7,98 € / 100g
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Probieren Sie unsere neue Coppa. Diese feine, traditionelle italienische Spezialität wird zuerst wie Rohschinken gepökelt und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der herrliche Geschmack des Schweinehalses wird nur noch unterstrichen durch herrliche Gewürze.
Zutaten: Schweinehals, Gewürze: 2,6g/100g Pökelsteinsalz, Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauch, Zimt, Rohrzucker, Hefe
Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
Speck vom Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ...
über Buchenholz geräuchert
herrlich durchwachsen
mitteldicke Scheiben
Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g.
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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32,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Wer Südtiroler Speck mag, wird diesen Schinken lieben. Das Besondere: Er ist vom schwäbisch-hällischen Eichelweideschwein. Etwas ganz Besonderes!
gaaaanz lang luftgetrocknet
intensiv im Geschmack
lange haltbar
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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75,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet.
Fränkischer Klassiker im Bändel
frisch und ungebrüht
wunderbar saftig
Bedarf: 2 Bratwürste pro Person
Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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28,89 € / kg
ca. 90 g / Stück
Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
besonders aromatisch.
aus dem vorderen Schenkel
aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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39,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Typisch würzig abgeschmeckt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
Rindfleisch gepökelt
über Heißluft gegart
Achtung Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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46,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus Lamm- und Rindfleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker.
ohne Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 6 Stück á 50 g
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34,00 € / kg
ca. 50 g / Stück
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gut portioniert, fein geschnitten, sehr lecker auch als Baken.
Verifizierter Kauf
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Deliciuous, geht nicht besser! Wer’s genau wissen will: bestellen und probieren, denn die Geschmäcker sollen ja unterschiedlich sein…….
Verifizierter Kauf