Gans braten: Wie lange, wieviel Grad ...
Die häufigsten Fragen ums Gänse braten: Bratdauer, Niedrigtemperatur, Sauce, Zerlegen... Hier vom Naturmetzger erklärt!
Aufgewachsen mit viel Bewegung beim Bauer Dangel mit selbst angebautem Futter, ohne Antibiotika & ohne Wachstumsbeschleuniger. aus bäuerlicher Landwirtschaft schlachtfrisch & küchenfertig mit Hals und Innereien Eine Gans wiegt ca. 4 Kilo und reicht für 6-8 Personen.
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2,70 € / 100 g
ca. 4000 g / Stück
Die ideale Festtagsgans. Aufgewachsen mit viel Bewegung und gesundem Futter auf dem Dangelhof - ohne Antibiotika und ohne Wachstumsbeschleuniger. aus bäuerlicher Landwirtschaft schlachtfrisch & küchenfertig mit Hals und Innereien Eine Gans wiegt ca. 5 Kilo und reicht für 8-10 Personen.
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2,44 € / 100 g
ca. 5000 g / Stück
Unverzichtbar zur Zubereitung einer leckeren Gänsesauce. Ein hoher Knochenanteil überträgt einen tollen Geschmack auf die Sauce. schlachtfrisch wie beim Bauern um die Ecke aus bäuerlicher Landwirtschaft ohne Antibiotika Reicht für ca. 8 Personen bzw. eine kleine Gans. Mindestmenge: 1.200g | Staffelung: 1.200g
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1,54 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Gebraten oder geschmort ein besonderer Leckerbissen. Keule einer Gans vom Dangelhof, dem Familienbetrieb unseres Vertrauens. schlachtfrisch & küchenfertig aus bäuerlicher Landwirtschaft ohne Antibiotika Eine Keule reicht für 1-2 Personen.
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6,52 € / 100 g
ca. 500 g / Stück
Schmeckt am Besten auf geröstetem Baguette. Gänse vom Dangelhof ohne Zusätze ohne Konservierungsstoffe Mindestmenge: 1 Stück | 180g | 1 Glas
Staffelung: 1 Stück | 180g | 1 Glas
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3,50 € / 100 g
ca. 180 g / Stück
Ein schönes, knuspriges Stück Gänsebraten, von dem Sie ohne aufwändiges Tranchieren gleich Scheiben schneiden können. schlachtfrisch und küchenfertig selbst angebautes Futter ohne Antibiotika Eine Gänsebrust wiegt etwa 1.200g und
reicht für 3-4 Personen.
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6,28 € / 100 g
ca. 1200 g / Stück
