Doppelte Gänsebrust mit Knochen aus bäuerlicher Landwirtschaft

Der ideale Festtagsbraten für 3-4 Personen. Ein schönes, knuspriges Stück Gänsebraten, von dem Sie ohne aufwändiges Tranchieren gleich Scheiben schneiden können. Vom eigenen Futteranbau über die artgerechte Haltung bis hin zur Schlachtung und Verarbeitung im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus: Der Dangelhof ist der Familienbetrieb unseres Vertrauens. Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger. 

Zubereitungstipps: Gans braten: Wie lange, wie viel Grad,...

Mindestens:  ca. 1.200 g | 1 Gänsebrust
Staffelung: ca. 1.200 g | 1 Gänsebrust

Schlachtfrische Gänse gibt's nur 1x wöchentlich und werden deshalb nur donnerstags und freitags zugestellt. Sollte Ihre Gänsebrust mehr als 200 g Übergewicht haben, legen wir eine separate Rechnung bei. Sie möchten Ihre Gänsebrust später als 4 Tage nach Versand zubereiten? Dann empfehlen wir Ihnen kurz einzufrieren und am Tag vor Zubereitung langsam aufzutauen.