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Rehrücken ohne Knochen | Rehlachs
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Rehlachs aus heimischer Jagd
Rehrücken ohne Knochen: Zartes, butterweiches Fleisch – ideal zum Kurzbraten. Sie können es sowohl am Stück als auch in kleine Steaks aufgeschnitten kurz garen. Auf der Suche nach frischen Kräutern, feinen Gräsern und Knospen streift das Reh täglich durch die Wälder Frankens. Das Fleisch ist dadurch besonders fettarm und reich an Nährstoffen.
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(Verifizierter Besitzer) –
Wir haben uns den Rehrücken auslösen lassen. Die Knochen ergaben eine schmackhafte Soße. Das Fleisch war butterzart und hat super geschmeckt.