Ein tolles Stück vom Schenkel. Mit Knochen, der einen guten Geschmack abgibt und sich leicht auslösen lässt. Durch viel Bewegung und natürliches Futter aus zarten Knospen, feinen Gräsern und wilden Kräutern aus heimischen Wäldern entsteht ein zartes, aromatisches Fleisch mit niedrigem Fettanteil.
Die Rehkeule wird tiefgekühlt geliefert.
Mindestbestellabnahme:1 Stück | ca. 1.400 g | 1 Keule
Staffelung:1 Stück | ca. 1.400 g | 1 Keule
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Für eine reich an Mineralstoffen haltige Suppe oder zum Verfeinern von Soßen. Mit dieser Wildbrühe bringen Sie einen extra Nährstoff- und Geschmacks-Kick in Ihre Ernährung. Ideal auch bei Fastenkuren zur Versorgung mit wichtigen Mineralien.
Zutaten: Wasser, Wildknochen und -fleisch, Thymian, Bockshornklee, wenig Salz.
Mindestmenge: 1 Glas | 390g
Staffelung: 1 Glas | 390g
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16,64 € / kg
ca. 390 g / Stück
Wenn's mal schnell gehen muss und trotzdem etwas ganz Besonderes sein soll: Wild Bolognese im Glas .
Wildfleisch aus fränkischen Wäldern
Schwein und Reh aus Jagd
mit Tomaten und feinen Gewürzen
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22,79 € / kg
ca. 390 g / Stück
Eine tolle Grundlage für Ihre Sauce: Knochen vom Wildschwein aus den Wäldern Frankens.
mit Knochenmark
Jagd-Wildschwein
ideal zum Auskochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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10,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus fränkischen Wäldern - direkt zu Ihnen nach Hause: Filet von natürlich aufgewachsenen Wilschweinen. Weil Sie auf der Suche nach Nahrung ständig in Bewegung sind, ist das Fleisch des Wildschweins fettarmer als Fleisch vom Hausschwein. Das Schwein genießt heimische Beeren, Kräuter und Gräser, sein Fleisch ist dadurch auf nährstoff- und vitaminreich.
zartes Fleisch
fettarm
nährstoffreich
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 200 g | 1 Filet
Staffelung: 200 g | 1 Filet
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62,55 € / kg
ca. 200 g / Stück
Zartes, aromatisches Fleisch mit niedrigem Fettanteil. Die möglichen Zubereitungen für Ihre Rehschulter sind vielfältig: Sie können die Schulter schmoren, auf niedrigen Temperaturen garen oder am Stück braten. Sie können den Knochen auslösen und damit einen geschmackvollen Fonds zubereiten.
Natur pur
fettarmes Fleisch
aus den Wäldern Frankens
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Mindestbestellabnahme: 1 Stück | ca. 600 g | 1 Schulter
Staffelung: 1 Stück | ca. 600 g | 1 Schulter
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53,67 € / kg
ca. 600 g / Stück
Aus den Wäldern Frankens auf Ihren Teller: Gulasch vom Wildschwein aus heimischer Jagd. Von Hand für Sie fertig pariert, dh. von Sehnen und Häutchen befreit und geschnitten. Sie können daheim sofort mit dem Zubereiten loslegen ...
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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44,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
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