Halbe Wildschweinkeule

Halbe Wildschweinkeule

Halbe Keule vom Wildschwein aus den Wäldern Frankens: Perfekt geeignet zum Braten im Ganzen, auf einem großen Grill oder im Smoker. Der Knochen eignet sich hervorragend für einen herrlich schmeckenden Fonds. Weil das Wildschwein in den fränkischen Wäldern ständig in Bewegung ist, hat sein Fleisch weit weniger Fett als ein Hausschwein. Durch die Früchte, Kräuter und Gräser, die es in den heimischen Wäldern frisst, ist das Fleisch auch hoch an Nährstoffen und Vitaminen.

Mindestmenge: 1 Stück, ca 2,2 Kilo
Staffelung: 1 Stück, ca 2,2 Kilo