Nur für kurze Zeit! Traumhaft nussiges Aroma dank Weidehaltung und Eichelfütterung. Ideal zum Kochen, Braten, Kurzbraten z.B. Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten, Grillbauch, gefüllter Braten. Aromatischer Geschmacksträger mit Schwarte und Knochen. Durchwachsenes, zartes Fleisch. Erfahren Sie mehr über das Eichelweideschwein.
Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: 100g
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Bündle vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder als Grillbauch, gefüllter Braten oder Bauchspeck.
aromatischer Geschmacksträger
mit Schwarte, ohne Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Bedarf pro Person: ca. 300g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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28,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses herrlich zarte, magere Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein ist ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
sehr mageres Fleisch
aus der Oberschale
saftig und zart
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 350g | Staffelung: 50g
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42,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet. Fränkischer Klassiker im Bändel frisch und ungebrüht wunderbar saftig Bedarf: 2 Bratwürste pro Person Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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28,00 € / kg
ca. 90 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Schwäbisch-Hällischen Schwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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51,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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20,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das schmeckt immer: Feines Schweineschnitzel. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Schweineschnitzel - paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Mindestmenge: ca. 350g | 2 Scheiben Schnitzel
Staffelung: ca. 175g | 1 Scheibe Schnitzel
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37,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Der Schweinebauch bestand leider fast nur aus Fett
Dh zum Mitkochen im Sauerkraut oder als Braten eher ungeeignet
Schade
>>>> Antwort >>>>
Ja Frau Mehr, da haben Sie recht. Schweinebauch Bauch ist ja eh schon Fett, doch bei den Eichelweideschweinen ist er noch fetter. Etwas durchwachsener ist der normale Bauch: https://fleischlust.com/produkt/bauch/ Ich hoffe, das hilft Ihnen bei der nächsten Bestellung. Auf bald… Ihr Naturmetzger
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Ein ganz besonders feiner Geschmack
Verifizierter Kauf
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Perfekt, schön mit Fett durchwachsen, wurde im selbstgemachten Sauerkraut mitgekocht.
Verifizierter Kauf
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Ich bin normalerweise immer sehr zufrieden mit euren Produkten. Aber diesmal war der Schweinebauch zu fett, es war praktisch kein Fleisch dran. Jedes Tier ist halt anders …
Verifizierter Kauf
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Hervorragend
Lecker als Krustenbraten.
Ganz ganz tolles Stück Fleisch.
Nicht verifizierter Kauf
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zu fett
Nicht verifizierter Kauf
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alles bestens
Nicht verifizierter Kauf