Mindestens 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged) Hmmmm, lecker! Ein Klassiker vom Weiderind: Roastbeef-Steak mit T-förmigem Knochen und Filet-Anteil. Zart und stark im Fleischgeschmack. Ein Traum für den Grill oder zum Kurzbraten in der Pfanne. Hmmm, lecker! Ein T-Bone-Steak wiegt ca. 600g und reicht für 2 Personen.
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