Wild-Salami am Stück
Reh und Wildschwein aus den Wäldern Frankens in einer Salami – verfeinert mit Speck vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Nur am Stück erhältlich. Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 250g, nach dem Luftrocknen ca. 175g.
Zutaten: Fleisch vom Wildschwein und Reh, Speck vom schwäbisch hällischen Schwein, weißer Pfeffer, Knoblauch, Piment, Vollrohrzucker, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Chili, 2,6g/100g,Pökelsteinsalz,Acerola.
Tipp: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Das Aroma entfaltet sich bei Zimmertemperatur am Besten.
Eine ganze Salami wiegt ca. 175g
Mindestmenge: 175g
Staffelung: 175g / 1 Salami
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Sehr feiner Geschmack, absolut top!
Kann man nur empfehlen!
Verifizierter Kauf