1,28 € / 100g
12,80 € / kg
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Knochen mit Knochenmark vom Reh aus den Wäldern Frankens. Ideal zum Auskochen. Eine tolle Grundlage für Ihre Sauce.
Auf der Suche nach zarten Knospen und frischen Kräutern durchstreiften unsere Rehe die Wäldern unserer Region. Kein Zaun hinderte sie dabei. Artgerecht pur!
Mindestens: 300g
Staffelung: 300g
Haltbarkeit: 7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Allergene: keine
Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern.
kerniger Schweinerücken
mit Steinsalz gesalzen
über reinem Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ihre Entenkarkasse kann enthalten: Flügel, Rücken, Haut & Hals. Ein hoher Knochenanteil überträgt einen tollen Geschmack auf die Sauce.
für eine leckere Entensauce
schlachtfrisch
küchenfertig
1 kg reicht für ca. 8 Personen bzw. eine große Ente.
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1,43 € / 100 g
ca. 1000 g / Stück
Bündle für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder als Grillbauch, gefüllter Braten oder Bauchspeck.
aromatischer Geschmacksträger
mit Schwarte, ohne Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Bedarf pro Person: ca. 300g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses feine Kotelett vom Landschwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
mit Knochen
sehr zart und saftig
Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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32,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Unverzichtbar zur Zubereitung einer leckeren Gänsesauce. Ein hoher Knochenanteil überträgt einen tollen Geschmack auf die Sauce.
schlachtfrisch wie beim Bauern um die Ecke
aus bäuerlicher Landwirtschaft
ohne Antibiotika
Reicht für ca. 8 Personen bzw. eine kleine Gans.
Mindestmenge: 1.200g | Staffelung: 1.200g
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1,97 € / 100 g
ca. 1200 g / Stück
Vom eigenen Futteranbau über die artgerechte Haltung bis hin zur schonenden Schlachtung: Unsere Hähnchen wachsen bei Bauern auf, denen das Wohl der Tiere genauso am Herzen liegt wie uns.
Hähnchenrücken mit Flügeln
aus bäuerlicher Landwirtschaft
für leckere Hühnerbrühe
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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12,52 € / kg
ca. 500 g / Stück
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