 28 Tage gereift
besonders mager und zart
ideal zum Kurzbraten
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 100g
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101,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Für eine reich an Mineralstoffen haltige Suppe oder zum Verfeinern von Soßen. Mit dieser Geflügelbrühe bringen Sie einen extra Nährstoff- und Geschmacks-Kick in Ihre Ernährung. Ideal auch bei Fastenkuren zur Versorgung mit wichtigen Mineralien.
Zutaten: Wasser, Geflügelknochen und -fleisch.
Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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19,44 € / kg
ca. 180 g / Stück
Die klassische, fränkische Suppeneinlage .
suppenfertig zubereitet
für die schnelle Küche
Semmelbrösel mit Weizen (Gluten)
Mindestmenge: 4 Stück | Staffelung: 1 Stück
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15,80 € / kg
ca. 100 g / Stück